अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: क्या है बच्चों के लिए सबसे स्वस्थ नाश्ता - Onlymyhealth.com
- अपने बच्चे को चुनें
- इससे बचने की क्या जरूरत है
- अपने बच्चे के लिए सबसे अच्छा स्नैक्स
- साबुत अनाज अनाज
- पनीर
- Smoothies
- स्ट्रॉबेरी
- सैंडविच, मफिन, स्वस्थ स्पंज केक
- दही
- शकरकंद
- अंडा
- नूडल्स
- मिश्रित फलियाँ
- किशमिश
- सेब
- टमाटर
मेडिकल वीडियो: क्या है बच्चों के लिए सबसे स्वस्थ नाश्ता - Onlymyhealth.com
इसे साकार किए बिना, आपके खाने की आदतें और पैटर्न आपके बच्चे के खाने के पैटर्न पर बहुत प्रभावशाली हैं, खासकर अगर आपका बच्चा एक बच्चा पर कदम रख रहा है। इस उम्र में बच्चे केवल यह जानते हैं कि घर पर क्या खाना है और उनके माता-पिता द्वारा खाने की मेज पर प्रदान किया जाता है। इसलिए, बच्चों के लिए अच्छे खाने की आदतें बनाने में सक्रिय भूमिका निभाना शुरू करें।
केवल स्वस्थ भोजन और स्नैक्स तैयार करें। ताजे खाद्य पदार्थ चुनें जो पोषक तत्वों (विटामिन, खनिज, प्रोटीन और फाइबर) से भरपूर हों और जितना संभव हो प्रसंस्कृत पैकेज्ड खाद्य पदार्थों से बचें, क्योंकि इस प्रकार के खाद्य पदार्थ चीनी, नमक, और वसा में उच्च होते हैं। यदि आप अपने बच्चे को चाइल्ड केयर सेंटर को सौंपने जा रहे हैं, तो पूछें कि वहाँ किस तरह के स्नैक्स परोसे जाते हैं। यदि आप परोसे गए भोजन के लिए सहमत नहीं हैं, तो एक स्वस्थ भोजन मेनू का सुझाव दें। यदि आपकी सलाह स्वीकार नहीं की जाती है, तो इसे घर पर बने स्नैक्स में ले आएं, भले ही यह आपके लिए रात से पहले थोड़ा असुविधाजनक हो।
कभी-कभी, पौष्टिक स्नैक्स के लिए अधिक तैयारी की आवश्यकता होती है, लेकिन आप इसे आसान बना सकते हैं। कई स्वस्थ और व्यावहारिक स्नैक्स उपलब्ध हैं। टॉडलर्स को स्वयं खाना चाहिए, इसलिए उन खाद्य पदार्थों के बारे में सोचें जो सरल हैं, खाने में आसान हैं, और आसानी से काटे जाने वाले खाद्य पदार्थ जैसे:
- कम चीनी वाला नाश्ता अनाज
- ताजे फल को पतले कटा हुआ या छोटे टुकड़ों में काटा जाता है
- गेहूं के बिस्कुट और मिनी मफिन
- पनीर जिसे पतली स्लाइस या कटा हुआ में काट दिया जाता है
अपने बच्चे को चुनें
भले ही आपका छोटा बच्चा अभी भी बच्चा है, वह कभी-कभार नियंत्रण करने के लिए बहुत उत्साहित होगा। स्नैक्स बच्चों के लिए एक सरल तरीके से जिम्मेदारी सीखने का एक शानदार अवसर है। हर बार जब आप स्नैक्स खाते हैं तो कुछ पौष्टिक भोजन दें, फिर अपने बच्चे को यह चुनने दें कि वह क्या और कितना खाना चाहता है।
भले ही यह ललचा रहा हो, केवल उन खाद्य पदार्थों की पेशकश करें जो आपके बच्चे को पसंद हैं। (यह अचार बच्चों के माता-पिता के लिए विशेष रूप से कठिन है और केवल अपने बच्चों को कुछ खाने के लिए चाहते हैं।) स्नैक्स खाते समय अपने बच्चे को नए खाद्य पदार्थों के साथ कुछ मिश्रण करने की कोशिश करें। यदि नया भोजन अस्वीकार कर दिया जाता है, तो भी भोजन की पेशकश जारी रखें। याद रखें कि बच्चे को नया भोजन प्राप्त करने से पहले यह कई कोशिशें कर सकता है।
