अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: मधुमेह रोगियों के लिए वरदान हैं यह फल - Diet tips for diabetes
- तो, कम कार्बोहाइड्रेट आहार खाद्य पदार्थ क्या खपत के लिए सुरक्षित हैं?
- कम कार्बोहाइड्रेट आहार खाद्य पदार्थों की सूची जो मधुमेह रोगियों द्वारा सेवन की जा सकती हैं
- मधुमेह रोगियों के लिए कम कार्बोहाइड्रेट आहार कार्यक्रम से गुजरने से बचना चाहिए
- कम कार्बोहाइड्रेट आहार करते समय सामान्य गलतियां की जाती हैं
मेडिकल वीडियो: मधुमेह रोगियों के लिए वरदान हैं यह फल - Diet tips for diabetes
मधुमेह वाले व्यक्ति के रूप में, जीवनशैली में परिवर्तन बिल्कुल आवश्यक है। शरीर में प्रवेश करने वाले पोषण सेवन पर ध्यान देने के लिए अधिक शारीरिक रूप से सक्रिय होना एक दिनचर्या बन जाती है जिसे बनाए रखा जाना चाहिए और विकसित किया जाना चाहिए। आहार परिवर्तनों के बारे में बात करते हुए, मधुमेह रोगियों को यह निर्धारित करने के लिए अधिक सावधानी बरतनी चाहिए कि उनके शरीर में क्या प्रवेश होगा। क्योंकि, यदि नहीं, तो इसके बजाय स्वस्थ होने के कारण, अनियंत्रित रक्त शर्करा के कारण विभिन्न प्रकार की जटिलताएं पैदा होती हैं।
मधुमेह वाले लोगों के लिए, शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए चीनी कम करना उनके प्रयासों में से एक है। प्रश्न में चीनी को कम करना या तो चीनी के रूप को कम कर सकता है या चीनी बनाने वाले खाद्य पदार्थों को कम कर सकता है, जैसे कि कार्बोहाइड्रेट।
कार्बोहाइड्रेट आहार को अक्सर कई लोग अपने आहार के रूप में अपनाते हैं। न केवल मधुमेह रोगियों के लिए, बल्कि उन लोगों के लिए भी जो स्वस्थ जीवन शुरू करना चाहते हैं। कार्बोहाइड्रेट को भोजन से प्राप्त ग्लूकोज का सबसे बड़ा उत्पादक माना जाता है। इसीलिए, कार्बोहाइड्रेट को कम करने से शरीर में रक्त शर्करा के प्रवेश को कम करने में स्वचालित रूप से मदद मिलेगी।
कार्बोहाइड्रेट आहार विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है। कम कार्बोहाइड्रेट आहार खाद्य पदार्थों को प्रत्येक व्यक्ति द्वारा समायोजित किया जा सकता है। इसे कैसे करना है, इस पर कोई मानक नियम नहीं हैं। इसे जीने में व्यक्ति के आराम के स्तर पर सब कुछ निर्भर करता है। ऐसे लोग हैं जो केवल कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करते हैं, ऐसे लोग भी हैं जो चने की गणना उनकी आवश्यकताओं से बिल्कुल मेल खाते हैं। संक्षेप में, कम कार्ब आहार की अवधारणा शरीर में कार्बोहाइड्रेट के सेवन को सीमित करना है।
तो, कम कार्बोहाइड्रेट आहार खाद्य पदार्थ क्या खपत के लिए सुरक्षित हैं?
