आयु शुरू करना मशरूम कितने बच्चे खा सकते हैं?

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: मशरुम की खेती भाग 8 पैरा मशरूम
  
• क्या बच्चे मशरूम खा सकते हैं?
  
• बच्चे कब मशरूम खा सकते हैं?
  
• बच्चों के लिए मशरूम के क्या फायदे हैं?
  
• मशरूम कैसे संसाधित करें जो शिशुओं के लिए व्यावहारिक हैं
  
• 1. सईद मशरूम
  
• 3. मशरूम का सूप
  

मेडिकल वीडियो: मशरुम की खेती भाग 8 पैरा मशरूम

मशरूम शरीर के लिए कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं। मशरूम कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं, लेकिन प्रोटीन, फाइबर, और विटामिन और खनिज और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर हैं। ये विभिन्न पोषक तत्व हृदय को पोषण देने और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। हालाँकि लाभ बहुत लुभावना है, क्या बच्चे मशरूम खा सकते हैं? किस उम्र से बच्चे मशरूम खाते हैं?

क्या बच्चे मशरूम खा सकते हैं?

बेशक। मशरूम स्वस्थ भोजन स्रोतों में से एक हैं जो पोषण की पर्याप्तता के साथ मदद कर सकते हैं। इसकी च्यवन बनावट और अद्वितीय स्वाद उन बच्चों के लिए एक नया खाद्य परिचयात्मक घटक भी हो सकता है जो एमपीएएसआई चरण में हैं या ठोस भोजन खा रहे हैं।

मशरूम के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि आप जहरीला खरीदते हैं या नहीं, क्योंकि पारंपरिक बाजारों और आम तौर पर वाणिज्यिक सुपरमार्केट में बेचे जाने वाले मशरूम खाने के लिए सुरक्षित हैं।

शिशुओं को मशरूम तब तक खा सकते हैं जब तक वे एक एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं दिखाते हैं। एक बार देने की कोशिश करने के बाद, आपको यह देखने के लिए कई दिनों तक इंतजार करना चाहिए कि क्या आपका शिशु मशरूम खाने के बाद एलर्जी के लक्षण दिखाता है। यदि हाँ, तो फिर से न दें। लेकिन अगर आपके बच्चे को किसी भी समस्या का अनुभव नहीं होता है, तो आप मशरूम को ठोस खाद्य सामग्री के रूप में देना जारी रख सकती हैं।

बच्चे कब मशरूम खा सकते हैं?

हेल्थलाइन से रिपोर्ट करते हुए, मशरूम खाने वाले शिशुओं के लिए आयु सीमा के बारे में कोई आधिकारिक बेंचमार्क नहीं है - बशर्ते कि वे सक्षम हों और ठोस भोजन खाने के अभ्यस्त हों। दूसरी ओर, कुछ स्वास्थ्य विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि माता-पिता 10-12 महीने के होने पर बच्चे के आहार पर मशरूम लगाना शुरू करते हैं।

इस उम्र में, बच्चे अपने पूरे रूप में मशरूम खा सकते हैं। मसलना नहीं है। महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे अच्छी तरह से पकाया गया है और इसे बच्चे के मुंह में फिट करने के लिए टुकड़ों में परोसा जाता है और इसे उसके हाथ से पकड़ा जा सकता है। यह भी सुनिश्चित करें कि शिशु को घुटने से रोकने के लिए आकार बहुत छोटा या ओवरसाइज़्ड न हो।

कभी भी कच्चे रूप में मशरूम न दें। यद्यपि कच्चे मशरूम खाए जा सकते हैं, फिर भी बच्चे का पाचन तंत्र कच्चे भोजन को संसाधित करने के लिए एक वयस्क के रूप में मजबूत नहीं है।

बच्चों के लिए मशरूम के क्या फायदे हैं?

हेल्थलाइन पेज पर रिपोर्ट की गई, शोधकर्ताओं ने मशरूम के कई लाभों को बच्चों के दैनिक भोजन के रूप में पाया। उदाहरण के लिए, कई अध्ययनों में पाया गया कि कई प्रकार के कवक की पोटेशियम सामग्री केले की तुलना में अधिक थी। पोटेशियम शरीर में द्रव संतुलन को बनाए रखने के साथ-साथ तंत्रिका तंत्र कार्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

मशरूम भी फाइबर का एक स्रोत है, और सेलेनियम बच्चों के लिए अच्छा है। सेलेनियम शरीर में सूजन को रोकने और कैंसर कोशिकाओं के विकास को कम करने के लिए कार्य कर सकता है। मशरूम विटामिन डी से भी भरपूर होता है जो बच्चे के दांतों और हड्डियों की मजबूती बनाने में मदद करता है।

इसके अलावा, मशरूम आयरन का एक अच्छा स्रोत हैं। नई रक्त कोशिकाओं को बनाने और पूरे शरीर में ऑक्सीजन की आपूर्ति के लिए आयरन बहुत महत्वपूर्ण है। दिलचस्प बात यह है कि मशरूम बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ा सकते हैं।

मशरूम कैसे संसाधित करें जो शिशुओं के लिए व्यावहारिक हैं

मशरूम को मुख्य व्यंजन, साइड डिश, या स्नैक मेनू के रूप में विभिन्न तरीकों से परोसा जा सकता है, उदाहरण के लिए, सौत, बेक किया हुआ या उबला हुआ।

यहां कुछ व्यावहारिक तरीके दिए गए हैं जिनसे आप मशरूम को अपने अगले बच्चे के आहार के रूप में परोस सकते हैं।

1. सईद मशरूम

Saute मशरूम जो मक्खन या जैतून का तेल, लहसुन और थोड़ा नमक के साथ छोटे टुकड़ों में काट दिया गया है। स्टिर-फ्राइड मशरूम चावल, पास्ता, दलिया या अन्य कार्बोहाइड्रेट स्रोतों के साथ खाने के लिए तैयार हैं, जिन्हें आपने अपने बच्चे के लिए तैयार किया है। आप हलचल-तले हुए मशरूम में बारीक कीमा बनाया हुआ मांस भी डाल सकते हैं।

2. टीम चावल

बच्चों के चावल के पकवान में दर्ज करें। 9 महीने और उससे अधिक उम्र के शिशुओं को टीम चावल जैसे नरम खाद्य पदार्थ खाने का समय है। ठीक है, आप टीम चावल के लिए एक टॉपिंग के रूप में मशरूम बना सकते हैं।

3. मशरूम का सूप

सूप में शामिल गाजर, आलू और बीन्स के अलावा, आप बच्चों के सूप में कटा हुआ मशरूम या बटन मशरूम भी मिला सकते हैं। इस सूप में सब्जियों की विविधता बच्चों को नए बनावट और स्वाद को पहचानने में मदद करेगी।

4. मशरूम से भरा अंडे का छिलका

मशरूम चॉप के साथ तले हुए अंडे बनाएं। विधि काफी आसान है, अंडे, मार्जरीन, कसा हुआ पनीर मिलाएं, और कटा हुआ मशरूम जोड़ें। फिर इस अंडे को मध्यम आँच पर एक छोटे कटोरे पर पकाएं। अंडे हिलाओ और जब यह पूरी तरह से पकाया जाता है तो उठाएं।