अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: सोयाबीन का दूध – How to your own Start Soybean Milk Making Business ||
- गाय के दूध और सोया दूध की पोषण सामग्री में अंतर
- क्या आप बच्चों के लिए गाय के दूध को सोया दूध से बदल सकते हैं?
- सावधान रहें, सोया दूध भी एलर्जी पैदा कर सकता है
मेडिकल वीडियो: सोयाबीन का दूध – How to your own Start Soybean Milk Making Business ||
इसमें कोई संदेह नहीं है कि सोया दूध के लाभों के असंख्य हैं जो आप अक्सर सुन सकते हैं। इस आधार पर, कुछ माता-पिता अपने बच्चों के लिए सोया दूध के साथ गाय के दूध को प्रतिच्छेद करने या यहां तक कि प्रतिस्थापन करने पर विचार करना शुरू नहीं कर रहे हैं। एक मिनट रुको, वास्तव में आप कर सकते हैं या नहीं, हाँ, बच्चों को सोया दूध दें?
गाय के दूध और सोया दूध की पोषण सामग्री में अंतर
बच्चों के लिए सोया दूध देना शुरू करने से पहले, आपको पहले यह देखना चाहिए कि गाय के दूध और सोया दूध के पोषण में क्या अंतर हैं। यदि गाय का दूध सीधे गाय के दूध से निकाला जाता है, तो सोया दूध, जैसा कि आप पहले से ही जानते हैं, रस से ली गई शुद्ध सोयाबीन से संसाधित होता है।
दो प्रकार के दूध से काफी भिन्नता इसकी कुछ पोषक सामग्री में निहित है। एक कप अनवीकृत सोया दूध में आमतौर पर लगभग 80-100 कैलोरी होती है, जबकि गाय का दूध 150 कैलोरी तक पहुंच सकता है।
इसी तरह, सोया दूध में अन्य पोषक तत्वों की मात्रा कम होती है, जो 4 ग्राम (जीआर) और कार्बोहाइड्रेट 4 ग्राम वसा के रूप में होता है। जबकि एक कप गाय का दूध 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 8 ग्राम वसा प्रदान कर सकता है। फिर भी, दोनों दूध में प्रोटीन की मात्रा लगभग बराबर है, जो गाय के दूध में 8 ग्राम और सोया दूध में 7 ग्राम है।
क्योंकि सोया दूध पौधों (पौधों) से खट्टा होता है, तो इस प्रकार के दूध में निश्चित रूप से कम संतृप्त वसा, उच्च फाइबर होता है, और कोलेस्ट्रॉल से मुक्त होता है। दुर्भाग्य से, सोया दूध में कैल्शियम और विटामिन डी की मात्रा गाय के दूध जितनी नहीं है, जो पहले से ही अपने समृद्ध हड्डियों को मजबूत करने वाले पोषक तत्वों के लिए प्रसिद्ध है।
क्या आप बच्चों के लिए गाय के दूध को सोया दूध से बदल सकते हैं?
संयुक्त राज्य अमेरिका में एफडीए, इंडोनेशिया में बीपीओएम के बराबर ने कहा कि यह कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप बच्चों के लिए सोया दूध प्रदान करना चाहते हैं। क्योंकि, सोया दूध उन बच्चों के लिए एक विकल्प हो सकता है जिन्हें लैक्टोज की सामग्री से एलर्जी है जो आमतौर पर गाय के दूध उत्पादों में पाया जाता है।
यदि आप बच्चे को गाय का दूध नहीं देते हैं, तो साइड इफेक्ट के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि अभी तक कोई निष्कर्ष नहीं निकला है जो बच्चों को सोया दूध देने के प्रतिकूल प्रभावों की रिपोर्ट करता है। वास्तव में, यह कहा जा सकता है कि कोई विशेष मतभेद नहीं हैं जो कि सोया दूध के साथ गाय के दूध के साथ बच्चों में वृद्धि और विकास को दर्शाते हैं, वेरी वेल हेल्थ पेज पर रिपोर्ट किया गया है।
तो मुद्दा यह है, यह वास्तव में कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप गाय के दूध के प्रावधान को सोया दूध के साथ जोड़ना चाहते हैं। एक नोट के साथ, आपको सबसे अच्छा समाधान प्राप्त करने के लिए अपने बाल रोग विशेषज्ञ के साथ आगे परामर्श करना चाहिए यदि आप वास्तव में बच्चों के गाय के दूध की दैनिक खपत को पूरे सोया दूध में बदलने की योजना बनाते हैं।
बिना कारण नहीं, क्योंकि डॉ। द बेबी बुक के लेखक विलियम सीयर्स बच्चों के लिए मुख्य दूध के सेवन के रूप में सोया दूध की सिफारिश नहीं करते हैं। उनके अनुसार, लगभग 30-50 प्रतिशत बच्चे जिन्हें गाय के दूध से एलर्जी होती है, उन्हें भी आमतौर पर सोया दूध से एलर्जी होती है, हालांकि हमेशा नहीं।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि वास्तव में अभी भी संभावना है कि गाय के दूध से एलर्जी वाले बच्चे को सोया दूध दिया जा सकता है। वापस फिर से, यह प्रत्येक बच्चे के शरीर की स्थिति पर निर्भर करता है।
सावधान रहें, सोया दूध भी एलर्जी पैदा कर सकता है
गाय के दूध की तरह, सोया दूध भी आपके छोटे से एक के लिए कई तरह के स्वास्थ्य जोखिम उठा सकता है। माना जाता है कि सोया दूध में प्रोटीन एलर्जी के लक्षणों का कारण होता है, जैसे मतली, उल्टी, त्वचा पर चकत्ते, दस्त, पेट में दर्द और इतने पर।
इसलिए, सुनिश्चित करें कि आपके बच्चे को बच्चों के लिए सोया दूध परोसने से पहले सभी सोया-आधारित खाद्य और पेय उत्पादों से एलर्जी नहीं है।