ब्लड शुगर बढ़ाने के बिना मीठे खाद्य पदार्थ खाने के 6 टिप्स

अंतर्वस्तु:

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• रक्त शर्करा को बढ़ाए बिना मीठे खाद्य पदार्थों को सुरक्षित रखने का नियम
  
• 1. मीठे खाद्य पदार्थों की मात्रा सीमित करें
  
• 2. कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करें (#CutCarbo)
  
• 3. खेल के साथ संतुलन
  
• 4. फाइबर में भोजन का सेवन अधिक करें
  
• 5. खूब पानी पिएं
  
• 6. हमेशा भोजन और पेय पदार्थों की पोषण संबंधी जानकारी की जाँच करें
  

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ब्लड शुगर की समस्या होने पर आपको वास्तव में अपने आहार को बनाए रखना चाहिए। इसके अलावा, आपको मीठे खाद्य पदार्थों के सेवन को कम करने में सक्षम होना चाहिए ताकि रक्त शर्करा नाटकीय रूप से न बढ़े। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आप हमेशा के लिए मिठाई नहीं खा सकते हैं, कैसे आओ! आइए, बढ़ते रक्त शर्करा के डर के बिना मीठे खाद्य पदार्थों को सुरक्षित रूप से खाने के लिए युक्तियों का पालन करें।

रक्त शर्करा को बढ़ाए बिना मीठे खाद्य पदार्थों को सुरक्षित रखने का नियम

बहुत अधिक मीठा खाना खाने से रक्त शर्करा का स्तर सामान्य सीमा से परे हो सकता है, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें पहले से ही मधुमेह है। इसलिए, एक उचित और स्वस्थ आहार की व्यवस्था करना आवश्यक है ताकि आप अपने रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य बनाए रखने के लिए अभी भी मीठे खाद्य पदार्थ खा सकें।

1. मीठे खाद्य पदार्थों की मात्रा सीमित करें

ब्लड शुगर को बढ़ने से रोकने की मुख्य कुंजी दैनिक मीठे भोजन के सेवन के हिस्से पर ध्यान देना है। मिठाई की खपत को सीमित करने का प्रयास करें, मीठा मार्काब, कुकीज़, केवल सप्ताहांत या कुछ घटनाओं पर केक, और अन्य उच्च-चीनी खाद्य पदार्थ।

बस एक छोटे से हिस्से के साथ मीठे खाद्य पदार्थ खाने की आपकी इच्छा को पूरा करें। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि आप अपने शरीर में पोषक तत्वों को संतुलित करते हुए चीनी की जरूरतों को समायोजित कर सकें।

2. कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करें (#CutCarbo)

कार्बोहाइड्रेट रक्त शर्करा के बढ़ने के कारणों में से एक हैं। क्योंकि खाया हुआ कार्बोहाइड्रेट सरल शर्करा में टूट जाएगा जो बाद में रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है। रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि के साथ, अग्नाशय अंग शरीर की कोशिकाओं को रक्त से चीनी को अवशोषित करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए हार्मोन इंसुलिन को गुप्त करता है। यह वही है जो आपके रक्त शर्करा को नीचे और स्थिर बनाता है।

हालांकि, यदि बहुत अधिक चीनी का सेवन होता है, तो शरीर की कोशिकाओं को रक्त से ऊर्जा को ऊर्जा में बदलने में कठिनाई होगी। नतीजतन, रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है।

इसलिए, यदि आप मीठे खाद्य पदार्थ खाना चाहते हैं, तो कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करके अपने रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखें। उदाहरण के लिए सफेद चावल, रोटी, आलू, मकई और अन्य कार्बोहाइड्रेट स्रोतों से। कई अध्ययनों से पता चला है कि कम कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ खाने से रक्त में शर्करा को रोकने में मदद मिल सकती है।

ऐसा नहीं है कि आप चावल या अन्य कार्बोहाइड्रेट स्रोतों को बिल्कुल नहीं खा सकते हैं। बेशक यह अभी भी अनुमति है, लेकिन फिर से भागों पर ध्यान दें।

