बेबी ब्रेन ग्रोथ और डेवलपमेंट के लिए 8 महत्वपूर्ण पोषक तत्व

अंतर्वस्तु:

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• 1. वसा
  
• 2. लोहा
  
• 3. चोलिन
  
• 4. फोलिक एसिड
  
• 5. आयोडीन
  
• 6. प्रोटीन
  
• 7. जिंक
  
• 8. विटामिन डी
  

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बच्चे के मस्तिष्क के विकास के बारे में बात करते हुए, यह न केवल तब शुरू होता है जब बच्चा पैदा होता है। माँ के गर्भ से ही बच्चे के मस्तिष्क का विकास और विकास शुरू हुआ है। जब बच्चा पैदा होता है, तो उसका सारा विकास और विकास मस्तिष्क सहित तेजी से चलेगा। इसलिए, कई पोषक तत्व हैं जो मस्तिष्क के विकास को अधिकतम करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। बच्चे के मस्तिष्क के विकास और विकास में कौन से पोषक तत्व शामिल हैं? नीचे देखें।

1. वसा

वसा एक ऐसा पदार्थ है जो बच्चे के मस्तिष्क के लिए आवश्यक है। जब एक नया बच्चा पैदा होता है, तो दूध बच्चे के मस्तिष्क के लिए वसा के सबसे अच्छे स्रोत के रूप में निर्भर होता है। स्तन के दूध से पैदा होने वाली कैलोरी का लगभग 55 प्रतिशत वसा से आता है। वसा का प्रकार डीएचए (डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड) और एआरए (आर्किडोनिक एसिड) बच्चे के मस्तिष्क को अधिक आशावादी रूप से काम करेगा। डीएचए बच्चे के मस्तिष्क की संरचना भी बनाता है।

डीएचए द्वारा लगभग 25 प्रतिशत बच्चे का ब्रेन फैट बनता है जो प्राप्त वसा से प्राप्त होता है। एआरए प्रोस्टाग्लैंडीन बनाने में एक मूल घटक के रूप में भी काम करता है, एक पदार्थ जो मस्तिष्क के विकास और विकास की प्रक्रिया में बहुत महत्वपूर्ण है।

वसा का एक स्रोत जिसे आप एवोकैडो से प्राप्त कर सकते हैं, वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन, ट्यूना, और सार्डिन, अंडे, बीफ, बीन्स। यदि आपका बच्चा 6 महीने से अधिक का है, तो आप इन खाद्य स्रोतों से वसा प्राप्त कर सकते हैं।

2. लोहा

शिशुओं के लिए स्तन के दूध को लोहे का मुख्य स्रोत माना जाता है। हालांकि, जब बच्चे 6 महीने और उससे अधिक की उम्र तक पहुंचते हैं, तो ऐसे खाद्य पदार्थ प्रदान करना बहुत महत्वपूर्ण होता है, जिनमें अन्य उच्च आयरन होते हैं, क्योंकि उनकी जरूरतें बढ़ जाती हैं।2 साल तक के नवजात शिशु की अवधि में बच्चे का शरीर तेजी से बढ़ेगा, और उत्पादित रक्त की मात्रा बढ़ रही है।

जब बच्चे के शरीर में भोजन मेनू में लोहे की कमी होती है, तो शरीर रक्त का उत्पादन करने के लिए शरीर में सभी लोहे का उपयोग करता है, और अंत में मस्तिष्क को पर्याप्त लोहा नहीं मिलता है। यह स्थिति संज्ञानात्मक समस्याओं का कारण बनेगी जो इसे पुराने होने को प्रभावित कर सकती है।

लोहे के स्रोत गोमांस, मछली, चिकन बिना त्वचा, यकृत और अंडे से प्राप्त किए जा सकते हैं। आप बच्चे को खाद्य उत्पाद भी दे सकते हैं जो विशेष रूप से लोहे (लोहे की किलेबंदी) में जोड़ा गया है।

3. चोलिन

Choline विटामिन बी कॉम्प्लेक्स का एक रूप है जो मनुष्यों द्वारा बहुत कम मात्रा में उत्पादित किया जा सकता है। तो शरीर में कोलीन का स्तर प्राप्त भोजन के सेवन पर निर्भर करता है। चोलिन की आवश्यकता तब और बढ़ जाएगी, क्योंकि बच्चा अभी भी गर्भ में है, निश्चित रूप से इसका उपयोग मस्तिष्क बनाने के लिए किया जाता है।

शरीर में Choline को बीटाइन में परिवर्तित किया जाएगा जो जीन फ़ंक्शन को विनियमित करने, तंत्रिका विकास और मस्तिष्क के विकास को विनियमित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले पदार्थ के रूप में कार्य करता है। गर्भ में पल रहे चोलिन की कमी बच्चे के मस्तिष्क और तंत्रिका विकास को बाधित कर सकती है।

जब एक बच्चा पैदा होता है, तो choline की सामग्री की अभी भी बहुत आवश्यकता है। फिर से, स्तन का दूध choline का मुख्य स्रोत है जो शिशुओं के लिए सबसे अच्छा है। 0-6 महीने के शिशुओं को प्रति दिन 125 मिलीग्राम चोलिन की आवश्यकता होती है और 6-12 महीने की आयु के शिशुओं को प्रतिदिन 150 मिलीग्राम चोलिन की आवश्यकता होती है। शोध से पता चलता है कि जो बच्चे प्रतिदिन अपनी choline जरूरतों को पूरा कर सकते हैं, उनके पास वयस्कों के रूप में बेहतर मस्तिष्क मेमोरी का प्रदर्शन होता है।

