अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: Right Time to Eat Fruits | फल खाने का सही समय | Boldsky
- खाने के बाद फल खाने पर रोक लगाने के बारे में मिथक
- क्या आप खाने के बाद फल खा सकते हैं?
- एक मिठाई के रूप में फल खाने के पेशेवरों और विपक्ष
मेडिकल वीडियो: Right Time to Eat Fruits | फल खाने का सही समय | Boldsky
अनिवार्य रूप से, फल शरीर के लिए स्वास्थ्य लाभ के असंख्य प्रदान करते हैं। नियमित रूप से हर दिन फल खाने से आप अपने वजन को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए विभिन्न बीमारियों और स्वास्थ्य समस्याओं, शरीर को अधिक फिट रख सकते हैं। आप निश्चित रूप से उस प्रकृति के विभिन्न गुणों को याद नहीं करना चाहते हैं? फलों से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, हमें फल कब खाना चाहिए? कई लोग फलों को माउथ वॉश के रूप में इस्तेमाल करते हैं ताकि खाने के बाद फलों का सेवन अक्सर किया जा सके। हालांकि, ऐसे भी हैं जो मानते हैं कि फलों को खाली पेट खाना चाहिए। क्या ये नियम वास्तव में महत्वपूर्ण हैं? उत्तर जानने के लिए, नीचे पूर्ण समीक्षा देखें।
खाने के बाद फल खाने पर रोक लगाने के बारे में मिथक
कई लोग मानते हैं कि खाने के बाद फल खाने से शरीर में प्रवेश करने वाले पोषक तत्व बेमानी हो जाते हैं। इसके अलावा, भोजन के बाद फल खाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, फल खाने का सबसे अच्छा समय तब माना जाता है जब पेट खाली हो, या इससे पहले कि आप दोपहर के भोजन और रात के खाने जैसे बड़े भोजन का सेवन करें। हालाँकि, आपको चिंता करने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि यह सिर्फ एक मिथक है।
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इस मिथक का समर्थन करने के लिए प्रचलित सिद्धांत यह है कि फल को विशेष एंजाइमों की मदद से अधिक तेज़ी से अवशोषित किया जाएगा यदि खाली पेट पर खाया जाता है। हालांकि, यदि आपका पेट भोजन से भर गया है, तो आपका पाचन तंत्र भोजन से पोषक तत्वों और पदार्थों को अवशोषित करने में व्यस्त हो जाएगा, न कि फलों से। परिणामस्वरूप, आप जो फल खाने के बाद खाते हैं वह भी पेट के अंदर ही दब जाता है, पोषक तत्वों को ठीक से पचा नहीं पाता और अवशोषित कर लेता है। यह पेट में फलों के किण्वन का जोखिम पैदा करता है। इसका परिणाम अलग-अलग हो सकता है, पेट फूलना, पेट फूलना, पेट दर्द तक।
क्या आप खाने के बाद फल खा सकते हैं?
फल कभी भी खाया जा सकता है, खाने से पहले और बाद में दोनों। ताजा फल का आनंद लेने के लिए सबसे अच्छा समय होने पर कोई विशेष नियम नहीं हैं जो वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हुए हैं। अगर आप खाना खाने के बाद फल खाते हैं, तो फल जमा नहीं होंगे और पाचन संबंधी समस्या पैदा करेंगे। फल से प्राप्त पोषक तत्व अभी भी शरीर द्वारा ठीक से पच जाएंगे।
हफिंगटन पोस्ट से संकलित, संयुक्त राज्य अमेरिका के एक पोषण विशेषज्ञ और मधुमेह विशेषज्ञ जिल विसेनबर्गर ने खुलासा किया कि फल किण्वन प्रक्रिया पेट में नहीं होगी। क्योंकि, किण्वन के लिए बहुत से जीवाणु उपनिवेशों की आवश्यकता होती है। इस बीच, आपका पेट हाइड्रोक्लोरिक एसिड से भर जाता है जो विभिन्न बैक्टीरिया को मार देगा, इससे पहले भी बैक्टीरिया कॉलोनियों का निर्माण करते हैं और किण्वन का कारण बनते हैं।
आखिरकार, जिल ने कहा कि मानव पाचन तंत्र इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि एक ही बार में विभिन्न प्रकार के भोजन को संसाधित करने में सक्षम हो। उदाहरण के लिए, जब आप सब्जियों और साइड डिश के साथ चावल खाते हैं। प्रत्येक भोजन की सामग्री और प्रकृति अलग है, लेकिन आपका पाचन तंत्र अभी भी अच्छी तरह से काम कर सकता है।
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एक मिठाई के रूप में फल खाने के पेशेवरों और विपक्ष
आपको फल खाने का सबसे अच्छा समय नहीं होना चाहिए, लेकिन शरीर को कितने खाद्य पदार्थों को पचाना चाहिए। यद्यपि फल मिठाई के स्वस्थ और ताजा विकल्पों में से एक है, फिर भी आपको भागों पर ध्यान देने की आवश्यकता है। किसी भी फल में अभी भी कैलोरी और चीनी होती है। तो, आपको ध्यान से सुनना चाहिए अगर आपका पेट भरा हुआ लगता है। इसका मतलब है कि आपके पास पर्याप्त पोषक तत्व हैं।
यदि आप वास्तव में फल खाना चाहते हैं, तो इसे लगभग एक से दो घंटे से पहले दें। ऐसा इसलिए है कि कैलोरी और चीनी का स्तर खपत से अधिक नहीं है जो चयापचय प्रणाली द्वारा एक ऊर्जा स्रोत में जला दिया जाता है। अतिरिक्त कैलोरी और शर्करा का स्तर मधुमेह, मोटापा, यकृत की बीमारी और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि जैसी विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं को ट्रिगर कर सकता है।
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हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको खाने के बाद फल नहीं खाने चाहिए। भोजन के बाद फल खाने से आपको आइसक्रीम या केक जैसी मिठाई चुनने से रोका जा सकता है। फल के अलावा अन्य मिठाई में आमतौर पर संतृप्त वसा, अतिरिक्त चीनी और उच्च कैलोरी होता है। समय के साथ आपको हर दिन नियमित रूप से फल खाने की आदत भी पड़ जाएगी। इस तरह, आप फलों में विभिन्न पोषक तत्वों से अधिकतम लाभ प्राप्त कर सकते हैं।