उन खाद्य पदार्थों को दोष न दें जो बाहर नहीं चलते हैं, भले ही आपका बच्चा स्नैक्स या मुख्य भोजन से गुजरता हो। लेकिन बच्चों को वैकल्पिक खाद्य पदार्थ चुनने या यह तय करने की अनुमति न दें कि मुख्य भोजन और नाश्ता कब उपलब्ध कराया जाना चाहिए। आप उन्हें सीखना चाहते हैं कि मुख्य भोजन और स्नैक्स केवल निश्चित समय पर उपलब्ध हैं और इसलिए वे आपके द्वारा प्रदत्त भोजन का चयन कर सकते हैं।
इससे बचने की क्या जरूरत है
अधिकांश माता-पिता भोजन सहित कुछ उपहारों का वादा करके अपने बच्चों को "रिश्वत" देते हैं, लेकिन यह एक अच्छी रणनीति नहीं है। उपहार के रूप में कैंडी का उपयोग यह धारणा बना सकता है कि भोजन अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक मूल्यवान या बेहतर है, जो स्वास्थ्यप्रद भोजन है, साथ ही बच्चे अपने माता-पिता के साथ बातचीत के साधन के रूप में इसका उपयोग करने के लिए जल्दी सीखते हैं।
आपके बच्चे के लिए मिठाई का सेवन करने का कोई अच्छा कारण नहीं है। आपको अपने बच्चे को चॉकलेट केक खाने से मना करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आपको उन्हें कभी-कभार ही देना चाहिए। इन "खाली कैलोरी" खाद्य पदार्थों को हर रोज़ स्नैक्स न बनने दें।
मिठाई को एक अपवाद के रूप में बनाएं, एक नियम नहीं है, इसलिए आपका बच्चा मिठाई खाद्य पदार्थों को उपहार देने में सक्षम होने के लिए महसूस नहीं करता है, या जब आप मिठाई खाने से मना करते हैं तो बहुत आश्चर्य होता है। यदि आप ऐसे स्नैक्स रखते हैं जो घर में कम पौष्टिक होते हैं, तो उन्हें अपने बच्चे द्वारा देखे जाने से बचा कर रखें। यदि आपका बच्चा इसे देखता है, तो आपका बच्चा नाश्ते के लिए सीटी बजाएगा।
अपने बच्चे के लिए सबसे अच्छा स्नैक्स
साबुत अनाज अनाज
दलिया का एक कटोरा विटामिन, कैल्शियम और फाइबर से समृद्ध है। यदि आप अतिरिक्त दूध और फलों के साथ दलिया परोस रहे हैं, तो यह स्वस्थ नाश्ता दिन की शुरुआत करने के लिए बहुत सारी ऊर्जा बचाता है। एक सुखद स्वाद और एक अलग सुगंध देने के लिए, अनाज और सूखे स्ट्रॉबेरी पर दही जोड़ने का प्रयास करें।
पनीर
इन स्नैक्स में प्रोटीन रात के खाने तक उच्च ऊर्जा स्तर बनाए रखेगा। आप गेहूं के पटाखे में डूबा हुआ पनीर पिघला सकते हैं, लेकिन आप बच्चों को कुकी कटर के साथ मजेदार आकृतियों में काटकर और अपने पसंदीदा फल के साथ सत्तू बनाकर पनीर को और अधिक रोचक बना सकते हैं।
smoothies
बच्चों को स्मूथी बहुत पसंद है, और इन फिलिंग ड्रिंक्स में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं। कम वसा वाले सादे दही, 100% संतरे का रस, और केले का रस आधार के रूप में उपयोग करें, फिर फलों के ताजा या जमे हुए टुकड़ों के संयोजन के साथ प्रयोग करें। यह आपके बच्चे के खाने के मेनू में फाइबर युक्त फल के दो या तीन सर्विंग्स को जोड़ने का एक शानदार तरीका है।
स्ट्रॉबेरी
यदि आपको लगता है कि आपका छोटा केवल केला और सेब खाता है, तो स्ट्रॉबेरी देने की कोशिश करें जिसमें बहुत सारे विटामिन सी हों। स्वस्थ स्नैक्स के लिए जो परेशानी का कारण नहीं है, केवल तीन सामग्रियों के साथ स्ट्रॉबेरी के संयोजन का प्रयास करें। अन्य स्वस्थ विकल्पों के लिए, गेहूं क्रेप्स के साथ प्रयास करें।