3. खेल के साथ संतुलन

यदि आप अपने पसंदीदा मीठे खाद्य पदार्थों को खाते रहना चाहते हैं, तो आपको उन्हें नियमित व्यायाम के साथ संतुलित करने की आवश्यकता है। कारण यह है कि व्यायाम हार्मोन इंसुलिन के लिए सेल संवेदनशीलता में वृद्धि करके सामान्य रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

नियमित व्यायाम से मांसपेशियों की कोशिकाएं रक्त से चीनी को जल्दी अवशोषित कर लेती हैं, जिससे रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है। मध्यम या उच्च तीव्रता वाला व्यायाम करें, जिससे दोनों रक्त शर्करा में कमी कर सकें।

4. फाइबर में भोजन का सेवन अधिक करें

यदि आप मीठे खाद्य पदार्थों को खाने की इच्छा का विरोध नहीं कर सकते हैं, तो सब्जियों, फलों और नट्स जैसे सोयाबीन के माध्यम से फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों से अपने पेट भरने की कोशिश करें। सोयाबीन फाइबर का एक स्रोत है जो आपकी पसंद हो सकता है।

फाइबर का प्रकार जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में सक्षम है, घुलनशील फाइबर है। क्योंकि, घुलनशील फाइबर जैल जैसे पदार्थों का निर्माण कर सकते हैं जो आंत में कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा करने में मदद करते हैं। यह वही है जो रक्त शर्करा को स्थिर रखता है, यह आपको लंबे समय तक पूर्ण भी बना सकता है।

5. खूब पानी पिएं

मीठे पदार्थों का सेवन करने के बाद तुरंत अधिक पानी पीना चाहिए। मीठे खाद्य पदार्थ आपको जल्दी से प्यास महसूस करते हैं, इसलिए आपको निर्जलीकरण को रोकने के लिए तुरंत तरल पदार्थों से भरा होना चाहिए।

यदि आप तुरंत नहीं पीते हैं, तो आपका शरीर निर्जलित हो सकता है। क्योंकि, आपका शरीर वैसोप्रेसिन हार्मोन का उत्पादन करेगा जो गुर्दे को तरल पदार्थ रखने के लिए प्रोत्साहित करता है। यह आपके शरीर को पेशाब में अतिरिक्त चीनी को निकालने से भी रोकता है। नतीजतन, चीनी रक्तप्रवाह में फंस जाती है और रक्त शर्करा को बढ़ा देती है।

3,615 लोगों के एक अध्ययन में पाया गया कि जिन प्रतिभागियों ने एक दिन में एक लीटर पानी पीया, उनमें रक्त शर्करा में 21 प्रतिशत की वृद्धि का जोखिम कम हो गया, उन प्रतिभागियों की तुलना में जिन्होंने केवल एक दिन में 473 मिलीलीटर से कम शराब पी थी।

आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली पानी की मात्रा आपकी उम्र और गतिविधि के स्तर के आधार पर भिन्न होती है। महत्वपूर्ण बात यह है कि प्यास न लगने पर भी अपनी तरल पदार्थों की जरूरतों को पूरा करना सुनिश्चित करें।

6. हमेशा भोजन और पेय पदार्थों की पोषण संबंधी जानकारी की जाँच करें

पैकेजिंग में पेय या मीठे खाद्य पदार्थों का चयन करते समय, पोषण मूल्य सूचना लेबल को हमेशा पढ़ना सुनिश्चित करें। भोजन में निहित चीनी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा का पता लगाएं। कम चीनी उत्पादों की अपनी पसंद रखें ताकि रक्त शर्करा बनाए रखा जाए।

डिब्बाबंद सूप, फ्रोजन फूड, या कम वसा वाले खाद्य पदार्थ जैसे प्रसंस्कृत या पैकेज्ड खाद्य पदार्थों से बचें, जिनमें अक्सर छिपे हुए शर्करा होते हैं। कुछ अन्य खाद्य पदार्थ जो गुप्त रूप से चीनी को स्टोर करते हैं, उनमें डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, रोटी, अनाज, पास्ता सॉस, मार्जरीन, मैश किए हुए आलू और टमाटर सॉस जैसे मुख्य खाद्य पदार्थ शामिल हैं। इसलिए, हमेशा यह निर्धारित करने के लिए कि इसमें चीनी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कितनी है, यह निर्धारित करने के लिए पैकेज पर पोषण संबंधी जानकारी लेबल पढ़ें।