फल खाने का सबसे अच्छा और सबसे खराब समय कब है?

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: फलों को खाने का सबसे बेहतर समय और तरीका | 5 Best ways to eat fruits
  
• फल और सब्जियां खाने के लिए कौन से कारक सबसे अच्छा समय निर्धारित करते हैं?
  
• फल और सब्जियां खाते समय आपको कब सावधान रहना चाहिए?
  
• 1. व्यायाम करने से पहले
  
• 2. बिस्तर पर जाने से पहले
  
• 3. जब आपको दस्त हों
  
• फल खाने के सही समय के बारे में विभिन्न मिथक
  
• 1. "आपका पेट खाली होने पर आप सुबह फल नहीं खा सकते हैं"
  
• 2. "यदि आप केवल फल खाते हैं, तो आपका शरीर इसके पोषक तत्वों को पचाने पर अधिक केंद्रित होगा"
  
• 3. "अन्य खाद्य पदार्थों के साथ फल खाने से पेट फूल जाएगा"
  

मेडिकल वीडियो: फलों को खाने का सबसे बेहतर समय और तरीका | 5 Best ways to eat fruits

सब्जियां और फल भोजन के प्रकार हैं जिन्हें आपके दैनिक मेनू में शामिल किया जाना चाहिए। वयस्क उपभोग के लिए अनुशंसित सब्जियों और फलों का भाग प्रति दिन 400-600 ग्राम है। इस भाग में 2/3 सब्जियां और 1/3 फल होते हैं। यदि अनुरूप है, तो एक दिन में आपको सब्जियों की 2.5 सर्विंग्स (या 250 ग्राम के बराबर) और फल के 3 टुकड़े (उदाहरण के लिए, 3 मध्यम आकार के आम केला, या 3 मध्यम आकार के खट्टे फल) का सेवन करने की सलाह दी जाती है

फल और सब्जियां खाने के लिए कौन से कारक सबसे अच्छा समय निर्धारित करते हैं?

भोजन को संसाधित करने में हमारे पाचन तंत्र का काम निर्धारकों में से एक है जब हमें फल और सब्जियां खाना होता है।

अधिकांश फलों में फल चीनी, फ्रुक्टोज होते हैं। पहले काटने के बाद से, मुंह एक एंजाइम का उत्पादन करेगा जो कार्बोहाइड्रेट को आसानी से पचाने वाले घटकों में तोड़ने का काम करता है। इसके अलावा, पेट में कार्बोहाइड्रेट-ब्रेकिंग एंजाइम का काम बंद हो जाता है क्योंकि पर्यावरण बहुत अम्लीय है। छोटी आंत में यह प्रक्रिया एक सरल कार्बोहाइड्रेट घटक का उत्पादन करने के लिए जारी रहेगी ताकि इसे शरीर द्वारा अवशोषित किया जा सके।

दरअसल, फल में निहित फ्रुक्टोज को सरल कार्बोहाइड्रेट के रूप में वर्गीकृत किया गया है। फिर क्या यह इसलिए है क्योंकि यह इतना सरल आकार का है कि फल अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में तेजी से पचता है? जरूरी नहीं, क्योंकि फल में अभी भी अन्य घटक हैं, अर्थात् फाइबर, जो पाचन प्रक्रिया को धीमा कर सकता है।

सब्जियों से अलग। फलों की तुलना में सब्जियों में अधिक विविधतापूर्ण पोषक तत्व होते हैं, क्योंकि आपके द्वारा खाई जाने वाली सब्जियों में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा भी होती है। प्रत्येक पोषक तत्व विभिन्न एंजाइमों के साथ एक अलग प्रक्रिया से गुजरता है। अधिक पोषक तत्वों और अधिक फाइबर के साथ, फलों की तुलना में सब्जियों का पाचन समय अधिक होता है।

तो फल सब्जियां खाने का सबसे अच्छा समय कब है? उत्तर कभी भी है। आप नाश्ते, दोपहर या रात के खाने में एक ही समय में फल सब्जियां खाने के आदी हो सकते हैं। यह तब तक ठीक है जब तक आप अपनी दैनिक फल सब्जी की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं।

फल और सब्जियां खाते समय आपको कब सावधान रहना चाहिए?

