अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: जानिए स्वादिष्ट खाना बनाने के 14 बेस्ट टिप्स जिन्हे जानकर हर कोई आपकी तारीफ करेगा-होटल जैसा टेस्ट-
- अगर आप डाइट पर हैं तो किसी रेस्त्रां में अच्छा खाने के टिप्स
- 1. हमेशा की तरह खाएं
- 2. ऑर्डर करने वाले पहले व्यक्ति बनें
- 3. संतुलित भोजन के सेवन पर ध्यान दें
- 4. पूछने में शर्म न करें
- 5. रेस्तरां बदलने में संकोच न करें
- 6. पानी चुनें
मेडिकल वीडियो: जानिए स्वादिष्ट खाना बनाने के 14 बेस्ट टिप्स जिन्हे जानकर हर कोई आपकी तारीफ करेगा-होटल जैसा टेस्ट-
बहुत से लोग एक आहार को विफल करने का दावा करते हैं क्योंकि वे भोजन के प्रलोभन को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं जो दोस्तों या परिवार के साथ रेस्तरां में भोजन करते समय भूख पैदा करता है। हम्म् ... यदि हां, तो आश्चर्यचकित न हों, यदि यह टूटे हुए आहार कार्यक्रम के सबसे बड़े कारणों में से एक है जो लंबे समय से चला आ रहा है। रेस्तरां में भोजन मेनू आमतौर पर उस आहार मेनू से बहुत अलग होता है जिसे आप हर दिन जीते हैं।
खैर, इसीलिए, कुछ ऐसे टिप्स हैं जिन पर आपको ध्यान देना चाहिए ताकि आप डाइट प्रोग्राम में रहते हुए भी रेस्तरां में अच्छा खा-पी सकें। जानना चाहते हैं? इस लेख में उत्तर जानिए।
अगर आप डाइट पर हैं तो किसी रेस्त्रां में अच्छा खाने के टिप्स
1. हमेशा की तरह खाएं
आमतौर पर कई लोग आहार पूरे दिन नहीं खाकर भूख को सहन करने के लिए तैयार रहते हैं ताकि वे अपने पसंदीदा रेस्तरां में अच्छा भोजन कर सकें। यह वास्तव में एक अनुचित तरीका है। जब आप भूख की स्थिति में खाने के लिए जगह पर जाते हैं, तो जिन खाद्य पदार्थों से आपको बचना चाहिए या नापसंद करना निश्चित रूप से अधिक दिलचस्प हो जाएगा। एक भूखे पेट की स्थिति आपको "जब तक आपका पेट भरा हुआ है" मानकर अधिक भोजन खाने की इच्छा होती है।
इसका समाधान है कि आप हर दिन अपने आहार के रूप में सामान्य खाएं। यह सिर्फ इतना है कि आपको खाद्य भागों के विभाजन को याद रखना होगा। रेस्तरां में भोजन करते समय, सुनिश्चित करें कि आप कम मात्रा में भोजन करते हैं। यदि आवश्यक हो, तो उन खाद्य पदार्थों का मेनू ऑर्डर करें जिन्हें एक साथ खाया जा सकता है। इसलिए "पौष्टिक सुधार" शब्द का कोई और कारण नहीं है या यदि आप किसी रेस्तरां में अच्छा खाते हैं।
2. ऑर्डर करने वाले पहले व्यक्ति बनें
आमतौर पर हम में से कई लोग किसी और के आदेश को सुनने के बाद उसी मेनू को ऑर्डर करने के लिए लुभाएंगे। ठीक है, इसीलिए जब खाना ऑर्डर किया जाता है, यदि संभव हो तो आप ऑर्डर करने वाले पहले व्यक्ति होंगे। इस तरह, आपको किसी अन्य व्यक्ति द्वारा दिए गए भोजन के प्रवाह से दूर नहीं किया जाएगा। इसके अलावा, जरूरी नहीं कि भोजन आपके आहार के दौरान भोजन के रूप में शामिल हो।
3. संतुलित भोजन के सेवन पर ध्यान दें
चाहे घर पर खाना हो या रेस्तरां में, भोजन का संतुलित सेवन हमेशा आपके भोजन की हर प्लेट पर होना चाहिए। संतुलित भोजन के सेवन में जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और स्वस्थ वसा शामिल हैं। भोजन के सेवन का संयोजन पाचन तंत्र को धीमा कर देगा ताकि यह आपको लंबे समय तक भरा रखे।
