अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: जीभ के कैंसर का उपचार, आसानी से उपलब्ध, सस्ता और सर्वाधिक फायदेमंद इलाज
- किटोजेनिक आहार (कीटो) को जानें
- कीटो आहार कैंसर के रोगियों की मदद कैसे करता है?
- कैंसर के लिए कीटो आहार
मेडिकल वीडियो: जीभ के कैंसर का उपचार, आसानी से उपलब्ध, सस्ता और सर्वाधिक फायदेमंद इलाज
कीटो या किटोजेनिक आहार एक ऐसा आहार है जो कम कार्बोहाइड्रेट और उच्च वसा वाले आहार को अपनाता है। सामान्य रूप से आहार आपको वसा से दूर रहने के लिए कहेगा। लेकिन यह केटोजेनिक आहार वास्तव में आपको अपने मुख्य ऊर्जा घटक के रूप में वसा का उपयोग करने की सलाह देता है। यदि सामान्य वसा की खपत 201-30% के आसपास है, तो कीटो आहार 60-70% वसा के सेवन की सिफारिश करता है। खैर, विभिन्न स्रोतों से पता चलता है कि यह कैंसर के लिए कीटो आहार से पता चलता है कि कुछ लाभ प्रदान कर सकते हैं। सही है या नहीं, हुह? उत्तर यहां देखें।
किटोजेनिक आहार (कीटो) को जानें
केटोजेनिक आहार की उत्पत्ति केटोन शब्द से हुई है। जब शरीर में ऊर्जा की कमी होती है और कार्बोहाइड्रेट की उपलब्धता अपर्याप्त होती है, तो यकृत वसा को किटोन के आकार के फैटी एसिड में तोड़ देगा, जिसका उपयोग शरीर और मस्तिष्क के लिए ऊर्जा स्रोत के रूप में किया जाएगा। शरीर में कीटोन की अत्यधिक मात्रा को किटोसिस कहा जाता है। कीटो आहार में यह मुख्य तंत्र है।
यह आहार बहुत कम स्तर तक चीनी का सेवन कम करने के लिए समर्पित है। कीटो आहार आपको बड़ी मात्रा में सब्जियां, कम पैमाने पर प्रोटीन और वसा के अपेक्षाकृत उच्च स्तर खाने के लिए कहेंगे।
बेशक खाई गई वसा स्वस्थ वसा है। उदाहरण के लिए, मांस, अंडे, एवोकैडो, जैतून का तेल, सूरजमुखी के बीज का तेल, मछली का तेल, मक्खन, वसा पनीर, दूध वसा, बीज, और इतने पर से वनस्पति तेल।
हालाँकि शरीर की चर्बी और वजन कम करने में इसका उपयोग अभी भी बहस में है, विभिन्न अध्ययनों ने साबित किया है कि कीटो आहार वजन कम करने में काफी सफल है।
इतना ही नहीं, कीटो आहार कैंसर के रोगियों के लिए भी फायदेमंद है, अल्जाइमर रोग की रोकथाम, मधुमेह की जीवन शैली को विनियमित करने, चयापचय प्रणाली और हृदय स्वास्थ्य में सुधार।
कीटो आहार कैंसर के रोगियों की मदद कैसे करता है?
कैंसर कोशिकाओं को वास्तव में ग्लूकोज को विकसित करने और फैलाने के लिए मुख्य घटक के रूप में आवश्यकता होती है। इसलिए, यदि आप रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए कीटो आहार चलाते हैं, तो यह स्वचालित रूप से कैंसर कोशिकाओं को कमजोर करेगा। क्योंकि इस आहार का मुख्य उद्देश्य रक्त शर्करा के स्तर को कम करना है।
1995 में, एस्ट्रोसाइटोमा वाले दो बच्चों को केटोजेनिक आहार दिया गया था। परिणामों ने 12 महीने के बाद बरामद दोनों बच्चों और एक बच्चे में ट्यूमर कोशिकाओं द्वारा ग्लूकोज के सेवन में कमी देखी। इन आंकड़ों से, यह देखा जा सकता है कि कीटो आहार ट्यूमर की मात्रा को कम कर सकता है और कैंसर रोगियों में जीवन प्रत्याशा को बढ़ा सकता है।
अधिकांश स्वीकार करते हैं कि कैंसर कोशिकाओं को कमजोर करने के साथ कीटो आहार व्यवहार पर काफी प्रासंगिक प्रभाव है, जिसमें कैंसर कोशिकाएं भी शामिल हैं। एक सेल बायोलॉजिस्ट और कैंसर विशेषज्ञ कहते हैं कि कीटो आहार कैंसर कोशिकाओं को कमजोर करने में मदद करता है। इसलिए, कैंसर की कोशिकाओं को पारंपरिक चिकित्सा या अन्य संयोजन चिकित्सा के साथ पार करना आसान हो जाता है।
कैंसर के लिए कीटो आहार
एक केटो आहार के लिए आपको अधिक स्वस्थ वसा का सेवन करना होगा। यह आहार आपको कम कार्बोहाइड्रेट वाली सब्जियां जैसे कि फूलगोभी, गोभी, अजवाइन, सरसों का साग, पालक, शतावरी, ब्रोकोली, और गोभी खाने की सलाह देता है। कीटो आहार के लिए प्रोटीन स्रोत आमतौर पर मांस, प्रसंस्कृत चिकन, मछली और समुद्री भोजन, और किण्वित दूध से आते हैं।
कीटो आहार में 75 प्रतिशत वसा, 20 प्रतिशत प्रोटीन और 5 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इसलिए अब आप चावल का सेवन मुख्य भोजन के रूप में नहीं करते हैं। यहां तक कि अगर आप चावल या इस तरह से खाना जारी रखते हैं, तो हर दिन अधिकतम कार्बोहाइड्रेट का सेवन केवल 10-20 ग्राम तक होता है।
हालाँकि, यदि आपको कैंसर है और आप इस आहार को आजमाना चाहते हैं, तो आपको कुछ कैंसर के लिए सबसे उपयुक्त कीटो आहार चुनने के लिए पहले अपने डॉक्टर से चर्चा करनी चाहिए।
