अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: स्वस्थ रहने के उपाय || swasth rahane ke upay || how to stay healthy tips
- साबूदाना कैटरपिलर से विभिन्न खाद्य पदार्थ
- स्वास्थ्य के लिए साबूदाना कैटरपिलर खाने के फायदे
- 1. मांसपेशियों का निर्माण
- 2. विभिन्न रोगों से बचाव
- 3. मूड और खेल प्रदर्शन में सुधार
मेडिकल वीडियो: स्वस्थ रहने के उपाय || swasth rahane ke upay || how to stay healthy tips
साबूदाना खाना सामान्य होना चाहिए, फिर साबूदाना कैटरपिलर खाने का क्या? साबूदाना कैटरपिलर पूर्वी इंडोनेशिया का एक विशिष्ट भोजन है। हालांकि अधिकांश लोग इस भोजन से घृणा महसूस करते हैं, साबूदाना कैटरपिलर को पोषक तत्वों से भरपूर भोजन माना जाता है, आप जानते हैं। साबूदाना कैटरपिलर खाने के क्या फायदे हैं? साबूदाना कैटरपिलर की निम्नलिखित विशेषताओं और लाभों के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करें।
साबूदाना कैटरपिलर से विभिन्न खाद्य पदार्थ
जब साबूदाना का पेड़ या हथेली सड़ने लगती है, तो साबूदाना के पेड़ के तने के चारों ओर अंडे देंगे। अंडे की हैच के बाद, सफेद कैटरपिलर दिखाई देंगे जो साबूदाना कैटरपिलर के रूप में जाने जाते हैं। इस कैटरपिलर का एक लैटिन नाम हैराइनोफोरस फेरुगीनसया नाम से भी जाना जाता हैलाल हथेली मूतना.
अब, अंडे को एक कैटरपिलर में ढाले जाने के बाद, उत्तर सुमात्रा, पूर्वी कालीमंतन, दक्षिण सुलावेसी और पापुआ के लोग भोजन के रूप में संसाधित होने के लिए कैटरपिलर लेते हैं। कभी-कभी वे इसे कच्चा खाते हैं, नमकीन चावल के लिए साइड डिश बनाते हैं, या इसे साबूदाना कीड़ा बनाते हैं।
वास्तव में, इन कैटरपिलरों को अक्सर बच्चों के लिए नाश्ते में बनाया जाता है। उदाहरण के लिए स्कील, ऑमलेट रोल, टोस्ट, टोफू फिल, स्वीट पोटैटो बॉल्स, क्रोकेट, केला स्पंज, लैंपर, और पनडा भी।
स्वास्थ्य के लिए साबूदाना कैटरपिलर खाने के फायदे
निर्मला आईआर, एमएससी, और सहयोगियों द्वारा किए गए शोध के अनुसार, साबूदाना कैटरपिलर में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, ओमेगा 3, 6 और 9 फैटी एसिड और अमीनो एसिड होते हैं।
हालांकि साबूदाना कैटरपिलर के लाभों पर कोई गहन शोध नहीं है, उनके पोषक तत्वों के आधार पर कई लाभ हैं जो आपको मिल सकते हैं, जैसे:
1. मांसपेशियों का निर्माण
साबूदाना कैटरपिलर प्रोटीन में उच्च होते हैं। प्रोटीन एक महत्वपूर्ण घटक है जो शरीर की कोशिकाओं और ऊतकों, जैसे हड्डियों, मांसपेशियों और त्वचा के निर्माण और मरम्मत में भूमिका निभाता है।
इसके अलावा, प्रोटीन एंजाइम, हार्मोन और अन्य रासायनिक यौगिकों को बनाने की प्रक्रिया में भी मदद करते हैं। शरीर स्वाभाविक रूप से प्रोटीन का उत्पादन नहीं करता है। तो, आपको भोजन से प्रोटीन का सेवन चाहिए, उदाहरण के लिए यह साबूदाना कैटरपिलर।
2. विभिन्न रोगों से बचाव
साबूदाना कैटरपिलर में कई प्रकार के अच्छे फैटी एसिड होते हैं, जैसे ओलिक एसिड, ओमेगा 3, ओमेगा 6 और ओमेगा 9।
माना जाता है कि फैटी एसिड की सामग्री शरीर में सूजन को कम करती है जिससे अल्जाइमर रोग, अवसाद, अस्थमा और गठिया का खतरा कम होता है।
कई फैटी एसिड भी उच्च ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने के लिए पूरक में बने होते हैं जो हृदय रोग का कारण होते हैं।
3. मूड और खेल प्रदर्शन में सुधार
साबूदाना कैटरपिलर में विभिन्न प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं, जैसे कि आइसोल्यूसिन, ल्यूसीन, हिस्टिडीन और फेनिलएलनिन। ये अमीनो एसिड सेरोटोनिन का उत्पादन करने में मदद करते हैं, जो एक मस्तिष्क रसायन है जो आपके मनोदशा और नींद के चक्र में सुधार कर सकता है।
इसके अलावा, ये फैटी एसिड क्षतिग्रस्त मांसपेशियों को तेजी से बहाल कर सकते हैं और व्यायाम के बाद मांसपेशियों में दर्द को कम कर सकते हैं।