अंडे की जर्दी, रेड मीट, मछली, पोल्ट्री, बीन्स, ब्रोकोली, बोक कॉय, फूलगोभी, गोभी सहित चोलिन के स्रोत प्राप्त किए जा सकते हैं।

4. फोलिक एसिड

फोलिक एसिड अन्य प्रकार के बी विटामिन का एक समूह है। गर्भावस्था की शुरुआत से भी फोलिक एसिड की कमी न्यूरोडेवलपमेंटल विकारों और बच्चे के मस्तिष्क की घटना पर एक बड़ा प्रभाव डालती है।इसलिए, गर्भावस्था से पहले ही गर्भावस्था की शुरुआत के बाद से, गर्भ में भ्रूण के मस्तिष्क और तंत्रिकाओं के विकास के लिए फोलेट की आवश्यकता पूरी होनी चाहिए।

फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थ नट्स जैसे सोयाबीन, पालक या हरी सब्जियां, यकृत, एवोकाडो, और संतरे से प्राप्त किए जा सकते हैं। कुछ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे कि बेबी ब्रेड और अनाज भी फोलिक एसिड के साथ जोड़े जाते हैं।

5. आयोडीन

आयोडीन एक बच्चे के मस्तिष्क के लिए आवश्यक खनिजों में से एक है। चूंकि जन्म के समय तक गर्भ में रहता है, मस्तिष्क के विकास के लिए शिशुओं को अभी भी आयोडीन की आवश्यकता होती है। मूल रूप से आयोडीन थायरॉयड ग्रंथि द्वारा निर्मित थायरॉयड हार्मोन के रूप में कार्य करता है।

थायराइड हार्मोन बच्चे के मस्तिष्क और नसों की सामान्य विकास प्रक्रिया के लिए आवश्यक हार्मोन है। 6 महीने से अधिक उम्र के शिशुओं के लिए, झींगा, झींगा मछली, टूना, आलू, कॉड लिवर ऑयल, मछली और अंडे सहित आयोडीन के स्रोत प्राप्त किए जा सकते हैं।

6. प्रोटीन

प्रोटीन भी मस्तिष्क की कोशिकाओं के विकास और विकास के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है। प्रोटीन बच्चे के मस्तिष्क की कोशिकाओं और मस्तिष्क के चारों ओर संयोजी ऊतक बनाने के लिए जिम्मेदार होता है।

प्रोटीन मस्तिष्क में नई तंत्रिका कोशिकाओं के निर्माण के लिए भी जिम्मेदार होता है, जिससे बच्चे का मस्तिष्क विकसित और विकसित होता रहता है। यदि प्रोटीन की कमी है, तो यह माइक्रोसेफली हो सकता है, एक ऐसी स्थिति जिसमें मस्तिष्क अपने सामान्य आकार तक नहीं बढ़ता है।

इसलिए, प्रोटीन बच्चे की मस्तिष्क की जरूरतों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। स्तन के दूध के अलावा, प्रोटीन के शीर्ष पर 6 महीने के बाद, अंडे, बीफ, चिकन, मछली, टोफू, टेम्पे, हरी बीन्स, सोयाबीन से दूसरों के बीच में प्राप्त किया जा सकता है।

7. जिंक

जस्ता शरीर में एक खनिज है जिसमें कई भूमिकाएं हैं। गर्भ में होने वाली गर्भाधान की नई घटना के समय से भी कोशिका निर्माण और डीएनए निर्माण से शुरू होता है। मस्तिष्क में जस्ता बहुत अधिक पाया जाता है, यह इंगित करता है कि मस्तिष्क समारोह पर्याप्त रूप से पर्याप्त जस्ता की उपस्थिति में चल सकता है।

0-6 महीने की आयु के शिशुओं के लिए जिंक का सबसे अच्छा स्रोत स्तन का दूध है, लेकिन जैसे-जैसे हम बड़े होते जाते हैं जिंक की जरूरतें बढ़ती जाती हैं और हम अकेले त्वचा पर भरोसा नहीं कर सकते। इसलिए बच्चे के भोजन के सेवन से जस्ता की आवश्यकता होती है। चिकन, बीफ, बीन्स, गेहूं से जस्ता प्राप्त किया जा सकता है।

8. विटामिन डी

विटामिन डी हड्डियों की मजबूती के लिए इसके लाभों के लिए जाना जाता है। लेकिन यह पता चला है कि यह सिर्फ हड्डी नहीं है, विटामिन डी भी बच्चे के मस्तिष्क के विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। साइंस डेली पेज पर रिपोर्ट की गई, मस्तिष्क के विकास के लिए विटामिन डी की जरूरत होती है क्योंकि भ्रूण अभी भी गर्भ में है, खासकर दूसरे तिमाही के दौरान।

विटामिन डी को वसायुक्त मछली, गढ़वाले दूध, सूर्य से यूवी प्रकाश के संपर्क में आने जैसे खाद्य पदार्थों से प्राप्त किया जा सकता है।