अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: अगर आप हमेशा थकान महसूस करते हैं तो हो सकती है यह बीमारी
- हेपेटाइटिस सी आपके आहार को प्रभावित करता है
- हेपेटाइटिस सी पीड़ित लोगों के लिए जिन खाद्य पदार्थों से बचा जाना चाहिए
- 1. वसा में उच्च खाद्य पदार्थ
- 2. नमक में उच्च खाद्य पदार्थ
- 3. चीनी में उच्च खाद्य पदार्थ
- 4. खाद्य पदार्थों के अंतर्गत
- 5. आयरन में उच्च खाद्य पदार्थ
- हेपेटाइटिस सी पीड़ितों के लिए अनुशंसित भोजन
- 1. सब्जियां और फल
- 2. कम वसा वाला प्रोटीन
- 3. साबुत गेहूं
मेडिकल वीडियो: अगर आप हमेशा थकान महसूस करते हैं तो हो सकती है यह बीमारी
हेपेटाइटिस सी यकृत की एक पुरानी सूजन है जो शरीर को पोषक तत्वों को संसाधित करने के तरीके को प्रभावित कर सकता है। इसीलिए हेपेटाइटिस पीड़ितों के लिए भोजन मेनू चुनना और डिजाइन करना मनमाना नहीं होना चाहिए। सही खाद्य पदार्थों के सेवन से आपके दिल को बेहतर तरीके से काम करने में मदद मिलेगी, जिससे हेपेटाइटिस सी के खतरे को कम किया जा सकता है जो कि अन्य गंभीर जिगर क्षति में विकसित होता है।
हेपेटाइटिस सी आपके आहार को प्रभावित करता है
चाहे रोग के लक्षणों से या उपयोग की गई दवाओं के प्रभावों से, हेपेटाइटिस सी सीधे पीड़ित के आहार को प्रभावित कर सकता है।
मिसाल के तौर पर हेपेटाइटिस सी की दवाएं मितली और भूख को कम कर सकती हैं। संक्रमण के कारण मुंह और गले में दर्द भी आपको खाने के लिए आलसी हो सकता है। यह संक्रमण तब पोषक तत्वों को संसाधित करने के लिए यकृत के काम में भी हस्तक्षेप करता है।
यद्यपि यह रोग शरीर को पर्याप्त पोषण प्राप्त करने से रोकता है, फिर भी आपको धीरज रखने और संक्रमण से लड़ने के लिए स्वस्थ आहार से गुजरना पड़ता है। हेपेटाइटिस सी से पीड़ित लोगों में सिरोसिस को रोकने के लिए सही आहार भी आवश्यक है।
हेपेटाइटिस से विकसित होने वाले यकृत के सिरोसिस से भूख की कमी हो सकती है जिससे शरीर में ऊर्जा की कमी हो जाती है - या इसके विपरीत, सिरोसिस के कारण शरीर कमजोर महसूस करता है, जो आपको खाने के लिए आलसी बनाता है।
हेपेटाइटिस आपको यह महसूस किए बिना वजन घटाने का कारण बन सकता है, जो आपकी स्थिति को खराब कर रहा है।
हेपेटाइटिस सी पीड़ित लोगों के लिए जिन खाद्य पदार्थों से बचा जाना चाहिए
कुछ खाद्य पदार्थ यकृत समारोह को नुकसान पहुंचाते हैं, जो आपकी स्थिति को खराब कर सकते हैं। इसलिए, आपको बचना चाहिए:
1. वसा में उच्च खाद्य पदार्थ
भले ही शरीर को ऊर्जा के रूप में वसा की आवश्यकता होती है, बहुत अधिक वसायुक्त भोजन खाने से यकृत (फैटी लीवर) में अतिरिक्त वसा जमा हो सकती है। वसायुक्त यकृत सिरोसिस में विकसित हो सकता है।
सभी प्रकार के वसा से नहीं बचना चाहिए। संतृप्त वसा और ट्रांस वसा से दूर रहें जो अक्सर पैक खाद्य पदार्थों और फास्ट फूड में निहित होते हैं। संतृप्त वसा में उच्च खाद्य पदार्थों के उदाहरण मक्खन, दूध और सभी पशु उत्पाद हैं।
इसके बजाय, नट और बीज, एवोकैडो, और जैतून का तेल और मछली के तेल से असंतृप्त वसा के स्रोतों का चयन करें।
