अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: गर्भावस्था में खूब घी पीना चाहिए सही या ग़लत जाने !
- क्या उपभोग के लिए पूरक अच्छे हैं?
- विटामिन और खनिज की खुराक की तुलना में अतिरिक्त भोजन
- सप्लीमेंट्स की जरूरत किसे है?
मेडिकल वीडियो: गर्भावस्था में खूब घी पीना चाहिए सही या ग़लत जाने !
क्या आप अक्सर सप्लीमेंट्स लेते हैं? हो सकता है कि ज्यादातर लोगों के लिए, विटामिन या खनिजों के पूरक लेना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। लेकिन क्या वास्तव में शरीर को सप्लीमेंट की जरूरत होती है?
क्या उपभोग के लिए पूरक अच्छे हैं?
यदि आप उन लोगों में से हैं जो सोचते हैं कि हर किसी को अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने या बनाए रखने के लिए पूरक की आवश्यकता है, तो आपकी धारणा पूरी तरह से सही नहीं है। पूरक आहार का गलत सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होगा। 50 साल से अधिक उम्र की 38 हजार महिलाओं पर किए गए अध्ययन से पता चला कि आयरन सप्लीमेंट के सेवन से समूह में मृत्यु का खतरा बढ़ सकता है। इन अध्ययनों के परिणामों से, इसका मतलब यह नहीं है कि लोहे या अन्य खनिजों के पूरक का शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। हालांकि, एक स्वस्थ शरीर को वास्तव में केवल भोजन से लोहे की आवश्यकता होती है, और अगर हमने ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन किया है जो लोहे में उच्च हैं, तो यह एक दिन की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है।
मेयो क्लिनिक द्वारा किए गए एक अन्य अध्ययन में विटामिन ई की खुराक से दिल के स्वास्थ्य के संबंध को देखा गया। अध्ययन के परिणाम बताते हैं कि विटामिन ई लेने से गर्भवती महिलाओं द्वारा अधिक मात्रा में सेवन करने पर दिल की विफलता और समय से पहले जन्म का खतरा बढ़ सकता है। इसके अलावा, मेयो क्लिनिक पर आधारित, 200 मिलीग्राम से अधिक विटामिन बी 6 का सेवन करने से तंत्रिका तंत्र और दिल के दौरे के विकार हो सकते हैं। जबकि नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ भी कहता है कि विटामिन ए के अत्यधिक सेवन से हड्डियों के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
पूरक या मल्टीविटामिन एक 'जादू' की गोली या दवा नहीं है जो आसानी से आपके सभी विटामिन और खनिज जरूरतों को पूरा कर सकते हैं। अनुपूरक वास्तव में उन विटामिन या खनिजों को प्रतिस्थापित नहीं कर सकता है जो हम भोजन से प्राप्त करते हैं। इसलिए, भोजन से पोषक तत्वों की तुलना में पूरक या मल्टीविटामिन कोई अधिक 'महान' पोषक तत्व नहीं हैं।
विटामिन और खनिज की खुराक की तुलना में अतिरिक्त भोजन
खाद्य पदार्थों की खुराक से अधिक लाभ हैं, अर्थात्:
समृद्ध पोषक तत्व हों। स्वस्थ और विविध खाद्य पदार्थ, जिसमें विभिन्न मैक्रो पोषक तत्व और सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं, केवल एक प्रकार के पोषक तत्व जैसे कि पूरक नहीं हैं। उदाहरण के लिए, संतरे में विटामिन सी होता है, बीटा-कैरोटीन आंखों के लिए अच्छा है, कैल्शियम हड्डियों और दांतों के लिए अच्छा है, और विभिन्न अन्य पोषक तत्व हैं।
फाइबर होता है, पोषक तत्वों से भरपूर होने के अलावा, कई खाद्य पदार्थ जिनमें उच्च फाइबर होता है जैसे कि गेहूं, विभिन्न प्रकार की सब्जियां और फल। इन खाद्य पदार्थों से, हमारे शरीर को फाइबर का सेवन मिल सकता है जो पाचन में मदद करने और मल त्याग को बढ़ावा देने के लिए उपयोगी है, और टाइप 2 मधुमेह मेलेटस और विभिन्न प्रकार के हृदय रोग की घटना को रोकता है।
अन्य रसायनों से मिलकर, एंटीऑक्सीडेंट विभिन्न सब्जियों और फलों जैसे संतरे, विभिन्न प्रकार के जामुन, गेहूं, और कई और अधिक में पाए जाते हैं। विभिन्न अध्ययनों से पता चलता है कि एंटीऑक्सिडेंट कोशिकाओं और शरीर के ऊतकों को नुकसान को रोकने के लिए उपयोगी होते हैं जो विभिन्न रोगों जैसे अल्जाइमर, कैंसर और हृदय रोग का कारण बन सकते हैं। इसके अलावा, आमतौर पर सब्जियों में फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जो शरीर को उच्च रक्तचाप, मधुमेह, कैंसर और कोरोनरी हृदय रोग से बचाने के लिए उपयोगी होते हैं।
सप्लीमेंट्स की जरूरत किसे है?
यदि आप अक्सर स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाते हैं, जो वसा, नमक, या चीनी में कम होते हैं, फाइबर में उच्च, जैसे कि सब्जियां और फल, तो आपको अब कोई सप्लीमेंट या विटामिन की गोलियां लेने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, जो लोग कुछ शारीरिक स्थितियों या विशेष बीमारियों का अनुभव करते हैं, उन्हें अपने पोषण का समर्थन करने के लिए भी पूरक की आवश्यकता हो सकती है।
- गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं। आमतौर पर इसे इस स्थिति का समर्थन करने के लिए लोहा, फोलिक एसिड और विभिन्न अन्य खनिजों की आवश्यकता होती है।
- बुजुर्ग (50 वर्ष या उससे अधिक आयु के लोग)। इस उम्र में संज्ञानात्मक गिरावट को जल्दी से रोकने के लिए, अधिक विटामिन बी 12 का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है।
- जो लोग पुरानी दस्त, खाद्य एलर्जी, या जिगर, पाचन और अग्न्याशय, और कैंसर के रोगों का अनुभव करते हैं, जो उन्हें कुछ खाद्य पदार्थ खाने में असमर्थ बनाता है, इसलिए वे पोषक तत्वों की कमी का अनुभव करते हैं।
- जो महिलाएं भारी रक्तस्राव का अनुभव करती हैं या मासिक धर्म का अनुभव करती हैं, वे आमतौर पर लोहे की कमी का अनुभव करती हैं। इसलिए उन्हें सप्लीमेंट से अतिरिक्त आयरन की आवश्यकता होती है।
- जो लोग अच्छी तरह से नहीं खाते हैं, या खाने की आदतें हैं जो प्रति दिन 1600 कैलोरी से कम हैं।
- जो लोग शाकाहारी और शाकाहारी आहार करते हैं।
यदि आप ऊपर बताए गए समूह से संबंधित हैं, तो अपने डॉक्टर से परामर्श करें कि आपके स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायता और सहायता के लिए पूरक की क्या आवश्यकता है। लेकिन अगर आपके पास कोई इतिहास नहीं है और आप स्वस्थ महसूस करते हैं, तो आपको केवल स्वस्थ भोजन की जरूरत है, पूरक आहार की नहीं। यहां तक कि अत्यधिक पूरक या मल्टीविटामिन लेने से आपके स्वास्थ्य के लिए विभिन्न जटिलताएं हो सकती हैं।
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