मधुमेह रोगियों के लिए स्वस्थ खाद्य प्रेरणा मेनू

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: Red Tea Detox
  
• मधुमेह रोगियों के लिए खाद्य गाइड
  
• कार्बोहाइड्रेट
  
• वसा
  
• प्रोटीन
  
• सोडियम
  
• रेशा
  
• चीनी
  
• मधुमेह रोगियों के लिए एक भोजन मेनू डिजाइन करना
  
• मेनू 1
  
• मेनू 2
  
• मेनू 3
  

मेडिकल वीडियो: Red Tea Detox

स्वस्थ भोजन चुनना सभी के लिए अनिवार्य है, लेकिन विशेष रूप से मधुमेह रोगियों के लिए। जब आप अपने खाने की आदतों को बदलना चाहते हैं, तो मुश्किल महसूस नहीं करने के लिए, आप इसे धीरे-धीरे शुरू कर सकते हैं, आपके लिए सबसे आसान खाने की आदतों को बदल सकते हैं।

यदि सफल हो, तो आपके लिए सबसे कठिन खाने की आदतों का स्तर जारी रखें। यदि आपको परेशानी हो रही है, तो निकटतम क्लिनिक या अस्पताल में एक पोषण विशेषज्ञ की मदद लें। पोषण विशेषज्ञ आपको एक स्वस्थ आहार विकसित करने में मदद करेंगे जो आपके स्वास्थ्य की स्थिति के लिए उपयुक्त है।

यह स्वस्थ आहार आपको सामान्य रक्त शर्करा को बनाए रखने में मदद करेगा।

मधुमेह रोगियों के लिए खाद्य गाइड

मधुमेह रोगियों के लिए खाने की व्यवस्था का सिद्धांत लगभग आम जनता के लिए अनुशंसित आहार के समान है, जो कि संतुलित है और प्रत्येक व्यक्ति की कैलोरी और पोषण संबंधी आवश्यकताओं के अनुसार है।

मधुमेह वाले लोगों को नियमित रूप से खाने के कार्यक्रम, कैलोरी सामग्री के प्रकार और मात्रा के महत्व पर जोर देने की आवश्यकता है। मधुमेह रोगियों के लिए एक आहार का सिद्धांत अक्सर आवृत्ति के साथ लेकिन छोटे हिस्से में भोजन करना है।

इंडोनेशियाई एंडोक्रिनोलॉजी सोसायटी के आधार पर मधुमेह के रोगियों के लिए निम्नलिखित खाद्य संरचना की सिफारिश की जाती है।

कार्बोहाइड्रेट

खपत के लिए अनुशंसित कार्बोहाइड्रेट कुल कैलोरी सेवन का 46-65 प्रतिशत है। विशेष रूप से उच्च फाइबर कार्बोहाइड्रेट। अनुशंसित कुल कार्बोहाइड्रेट प्रति दिन 130 ग्राम से कम नहीं है।

वसा

मधुमेह रोगियों के लिए 20-25 प्रतिशत कैलोरी की आवश्यकता के लिए वसा के सेवन की सिफारिश की जाती है, और कुल ऊर्जा सेवन के 30 प्रतिशत से अधिक की अनुमति नहीं है।

संतृप्त वसा के लिए अनुशंसित संरचना सात प्रतिशत से अधिक कैलोरी की आवश्यकता नहीं है। जबकि पॉलीअनसेचुरेटेड वसा के लिए दस प्रतिशत से कम नहीं, और बाकी असंतृप्त वसा से है। जबकि कोलेस्ट्रॉल की अनुशंसित खपत प्रति दिन 200 मिलीग्राम से कम नहीं है।

यह उन खाद्य पदार्थों को सीमित करने के लिए सबसे अच्छा है जिनमें संतृप्त वसा और ट्रांस वसा होते हैं, जैसे कि वसायुक्त मांस।

प्रोटीन

मधुमेह के रोगियों के लिए आवश्यक कैलोरी की मात्रा कुल कैलोरी सेवन का 10-20 प्रतिशत है। मधुमेह के रोगियों के लिए प्रोटीन के अच्छे स्रोत मछली, झींगा, व्यंग्य, दुबला मांस, त्वचा रहित चिकन, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, नट्स, टोफू और टेम्पेह हैं।

सोडियम

मधुमेह के रोगियों के लिए अनुशंसित सोडियम का सेवन प्रति दिन 2,000 मिलीग्राम से कम नहीं है। डायबिटीज वालों को भी उच्च रक्तचाप होता है, उन्हें सोडियम का सेवन कम करना चाहिए।

सोडियम के स्रोतों में नमक, जस्ता, सोडा और सोडियम बेंजोएट और सोडियम नाइट्राइट जैसे संरक्षक शामिल हैं।

रेशा

मधुमेह रोगियों को नट्स, फलों और सब्जियों के साथ-साथ कार्बोहाइड्रेट के उच्च-फाइबर स्रोतों से फाइबर का सेवन करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए फाइबर की खपत भोजन के विभिन्न स्रोतों से प्रति दिन लगभग 20-35 ग्राम होती है।

फाइबर आपको अधिक समय तक रहने में मदद कर सकता है, रक्त वसा को कम कर सकता है, रक्त शर्करा को कम करने और इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने में मदद कर सकता है।

