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मेडिकल वीडियो: वास्तविक भोजन बनाम पेपर और मोमबत्ती चुनौती!
खाने के विकार कोई नई घटना नहीं है। द्वि घातुमान खाने, एनोरेक्सिया और बुलीमिया जैसे कई सामान्य विकार दुनिया की आबादी के बड़े प्रतिशत को प्रभावित करते हैं, विशेषकर महिलाओं को। हालांकि, यह समझने योग्य है कि खाने के विकारों में न केवल अधिक भोजन करना और जानबूझकर खुद को भूखा रखना शामिल है। वहाँ अभी भी बड़ी आबादी हैं जो कुछ असामान्य खाने के विकारों के साथ संघर्ष करते हैं - इनमें से कुछ खाने के विकार आपको अपना सिर खरोंच कर सकते हैं।
1. चयनात्मक भोजन विकार (SED): भोजन चुनें
चरम स्तर पर पिकी खाने को सेलेक्टिव ईटिंग डिसऑर्डर (SED), या भोजन नपुंसकता के रूप में जाना जाता है। यह ईटिंग डिसऑर्डर अक्सर लोगों के लिए गलतफहमी का कारण बनता है, इसे केवल "खाने के लिए मुश्किल" या "मुश्किल व्यक्तित्व" के रूप में माना जाता है। पीड़ितों के पास भोजन की सहिष्णुता की बहुत सीमित सूची है - कभी-कभी केवल चिकन नगेट्स खाने के लिए, उदाहरण के लिए, दूसरा नहीं हो सकता है - इस प्रकार उनके जीवन के लगभग हर पहलू को परेशान कर सकता है।
इस विकार के कारण होने वाली शर्म के अलावा, डॉक्टरों को चिंता है कि एक सीमित आहार जो पोषण में कम है, दीर्घकालिक कुपोषण और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है जिसमें हृदय और हड्डी की समस्याएं शामिल हैं।
इस विकार पर बहुत अधिक डेटा नहीं है, इसलिए यह पता लगाने के लिए कोई महत्वपूर्ण निष्कर्ष नहीं हैं कि कितने लोग एसईडी से पीड़ित हैं। SED का कारण भी अज्ञात है। कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि यह बचपन के दर्दनाक अनुभवों के कारण हो सकता है जैसे कि कुछ बनावट के साथ भोजन पर घुटना, जबकि अन्य बताते हैं कि यह विकार अज्ञात भय से उत्पन्न हो सकता है। SED को व्यक्त करने का एक अन्य सिद्धांत भोजन की गंध या बनावट के प्रति अत्यधिक संवेदनशीलता से संबंधित हो सकता है जो अक्सर ऑब्सेसिव कंपल्सिव डिसऑर्डर या ऑटिज़्म से जुड़ा होता है।
2. नाइट ईटिंग सिंड्रोम: एक फूड पार्टी में रहना
नाइट ईटिंग सिंड्रोम (एनईएस) रात में खाने के विकारों का एक एपिसोड है (जानबूझकर जागना, जागना या बहुत देर से सोना)। अंतर यह है कि नियमित रूप से द्वि घातुमान खाने के साथ, पैटर्न और आवर्तक NES रात भर जारी रहता है - जबकि द्वि घातुमान खाने को अपेक्षाकृत कम समय में किया जाता है।
एनईएस को अन्य निर्दिष्ट फीडिंग या भोजन विकार के रूप में डीएसएम में वर्गीकृत किया गया है। जो लोग एनईएस से पीड़ित हैं, उन्हें नाश्ते के लिए बहुत कम या कोई भूख नहीं है। वे जागने के बाद कई घंटों तक पहले भोजन में देरी करते हैं। यह खाने का विकार अपराध और शर्म पैदा करता है, आनंद नहीं। अक्सर, एनईएस वाले व्यक्ति भोजन करते समय गुस्से में, तनावग्रस्त, चिंतित, चिंतित या दोषी महसूस करते हैं, और इससे पहले कि वे रात को कितना खाते हैं।
NES को तनाव से जुड़ा माना जाता है, और अक्सर अवसाद के साथ होता है। कभी-कभी, इस विकार वाले लोगों का वजन अधिक होता है।
3. पिका: सभी खाने वाले
पिका तब होता है जब कोई ऐसे खाद्य पदार्थों के अलावा अन्य चीजों को खाता है जो खा नहीं सकते और / या खाने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं, जिनका पोषण मूल्य बहुत कम है या नहीं है। इन "खाद्य पदार्थों" में (लेकिन यह सीमित नहीं है) चूना पत्थर, गंदगी, रेत (जियोफैगी), लकड़ी (Xylophagia), बाल (ट्राइकोफेजिया), मल (कोप्रोपेगिया), मूत्र (यूरोपिया), ग्लास (Hyalophagia), और अन्य वस्तुएं जो सामान्य रूप से लोगों को घृणा करता है।