2. नमक में उच्च खाद्य पदार्थ
हेपेटाइटिस के कारण ठीक से काम नहीं करने वाला लिवर शरीर से नमक को पूरी तरह से बाहर नहीं निकाल सकता है। परिणामस्वरूप, शरीर में नमक जमा हो जाता है और अंततः रक्तचाप बढ़ जाता है। उच्च रक्तचाप आपको वसायुक्त यकृत के उच्च जोखिम में डालता है।
स्वस्थ वयस्कों के लिए एक दिन में नमक की खपत की अधिकतम सीमा 5 ग्राम हैनमक या 1 चम्मच के बराबर। यदि आपको हेपेटाइटिस है, तो आपको इसे और कम करना पड़ सकता है। अपने चिकित्सक से बात करें कि आपकी स्थिति के लिए नमक का सेवन कितना सुरक्षित है।
न केवल डिश से नमक के अलावा, आप जानते हैं! आपको डिब्बाबंद भोजन, जैसे डिब्बाबंद सूप, डिब्बाबंद मांस (सार्डिन या कॉर्न बीफ़), सॉसेज और नगेट्स जैसे डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों से नमक का सेवन कम करने की ज़रूरत है, डिब्बाबंद सब्जियाँ जो आमतौर पर नमक में बहुत अधिक होती हैं।
अपने डॉक्टर से दवाओं के बारे में भी सलाह लें जो आपके रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकती हैं।
3. चीनी में उच्च खाद्य पदार्थ
हेपेटाइटिस वाले लोगों के लिए भोजन चीनी में अधिक नहीं होना चाहिए। मीठे खाद्य पदार्थों से हेपेटाइटिस वाले लोगों की रक्त शर्करा नाटकीय रूप से बढ़ सकती है।
चीनी का सेवन कम करने से हेपेटाइटिस की शिकायत के रूप में मधुमेह को रोकने का लक्ष्य है, जब लीवर अब रक्त शर्करा के स्तर और इंसुलिन उत्पादन को विनियमित करने के लिए अच्छी तरह से काम नहीं करता है। अपने मीठे स्नैक को मीठे स्वाद वाले फलों और सब्जियों से बदलें।
भविष्य में, आप चीनी का सेवन धीरे-धीरे कम कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, चीनी का आकार जो आप सामान्य रूप से उपयोग करते हैं उसका आधा घटाएं, और जब आपको इसकी आदत हो जाए तो समय के साथ अलग करना जारी रखें।
4. खाद्य पदार्थों के अंतर्गत
बैक्टीरिया के संदूषण के लिए अभी भी कम खाद्य पदार्थ जोखिम में हैं। कच्चे खाद्य पदार्थों जैसे कि सुशी, आधे पके हुए अंडे या बिना पका हुआ दूध और पनीर से बैक्टीरिया हेपेटाइटिस सी के संक्रमण को बदतर बना सकते हैं।
5. आयरन में उच्च खाद्य पदार्थ
क्रोनिक हेपेटाइटिस संक्रमण के कारण जिगर की क्षति शरीर को अतिरिक्त लोहे से छुटकारा नहीं दिला सकती है। लोहे जो शरीर में अत्यधिक जमा हो जाते हैं, अंततः रक्त और अन्य आंतरिक अंगों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
इसलिए, हेपेटाइटिस सी वाले लोगों के लिए अधिकांश खाद्य पदार्थ उच्च लोहे के लिए अनुशंसित नहीं हैं। सीमा या यदि आप लाल मांस, पशु जिगर, और अन्य खाद्य पदार्थ खाने से बच सकते हैं जो लोहे से समृद्ध हो चुके हैं।
आपको हेपेटाइटिस सी होने पर शराब और शराब को सीमित करने की भी आवश्यकता है।
हेपेटाइटिस सी पीड़ितों के लिए अनुशंसित भोजन
हेपेटाइटिस सी के लक्षणों के इलाज के लिए कोई विशिष्ट आहार गाइड नहीं है, लेकिन आप अपने दैनिक आहार को समायोजित कर सकते हैं ताकि यह अधिक स्वस्थ और संतुलित हो। हेपेटाइटिस सी के लिए खाद्य सिफारिशें क्या हैं?