चीनी

जब तक आप प्रति दिन सुरक्षित सीमा जानते हैं तब तक चीनी खाना कोई गलत बात नहीं है। एक दिन में प्रति व्यक्ति इंडोनेशिया गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा सुझाई गई चीनी की खपत की सीमा 50 ग्राम चीनी है।

अपने शर्करा को कम कैलोरी वाले स्वीटनर से बदलें और शरीर में इंसुलिन के कार्य को बेहतर बनाने के लिए क्रोमियम रखें, इस प्रकार रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए मधुमेह रोगियों की मदद करते हैं। सोडा, फलों के रस, खेल पेय और अन्य सहित सभी प्रकार के मीठे पेय को कम करें। अगर आप मीठा खाना चाहते हैं, तो छोटे हिस्से खाएं।

मधुमेह रोगियों के लिए एक भोजन मेनू डिजाइन करना

मधुमेह रोगियों के लिए एक भोजन मेनू तैयार करने में याद रखने वाली चीजें ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो चीनी, नमक, वसा और फाइबर में उच्च हैं। इसके अलावा, मधुमेह रोगियों के लिए खाने को दैनिक कैलोरी आवश्यकताओं के आधार पर भी देखा जाता है।

मधुमेह रोगियों के लिए निम्न भोजन मेनू विकल्प जो आप घर पर आज़मा सकते हैं।

मेनू 1

एक प्रकार के मधुमेह आहार के साथ दैनिक मेनू 1900 कैलोरी (315 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 59 ग्राम प्रोटीन, 46 ग्राम वसा)

नाश्ता:

• लगभग 200 ग्राम (1.5 कप) चावल
• 1 आइटम आमलेट
• टोल बीन्स को लगभग 20 ग्राम (2 बड़े चम्मच) में घोलें
• कद्दू का सूप

स्नैक्स: कैंटालूप का रस

दोपहर का भोजन:

• लगभग 200 ग्राम (1.5 कप) चावल
• मंगुत मछली लगभग 40 ग्राम (1 टुकड़ा)
• टेम्पो मेंडान के बारे में 50 ग्राम (2 टुकड़े)
• लगभग 100 ग्राम (1 कटोरी) नमकीन सब्जियाँ
• क्वार्टर फ्रूट अनानास

स्नैक्स: लगभग 20 अंगूर

रात का भोजन:

• लगभग 200 ग्राम (1.5 कप) चावल
• फ्राइड चिकन लगभग 40 ग्राम (1 टुकड़ा)
• स्टिर-फ्राइड मशरूम टोफू, टोफू के साथ लगभग 110 ग्राम
• पालक लगभग 100 ग्राम (1 कटोरी)
• पपीता

मेनू 2

एक प्रकार का मधुमेह आहार के साथ दैनिक मेनू 1900 कैलोरी (कार्बोहाइड्रेट का 299 ग्राम, 60 ग्राम प्रोटीन, 48 ग्राम वसा)।

नाश्ता

• चावल लगभग 200 ग्राम (1 कप) है
• फ्राइड टेम्पर्ड 50 ग्राम (1 टुकड़ा)
• 50 ग्राम नमकीन बतख का अंडा (1 आइटम)
• ओयोंग सब्जियां

स्नैक्स: 5 क्रेकर

लंच

• लगभग 200 ग्राम (1.5 कप) चावल
• फ्राइड फिश लगभग 40 ग्राम (1 टुकड़ा)
• Cah kale में लगभग 100 ग्राम (1 कप) पानी पालक और लगभग 50 ग्राम (2 टुकड़े) oncom होता है
• 2 केले

स्नैक्स: आधा गिलास दही

रात का भोजन:

• लगभग 100 ग्राम (1 कप) चावल
• 1 आइटम आमलेट
• सौतेली ब्रोकोली में लगभग 100 ग्राम (1 कप) ब्रोकोली और लगभग 20 ग्राम (1 शीट) बीनक्यूर्ड होता है
• सेब

मेनू 3

2100 कैलोरी (339 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 64 ग्राम प्रोटीन, 53 ग्राम वसा) के मधुमेह के प्रकार के साथ एक दैनिक मेनू।

नाश्ता:

• लगभग 150 ग्राम (1 कप) चावल
• सीप सॉस के साथ काह मांस लगभग 35 ग्राम है
• तले हुए आटे को लगभग 50 ग्राम (2 टुकड़े)
• ओसेंग-ओसेग लंबी बीन्स और सेम लगभग 50 ग्राम अंकुरित होते हैं

स्नैक्स: तरबूज़

दोपहर का भोजन:

• लगभग 200 ग्राम (1.5 कप) चावल
• मछली लगभग 40 ग्राम (1 टुकड़ा)
• टेम्पो मेंडान के बारे में 50 ग्राम (2 टुकड़े)
• लौदे की सब्जी
• अनानास

स्नैक्स: मार्जरीन के साथ सफेद ब्रेड के 3 स्लाइस और आधा गिलास खट्टे रस

रात का भोजन:

• लगभग 200 ग्राम (1.5 कप) चावल
• चिकन केक लगभग 40 ग्राम (1 टुकड़ा)
• Bacem टोफू लगभग 110 ग्राम है
• सरसों लगभग 50 ग्राम
• केले