कम कार्बोहाइड्रेट आहार खाद्य पदार्थों की सूची जो मधुमेह रोगियों द्वारा सेवन की जा सकती हैं
कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार में कार्बोहाइड्रेट को कम करने से आपको एक विकल्प की तलाश करनी होगी ताकि आपकी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके। मधुमेह के साथ लोगों द्वारा उपभोग किए जा सकने वाले कार्बोहाइड्रेट के लिए प्रोटीन प्रोटीन हो सकता है। यह निश्चित रूप से आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ते से बचाने में सुरक्षित है। आप निम्नलिखित खाद्य पदार्थों से कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन विकल्प का स्रोत प्राप्त कर सकते हैं:
- पशु प्रोटीन: अंडे, मांस, मुर्गी पालन, मछली और समुद्री भोजन
- डेयरी उत्पाद: पनीर, अंडे, मक्खन, क्रीम और दही (कम वसा वाला चुनें)
- सब्जियां: पालक, ब्रोकोली, फूलगोभी, गाजर और अन्य सब्जियां जिनमें आटा शामिल नहीं है
- फल: सेब, संतरा, एवोकाडोस, नाशपाती, ब्लूबेरी, और स्ट्रॉबेरी
- वसा और तेल: जैतून का तेल, नारियल का तेल, मछली का तेल
- अनाज: ब्राउन राइस, क्विनोआ, जौ, राई
मधुमेह रोगियों के लिए कम कार्बोहाइड्रेट आहार कार्यक्रम से गुजरने से बचना चाहिए
अनाज से प्राप्त खाद्य पदार्थ जो प्रसंस्करण से गुजरते हैं अक्सर रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने पर प्रभाव डालते हैं। जिन खाद्य पदार्थों से आपको बचना चाहिए ताकि आपका कम कार्बोहाइड्रेट आहार सुचारू रूप से चले, जिसमें शामिल हैं:
- भोजन: सफेद ब्रेड, सफेद चावल, तुरंत दलिया, पास्ता, अनाज, पटाखे, कंद (जैसे उपचार, मीठे आलू, और तारो)
- पेय पदार्थ: रस (शुद्ध हरे रस को छोड़कर), शीतल पेय, बीयर, मीठी आइसक्रीम, आइसक्रीम, दूध, कॉफी के साथ चीनी और दूध
कम कार्बोहाइड्रेट आहार करते समय सामान्य गलतियां की जाती हैं
बहुत कम कार्बोहाइड्रेट खाने
कम कार्बोहाइड्रेट आहार होने का मतलब शरीर में कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करना या खत्म करना नहीं है। कार्बोहाइड्रेट अभी भी शरीर द्वारा आवश्यक हैं। एक व्यक्ति और दूसरे व्यक्ति के बीच कार्बोहाइड्रेट की अलग जरूरत होती है। यही कारण है कि आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट की मात्रा की तुलना अन्य लोगों के साथ नहीं की जा सकती है। अपने शरीर को उन कार्बोहाइड्रेट की जरूरतों के बारे में सुनें जो आपके लिए सही हैं। नियमित रूप से अपने रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी रखना न भूलें।
बहुत कम गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट
यदि आप गैर-पौष्टिक स्रोतों जैसे शीतल पेय से केवल कार्बोहाइड्रेट का सेवन करते हैं, तो आपको अपने आहार में बेरीज, ब्राउन राइस या बीन्स को गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट के रूप में शामिल करना चाहिए।
फाइबर की कमी
एक स्वस्थ आहार स्वस्थ पाचन को भी प्रभावित करेगा। एक कम कार्बोहाइड्रेट आहार जो कभी-कभी प्रोटीन को जोड़ने पर केंद्रित होता है, जो इसे जीते हैं वे भूल जाते हैं कि फाइबर स्वस्थ आहार के सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है। ऊपर सूचीबद्ध खाद्य पदार्थों की सूची से फाइबर का उपभोग करना न भूलें।
इंसुलिन की खुराक में समायोजन न करें
यदि आप मधुमेह उपचार पर हैं, तो इंसुलिन और मौखिक दवा दोनों के साथ, आपको कम कार्बोहाइड्रेट आहार के साथ जुड़े खुराक को समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है। अपने इंसुलिन की जरूरतों और अधिक उचित खुराक के लिए कम कार्बोहाइड्रेट आहार योजना के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श करें। आपको अपने डॉक्टर के साथ मिलकर इस आहार की योजना भी बनानी चाहिए।
बहुत कम वसा वाला भोजन करना
वसा शब्द सुनकर, ज्यादातर लोग पहले से ही इसे एक बुरी चीज के रूप में जोड़ते हैं। हालांकि इसमें अच्छे वसा भी होते हैं जिनकी आवश्यकता शरीर को भी होती है। शरीर में प्रवेश करने वाले कैलोरी सेवन के विकल्प के रूप में अच्छी वसा का सेवन करते रहें। एवोकाडोस, जैतून का तेल और कुंवारी नारियल तेल में अच्छा वसा पाया जा सकता है।
बहुत सारे कृत्रिम मिठास
बहुत सारे कृत्रिम मिठास जोड़ने से आपके लिए उन स्वादों को समायोजित करना मुश्किल हो जाएगा जो मीठे नहीं हैं। यह आपकी आंतों पर भी प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। स्टीविया जैसे प्राकृतिक कृत्रिम मिठास पर ध्यान दें।