यदि आप देखते हैं कि सब्जियां कैसे पचती हैं, तो कुछ स्थितियां हैं जिनमें आपको सब्जियों और फलों को खाने का निर्णय लेने से पहले पुनर्विचार करना पड़ सकता है।

1. व्यायाम करने से पहले

आप अधिक सब्जियां और फल खाना चाह सकते हैं, खासकर यदि आप डाइटिंग कर रहे हैं। लेकिन अगर आप व्यायाम करना चाहते हैं, तो आपको फलों की सब्जियां खाने की सलाह नहीं दी जाती है जो फाइबर में उच्च हैं। क्योंकि, फाइबर लंबे समय तक पचता है और पाचन समस्याओं का कारण बन सकता है यदि आप एक पेट के साथ व्यायाम करते हैं जो अभी भी भरा हुआ है। नया खाने के बाद लगभग 2-3 घंटे का ब्रेक दें आप व्यायाम शुरू कर सकते हैं।

यदि आप व्यायाम शुरू करने से पहले ताजा व्यंजन चाहते हैं, तो आप उन फलों की कोशिश कर सकते हैं जो केले जैसे फाइबर में कम हैं, या अपने पसंदीदा फल सब्जियों को इसमें मिलाएं smoothies अधिक आसानी से पचा जाना।

2. बिस्तर पर जाने से पहले

फल सलाद के साथ सर्व करें ड्रेसिंग बिस्तर से पहले आपका नाश्ता हो सकता है। लेकिन यह अनुशंसित नहीं है, क्योंकि तब हमारा शरीर कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने के बाद उगने वाले रक्त शर्करा की स्थिरता को बनाए रखने के लिए इंसुलिन का उत्पादन करने के लिए काम करेगा।

इंसुलिन बढ़ने से हार्मोन मेलाटोनिन कम हो जाएगा, एक महत्वपूर्ण हार्मोन जो तब काम करता है जब हम सोने जा रहे होते हैं। सुनिश्चित करें कि आप सोने से कम से कम 3 घंटे पहले भोजन करें ताकि आपका शरीर अधिकतम आराम कर सके।

3. जब आपको दस्त हों

हालांकि सब्जियां और फल स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं, जब आप दस्त होते हैं तो इनका सेवन करने से मल त्याग की आवृत्ति बिगड़ सकती है। फल सब्जियों में शामिल फाइबर पाचन को अधिक सुचारू बनाने में मदद करता है। यह निश्चित रूप से फायदेमंद है यदि आप अच्छे स्वास्थ्य में हैं, लेकिन शायद आप दस्त होने पर इससे बचना चाहते हैं।

ऐसा नहीं है कि आपको सब्जियां और फल नहीं खाने चाहिए, आप विकल्प के रूप में कम फाइबर वाली सब्जी का प्रकार चुन सकते हैं।

फल खाने के सही समय के बारे में विभिन्न मिथक

फल खाने के सही समय के बारे में कुछ मिथक यहां दिए गए हैं।

1. "आपका पेट खाली होने पर आप सुबह फल नहीं खा सकते हैं"

यह किया जा सकता है। लगभग 8 घंटे खाने के बाद नाश्ते की तुलना 'ब्रेकिंग फास्ट' से की जा सकती है। फलों में सरल कार्बोहाइड्रेट सामग्री आपको अपनी ऊर्जा वापस पाने में मदद कर सकती है।

हालांकि, स्वास्थ्य सिफारिशों के अनुसार एक अच्छा नाश्ता में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा की संतुलित मात्रा होती है। इसलिए, यदि आप केवल नाश्ते के लिए फल खाते हैं, तो आप जल्दी से फिर से भूख महसूस कर सकते हैं।

2. "यदि आप केवल फल खाते हैं, तो आपका शरीर इसके पोषक तत्वों को पचाने पर अधिक केंद्रित होगा"

हमारा शरीर विशिष्ट रूप से काम करता है, जब भोजन पाचन तंत्र में प्रवेश करता है, तो जारी किया गया एंजाइम उस पोषक तत्व के प्रकार के अनुसार होगा जो पचने वाला है। इसलिए हमारे पाचन तंत्र को एक समय में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों को पचाने के लिए डिज़ाइन किया गया है क्योंकि किसी भी प्रकार का भोजन नहीं होता है जिसमें केवल एक पोषक तत्व होता है।

3. "अन्य खाद्य पदार्थों के साथ फल खाने से पेट फूल जाएगा"

अपघटन एक अपघटन प्रक्रिया है जो जीवाणु क्रिया के कारण होती है। जब भोजन हमारे पेट में प्रवेश करता है, तो कोई एंजाइम और बैक्टीरिया नहीं होते हैं जो काम कर सकते हैं क्योंकि पर्यावरण अम्लीय है, इसलिए यह कहना सही नहीं है कि फल पहले सड़ सकता है और गैस फूल सकता है।