सैंडविच, मफिन, स्वस्थ स्पंज केक
आपका बच्चा कभी भी अपने पसंदीदा सैंडविच या मफिन की अपेक्षा नहीं करेगा, जिसमें फल और सब्जियां हों, जिन्हें आप बनाते समय "स्मगल" करते हैं। केले की रोटी, तोरी मफिन, गाजर का केक, और फलों के केक बच्चों के पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से कुछ हैं।
दही
कम वसा वाला दही कैल्शियम का बहुत अच्छा स्रोत है और बच्चे इसे पसंद करते हैं। स्वाद और पोषण का महत्व जोड़ने के लिए, दही को फलों और बीजों के साथ परोसें या दुकानों में बेचे जाने वाले फलों की तुलना में घर के बने फलों के पॉप्सिकल्स को बेहतर बनाएं।
शकरकंद
शकरकंद सबसे पौष्टिक सब्जियों में से एक हैं: इनमें विटामिन ए होता है और ये विटामिन बी 6, सी और फोलिक एसिड के अच्छे स्रोत होते हैं। तले हुए शकरकंद (थोड़े तेल और नमक के साथ) को ऑयली फ्राई परोसने के बजाय एक अच्छे विकल्प के रूप में परोसने की कोशिश करें जो आपको आमतौर पर फास्ट फूड रेस्तरां में मिलते हैं।
अंडा
एक अंडा एक 4 साल के बच्चे को एक दिन के लिए प्रोटीन की आवश्यकता का लगभग एक तिहाई देता है। रेफ्रिजरेटर में कुछ उबले अंडे (सात दिनों के लिए अंडे पकड़ो) प्रदान करें, या अंडे का आमलेट बनाएं और रोटी के साथ परोसें। या, आप पेनकेक्स या क्रेप्स की सेवा कर सकते हैं जो कि रात में पहले संसाधित किए गए हैं जो सुबह खाने के लिए तैयार हैं।
नूडल्स
पास्ता जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक बड़ा स्रोत है। अपने बच्चे के कुछ पसंदीदा पास्ता प्रदान करें और कुछ को रेफ्रिजरेटर में रखने के लिए पकाना। पास्ता एक आसान और तेज़ व्यंजन है। जब आप खाना चाहते हैं, तो इसे माइक्रोवेव में गर्म करें, पास्ता के आधे सर्विंग बाउल को सब्जियों के साथ मिलाएं या चिकन और टोमैटो सॉस के साथ पकाएं।
मिश्रित फलियाँ
नट्स, प्रेट्ज़ेल, पूरे अनाज अनाज, केले के चिप्स और स्नैक्स के लिए पॉपकॉर्न मिलाएं जो कि ले जाने में आसान और उपयोगी हैं। नट्स में मैग्नीशियम, आयरन और जिंक जैसे मिनरल्स होते हैं। पॉपकॉर्न को नट्स और सूखे मेवों के साथ मिलाने की कोशिश करें।
किशमिश
किशमिश में कई अच्छे पोषक तत्व होते हैं, जैसे कि फाइबर, पोटेशियम और विटामिन। यहां तक कि आपका बच्चा जो भोजन पर अचार रखता है, वह किशमिश को याद नहीं करेगा। बच्चों को किशमिश वाली क्रीम में सेब या गाजर के टुकड़े डुबाना अच्छा लगेगा।
सेब
सेब एक सेहतमंद फल है, लेकिन अगर आपको लगता है कि सेब उबाऊ हैं और अपने सेब के नाश्ते से स्विच करना चाहते हैं, तो विटामिन सी और अपने फाइबर को पाने के लिए स्वादिष्ट इंस्टेंट सेब के चिप्स आज़माएं, जो आपको अक्सर ताज़ा सेब से मिलते हैं। स्वाद जोड़ने के लिए, ताजा ब्लूबेरी और कम वसा वाले वेनिला दही के साथ छिड़के।
टमाटर
बच्चों को टमाटर, खरबूजे, सेब और थोड़ा संतरे का सलाद पसंद आएगा। टमाटर में लाइकोपीन होता है, खरबूजे विटामिन ए और सी प्रदान करते हैं, और सेब फाइबर की आवश्यकता प्रदान करते हैं, इसलिए इन तीन फलों का संयोजन एक सुपर स्वस्थ स्नैक है।