उदाहरण के लिए, मेयोनेज़ के बिना बेक्ड आलू और सब्जी सलाद के साथ ग्रील्ड चिकन ऑर्डर करें। इसके अलावा, आप क्विनोआ और हरी बीन्स के साथ ग्रील्ड सामन भी ऑर्डर कर सकते हैं।
4. पूछने में शर्म न करें
खाने के मेनू में वेटर से खाने की सामग्री के बारे में पूछने में संकोच न करें। यदि आप आहार पर हैं, तो स्वस्थ भोजन चुनने के लिए सलाह के लिए रेस्तरां वेटर से पूछें। इतना ही नहीं, विशेष आदेशों के लिए पूछने से डरो मत, उदाहरण के लिए, सामान्य आधे हिस्से के लिए पूछ रहा है या एक आइटम को सब्जी में बदलने के लिए कह रहा है जो आहार के लिए अधिक उपयुक्त है।
जब आप आहार पर होते हैं, तो एक रेस्तरां में भोजन के प्रकार को चुनने के लिए एक गाइड है:
- ब्राउन राइस या एक प्रकार की रोटी चुनें जो ग्लाइसेमिक इंडेक्स (IG) में कम हो
- हमेशा ऐसे खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण की मूल बातें याद रखें जो अनुशंसित हैं यदि आप एक आहार पर हैं, अर्थात्: उबला हुआ, बेक किया हुआ या जला हुआ। तो, तले हुए खाद्य पदार्थ सबसे बड़ी वर्जित हैं।
- यदि आप एक चीनी रेस्तरां में खाना खाते हैं, तो एक बेक्ड डिश चुनें। सब्जियां जोड़ें, चावल और नूडल्स से बचें। इसके अलावा, डिमसम खाने के बारे में सावधान रहें। इसके छोटे आकार के कारण, हम बड़ी मात्रा में खाते हैं।
- यदि एक इतालवी रेस्तरां में, सलाद और फल चुनें। पिज्जा ठीक है, लेकिन एक से अधिक टुकड़े नहीं। हम अनुशंसा करते हैं कि आप मांस या ग्रील्ड मछली चुनें। जितना हो सके इससे बचें लहसुन की रोटी, पनीर पनीर और आइसक्रीम।
- थाई भोजन के लिए, मछली के साथ संयुक्त सलाद चुनें और सीफ़ूड, सूप के लिए, सब्जियों के साथ मिश्रित मछली या चिकन सूप चुनें (टॉम याम प्ला)। चिपचिपे चावल या नारियल के दूध से बने खाद्य पदार्थों से बचें।
- जापानी भोजन के लिए, कृपया सुशी का आनंद लें जो आमतौर पर कम-जीआई चावल का उपयोग करता है, लेकिन यह हिस्सा छोटा है। यहां तक कि साशिमी भी बेहतर है, क्योंकि यह बिना चावल के खाया जाता है। इसके अलावा, टेम्पुरा से बचें, क्योंकि यह तला हुआ है।
5. रेस्तरां बदलने में संकोच न करें
यदि आप वास्तव में एक आहार पर जाने का इरादा रखते हैं, तो बेहतर है कि अपने आप को एक जगह पर जाकर यातना न दें, जो कि आहार योजना के साथ बिल्कुल फिट नहीं है, उदाहरण के लिए एक रेस्तरां आप सब खा सकते हैं या बुफे, किसी अन्य स्थान पर जाने के लिए दोस्तों या परिवार से बात करें जहां भोजन मेनू आपके आहार के लिए मेनू के अनुरूप है। यह निश्चित रूप से सिर्फ देखने से बेहतर होगा, या फिर तब भी छोड़ देना क्योंकि आप इसे बर्दाश्त नहीं कर सकते।
6. पानी चुनें
अच्छी तरह से चुने हुए खाद्य पदार्थों का आदेश देने के बाद, पेय के लिए आदेश नहीं देने की सिफारिश की जाती है जो आहार के लिए "खतरनाक" हैं। शीतल पेय के बजाय खाने के लिए पानी का ऑर्डर करें तो बेहतर है। पानी का आदेश देने से, यह आहार की विफलता की संभावना को कम कर देगा।