यह खाने की गड़बड़ी 18-24 महीने की उम्र के लोगों में कम से कम एक महीने के भीतर की जाती है।
पिका विशेष रूप से बहुत खतरनाक है क्योंकि अक्सर डॉक्टर यह नहीं देख पाते हैं कि क्या उनके मरीज उन चीजों का सेवन करते हैं जो उपभोग के लिए अभिप्रेत नहीं हैं। पिका पीड़ित और अन्य खाने के विकारों को अन्य स्थितियों जैसे अवसाद, द्रव और इलेक्ट्रोलाइट विकार, सिज़ोफ्रेनिया या अन्य शराब से संबंधित विकारों के लिए भी अस्पताल में भर्ती किया जा सकता है। पिका सौम्य हो सकता है, या इसके जीवन-धमकी परिणाम हो सकते हैं। साइड इफेक्ट्स में शामिल हो सकते हैं, विषाक्तता, आंत्र रुकावट और कभी-कभी मृत्यु भी।
4. गौर्मंड सिंड्रोम: एक लक्जरी भोजन जुनून
1990 के दशक में पहली बार न्यूरोसाइंटिस्ट द्वारा पहचाने जाने वाले, इस ईटिंग डिसऑर्डर को लोगों द्वारा दिखाए गए भोजन के प्यार की सीमा से परे, "खाने के लिए एक जुनून और लक्जरी भोजन (सामग्री की खरीद, तैयारी, प्रस्तुतियों और खपत सहित) के लिए पसंद किया गया था।" सामान्य रूप से अन्य लोग।
पेटीएम सिंड्रोम बहुत दुर्लभ है, केवल 34 मामले चिकित्सा साहित्य में बताए गए हैं। स्विस शोधकर्ताओं द्वारा प्रलेखित कम से कम एक मामले में, इस सिंड्रोम ने एक राजनीतिक रिपोर्टर को खाद्य लेखक के रूप में बदल दिया।
यह खाने के विकार को मस्तिष्क के दाहिनी ओर चोट (आघात, स्ट्रोक, आदि) के कारण माना जाता है, जिसमें कॉर्टिकल, बेसल गैन्ग्लिया या लिम्बिक संरचनाएं शामिल होती हैं।
भोजन के लिए उनकी "वासना" और खाने के लिए उत्साह के अलावा, गोरमंड सिंड्रोम वाले लोग मोटे नहीं लगते हैं। वे उल्टी भी नहीं करते हैं, जुलाब का दुरुपयोग नहीं करते हैं, या अन्य रोग संबंधी वजन घटाने के व्यवहार में संलग्न हैं। हालांकि कभी-कभी, एक गंभीर जुनून अन्य खाने के विकारों का कारण बन सकता है, जैसे कि बुलिमिया। आम संज्ञानात्मक, व्यवहार और मोटर विकार, इन मस्तिष्क की चोटों से भी जुड़े हो सकते हैं।
5. प्रैडर-विली सिंड्रोम: लगातार खाएं, कभी भी पूरा न खाएं
प्रेडर-विली सिंड्रोम (PWS) वाले लोगों की इच्छा है और / या बिना रुके भोजन करते रहना चाहिए क्योंकि वे कभी भी पूर्ण (हाइपरफैगिया) महसूस नहीं करते हैं। भोजन पाने के लिए वे झूठ बोलेंगे, धोखा देंगे और चोरी करेंगे।
PWS बुलीमिया से अलग है। यदि भोजन तक पहुंच को नियंत्रित नहीं किया जाता है, तो जिनके पास PWS है वे तब तक भरना जारी रखेंगे जब तक कि वे मोटापे के लिए इतने मोटे नहीं हो जाते, जो उन्हें कई अन्य जटिलताओं (उदाहरण के लिए, टाइप 2 मधुमेह या यहां तक कि मृत्यु) तक ले जाता है। वे भोजन को उल्टी नहीं करते हैं या अन्य तरीकों से आंत्र को साफ करते हैं जैसे कि बुलिमिया वाले लोगों में आमतौर पर पाया जाता है।
पीडब्ल्यूएस एक खाने का विकार है जो क्रोमोसोम 15 पर कुछ जीन कार्यों के नुकसान के आनुवंशिक विकार के कारण होता है और मस्तिष्क में मुख्य नियंत्रण केंद्र हाइपोथैलेमस में किसी प्रकार का नुकसान होता है। नवजात शिशुओं में, PWS के लक्षणों में मांसपेशियों की कमजोरी, अनिद्रा और धीमा विकास शामिल हैं।
6. अफवाह सिंड्रोम: भोजन कुल्ला