1. सब्जियां और फल
हर दिन हेपेटाइटिस सी पीड़ित लोगों के लिए आहार में फल और सब्जियां होनी चाहिए। क्यों? फाइबर और खनिजों में उच्च ताजे फल और सब्जियां यकृत में वसा के निर्माण को कम करने के लिए यकृत को ठीक से काम करने के लिए शरीर के चयापचय को बढ़ाती हैं।
हेपेटाइटिस सी से पीड़ित लोगों को एक दिन में कम से कम 5 सर्विंग ताज़ी सब्जियां और फल खाने की सलाह दी जाती है। उदाहरण के लिए, नाश्ते में सब्जियों और फलों की सेवा, दोपहर के भोजन के बाद सलाद की एक प्लेट, दोपहर के भोजन में, रात के खाने में, और बिस्तर पर जाने से पहले स्नैक।
विभिन्न रंगों की सब्जियों और फलों के अधिक विविध विकल्प, बेहतर। हालांकि, आपको उच्च पत्ते वाली सब्जियों के कारण हरी पत्तेदार सब्जियों के हिस्से को सीमित करने की आवश्यकता है जो हेपेटाइटिस सी वाले लोगों के लिए खतरनाक हो सकते हैं।
2. कम वसा वाला प्रोटीन
आवश्यक प्रोटीन में उच्च खाद्य पदार्थ आपके आहार में शामिल हैं। आपके पास हेपेटाइटिस सी है। प्रोटीन में उच्च खाद्य पदार्थ हेपेटाइटिस सी वायरस के हमलों के कारण सूजन से क्षतिग्रस्त जिगर की कोशिकाओं की मरम्मत और प्रतिस्थापन में मदद करते हैं।
हालांकि, मनमाने ढंग से एक प्रोटीन स्रोत का चयन न करें। उच्च वसा वाले प्रोटीन खाद्य पदार्थ (जैसे रेड मीट और शुद्ध दूध और डेरिवेटिव) शरीर में अमोनिया के जमाव का कारण बन सकते हैं।
दुबला चिकन मांस, अंडे, और मछली, और वनस्पति प्रोटीन से प्रोटीन का सेवन प्राथमिकता दें। जोड़ा चीनी के साथ प्रोटीन के सेवन से बचें और दूध का चयन करें जो वसा में कम है यदि आप डेयरी उत्पादों का उपभोग करना चाहते हैं।
3. साबुत गेहूं
गेहूँ और साबुत अनाज जैसे कि ब्राउन राइस या ब्राउन राइस गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं।
इसके अलावा, जटिल कार्बोहाइड्रेट भी शरीर द्वारा अधिक धीरे-धीरे पच जाते हैं, जिससे आप पूरी तरह से लंबे समय तक रहते हैं और आपकी गतिविधियों के लिए अधिक टिकाऊ ऊर्जा आरक्षित होते हैं। यह खाद्य स्रोत बी विटामिन, मैग्नीशियम और जस्ता में भी समृद्ध है।
यदि आपके पास ग्लूटेन एलर्जी है, तो साबुत अनाज और साबुत अनाज को क्विनोआ से बदला जा सकता है।
