अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: महिलाओं के पोषण: एक ओर जहां स्तनपान स्वस्थ खाने के लिए कैसे
- यदि नर्सिंग माताओं में कैल्शियम की कमी है तो परिणाम क्या होंगे?
- नर्सिंग माताओं द्वारा आवश्यक दैनिक कैल्शियम की मात्रा कितनी है?
- नर्सिंग माताओं के लिए एंकोवी के लाभ
- लेकिन स्तनपान के दौरान एंकोवी खाने से सावधान रहें
मेडिकल वीडियो: महिलाओं के पोषण: एक ओर जहां स्तनपान स्वस्थ खाने के लिए कैसे
गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ भोजन का सेवन न केवल प्राथमिकता है। विशेष रूप से स्तनपान कराने वाली माताओं को, विशेष रूप से, दूध उत्पादन को सुविधाजनक बनाने के लिए अतिरिक्त कैल्शियम सेवन की आवश्यकता होती है। इसका कारण है, अगर माँ की कैल्शियम की जरूरत को भोजन या कैल्शियम की खुराक से पूरा नहीं किया जा सकता है, तो शरीर हड्डियों से सीधे कैल्शियम का भंडार लेगा। यही कारण है कि नर्सिंग माताओं को ऑस्टियोपोरोसिस का एक उच्च जोखिम है। एंकोवी कैल्शियम से भरपूर आहार का एक उदाहरण है, जो नर्सिंग माताओं के लिए अच्छा होता है।
यदि नर्सिंग माताओं में कैल्शियम की कमी है तो परिणाम क्या होंगे?
बहुत से लोग नहीं जानते हैं कि स्तनपान ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम कारकों में से एक हो सकता है। एक अध्ययन से पता चलता है कि स्तनपान के दौरान महिलाएं हड्डियों के द्रव्यमान का 3-5% खो सकती हैं। इसके अलावा, स्तनपान करने से शरीर के प्राकृतिक एस्ट्रोजन का स्तर कम हो जाता है, जिससे मातृ हड्डियों का स्वास्थ्य बिगड़ सकता है। हार्मोन एस्ट्रोजन हड्डियों की सुरक्षा के लिए कार्य करता है।
खैर ऑस्टियोपोरोसिस के उच्च जोखिम के अलावा, जिन नर्सिंग माताओं में कैल्शियम की कमी है, वे भी अनुभव कर सकते हैं मांसपेशियों में ऐंठन, तंत्रिका कार्य विकार, बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील, दांत दर्द। समय के साथ, इस कैल्शियम की कमी से बच्चे की हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य पर भी असर पड़ेगा। प्रक्रिया टीविकास, जैसे कि जब बच्चे बैठ सकते हैं और क्रॉल कर सकते हैं, तब भी बाधा आ सकती है।
नर्सिंग माताओं द्वारा आवश्यक दैनिक कैल्शियम की मात्रा कितनी है?
अनुसंधान के अनुसार, उपरोक्त समस्याओं के विभिन्न जोखिमों को रोकने के लिएकैलिफोर्निया सैन फ्रांसिस्को मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय, स्तनपान कराने वाली माताओं को कैल्शियम की जरूरतों को पूरा करने के लिए जितना संभव हो उतना होना चाहिए हर दिन 1300 मिलीग्राम की।
इसे पूरा करने के लिए, कई गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं को जानवरों और पौधों से खाद्य पदार्थ खाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, जैसे कि सामन, बीफ, चिकन, ब्रोकोली और अन्य। कुछ भी नहीं माताओं को भी कैल्शियम की खुराक के माध्यम से अपने कैल्शियम का सेवन बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। हालाँकि, यह हो सकता है कि परिवार की आर्थिक स्थिति सहायक न हो, ताकि माता उसे पूरा न कर सकें, अकेले इसे दैनिक उपभोग का भोजन बना दें।
चिंता मत करो। एक सस्ता और आसानी से प्राप्त होने वाला भोजन है, जिसे हम आमतौर पर खाते हैं, जिसमें स्पष्ट रूप से उच्च कैल्शियम - एंकोवी भी होता है।
नर्सिंग माताओं के लिए एंकोवी के लाभ
एंकोवी एक भोजन है जिसमें बहुत अधिक कैल्शियम होता है।एंकोवी में कैल्शियम हड्डियों से निकलता है। जब हम एंकोवी खाते हैं, तो हम सीधे हड्डियों को भी खाते हैं।
इंडोनेशिया विश्वविद्यालय के मेडिसिन संकाय से क्लिनिकल न्यूट्रिशन स्पेशलिस्ट फिस्टुति विटजैकसनो के अनुसार, एंकोवी में लगभग 500 मिलीग्राम से 972 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। यहां तक कि 1992 में स्वास्थ्य मंत्रालय में पोषण निदेशालय के आंकड़ों के अनुसार, सूखे एंकोवी में संसाधित होने पर कैल्शियम की मात्रा 2381 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम तक पहुंच सकती है।
कैल्शियम के अलावा, एंकोवी में अन्य पोषक तत्व भी होते हैं। एक उच्च पर्याप्त प्रोटीन 16 ग्राम प्रति 100 ग्राम एनकोवी है। एंकोवी की प्रोटीन सामग्री यहां तक कि कैटफ़िश और मिल्कफ़िश पर हावी है, जो उच्च-प्रोटीन मछली हैं।
एंकोवी खाने से आपकी कैल्शियम की जरूरतें काफी होंगी। यदि आपके कैल्शियम की ज़रूरतें पर्याप्त हैं, तो इसके अलावा आप स्वस्थ हैं, बच्चा स्वस्थ हो जाएगा।
लेकिन स्तनपान के दौरान एंकोवी खाने से सावधान रहें
नर्सिंग माताओं में ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए एंकोवी ने इसके लाभों को साबित किया है। लेकिन आपको प्रबंध भागों में समझदार होना होगा। क्योंकि भले ही यह कैल्शियम में उच्च है, ज्यादातर एंकोवी मैरीनेटिंग प्रक्रिया से गुजरे हैं और फिर धूप में सूख गए हैं, इसलिए यह लंबे समय तक और लंबे समय तक चलेगा।
मैरिनेटेड एंकॉवी में बहुत सारे नमक होते हैं। यदि अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो नमक आपको बार-बार पेशाब करने का कारण बन सकता है, जो बदले में कैल्शियम के भंडार और डिहाइड्रेट को हटा देता है। इसके अलावा, बहुत सारे नमक खाने से उच्च रक्तचाप का खतरा भी बढ़ जाता है।