रुमिनेशन सिंड्रोम एक ऐसी स्थिति है जिसमें एक व्यक्ति बार-बार भोजन करता है (उल्टी करता है) जो भोजन पचता है या पेट से आंशिक रूप से पच जाता है फिर से चबाया जाता है, और क्या वह फिर से अपना भोजन निगल जाएगा या इसे फेंक देगा।
खाया हुआ भोजन पूरी तरह से पेट में पचता नहीं है, इसलिए इस सिंड्रोम वाले लोग रिपोर्ट करते हैं कि इस "पुनर्नवीनीकरण" भोजन का अभी भी अपना मूल स्वाद है - यह उल्टी की तरह कड़वा एसिड का स्वाद नहीं लेता है - और कोमल के साथ मुंह में लौटा जाता है, बाहर नहीं (अच्छा) पलटा या वस्तुओं की मदद से दुर्घटना से) या जानबूझकर खाँसी। वे भी मिचली महसूस नहीं करते हैं। यह क्रिया आमतौर पर लगभग हर दिन होती है, और प्रत्येक भोजन में, आमतौर पर खाने के 30 मिनट के भीतर होती है।
अफवाह सिंड्रोम अक्सर बुलीमिया नर्वोसा, गैस्ट्रिक एसिड रिफ्लक्स (जीईआरडी), और गैस्ट्रोपसिस के साथ गलत समझा जाता है। कुछ लोगों में यह सिंड्रोम होता है और यह भी कब्ज के कारण होता है।
अफवाह सिंड्रोम स्वैच्छिक या मजबूर हो सकता है। कोई व्यक्ति इस प्रक्रिया का आनंद ले सकता है, इसलिए इसे रोकना मुश्किल होगा। यह स्पष्ट नहीं है कि कितने लोग इस खाने के विकार का अनुभव करते हैं।
7. नरभक्षण: मानव मांस खाते हैं
नरभक्षण, उर्फ एन्थ्रोपोफैगी, एक व्यक्ति द्वारा किए गए एक क्रिया या अभ्यास है जो मांस या आंतरिक अंगों को खाता है। पूरे इतिहास में, मानव ने मानव मांस खाया है। चाहे वह दुश्मन की ताकत हासिल करने के लिए युद्ध का हिस्सा हो, या विरोधियों को डराने के लिए, पूर्वजों के समय से ही नरभक्षण का अस्तित्व रहा हो। यूरोप में अतीत में विभिन्न समूहों द्वारा नरभक्षण का अभ्यास किया गया है, अमेजन बेसिन, आमतौर पर आदिवासी युद्ध से जुड़े अनुष्ठानों में। फिजी को कभी नरभक्षी द्वीप के रूप में जाना जाता था। अनाकोज़ी के सांस्कृतिक खंडहर चाको कैनियन की व्याख्या कुछ पुरातत्वविदों ने नरभक्षण अनुष्ठान के प्रमाण के रूप में की है।
अन्य लोगों के मांस खाने के अलावा, एक नरभक्षी का उपयोग खाने के लिए किसी भी तरह से अपने स्वयं के अंगों को घायल करने, काटने, काटने या चोट पहुंचाने के लिए किया जा सकता है। "निजी" नरभक्षण को ऑटोफैगिया कहा जाता है। ऑटोफैगिया अक्सर सिज़ोफ्रेनिया, साइकोसिस और लेस-न्यान सिंड्रोम से जुड़ा होता है। ज्यादातर लोग जो ऑटोफैगिया से प्रभावित हैं वे खुद को खाने से पहले तनाव या उत्साहित महसूस करेंगे। पूर्ण होने के बाद, वे शारीरिक और आंतरिक संतुष्टि, राहत महसूस करते हैं, और पछतावा महसूस कर सकते हैं (या बिल्कुल नहीं)। वे यह भी मूल्यांकन नहीं कर सकते कि क्या हुआ है।
नरभक्षण का एक और प्रकार है, जिसका नाम नेक्रोफेजिया है। नेक्रोफैगिया मानव मांस खाने की क्रिया है जो मर चुका है, यहां तक कि मानव मांस को आधा करने के लिए। जिन व्यक्तियों में यह विकार होता है, उन्हें उंगलियों पर गिना जा सकता है, लेकिन "लाशों को खाना" उन लोगों के लिए एक आदत बन गई है जो इससे पीड़ित हैं।
मानसिक विकृति को मानसिक विकार या मानसिक विकार के लक्षण के रूप में वर्गीकृत नहीं किया गया है, जैसा कि मानसिक विकार के सांख्यिकीय मैनुअल (डीएसएम) में कहा गया है। हालांकि, इस खाने के विकार को उप-अध्याय के तहत वर्गीकृत किया जा सकता है "आवेग-नियंत्रण विकार नहीं अन्यत्र क्लासीफाइड।" ICD में किसी भी प्रकार के आवेगों, आवेगों या प्रलोभनों से बचने में विफलता शामिल है जो किसी व्यक्ति या अन्य को परेशान करने वाले कार्य को अंजाम देता है।
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