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मेडिकल वीडियो: गर्भवती महिलाओ के लिए कैल्सियम भोजन
एमएसजी, जिसे मेसीन के रूप में भी जाना जाता है, एक अमीनो एसिड ग्लूटामेट से निकला एक स्वाद बढ़ाने वाला पदार्थ है, जो एक विशिष्ट नमकीन नमकीन भोजन प्रदान करता है। अब तक, गर्भावस्था के दौरान एमएसजी खाद्य पदार्थों को खाने से गर्भ में बच्चे को कोई गंभीर खतरा नहीं होता है, लेकिन आप अभी भी गर्भावस्था के दौरान एमएसजी खाने से बचना चाहती हैं, यदि आपके पास खाना पकाने की सामग्री के प्रति नकारात्मक प्रतिक्रिया हो।
गर्भावस्था के दौरान एमएसजी खाने का जोखिम
जब आप गर्भवती होती हैं तो आपको इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि आप जो खाते हैं वह आपके स्वास्थ्य और आपके बच्चे को प्रभावित कर सकता है। हालांकि, आप गर्भवती होने पर सुरक्षित रूप से एमएसजी खा सकती हैं। एमएसजी आमतौर पर शरीर में विषाक्त प्रभाव पैदा नहीं करता है और भ्रूण के स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करता है। खाद्य स्वाद एजेंट के रूप में, MSG को GRAS या "आम तौर पर सुरक्षित के रूप में मान्यता प्राप्त," खाद्य और औषधि प्रशासन द्वारा वर्गीकृत किया जाता है।
हालांकि, कुछ वयस्कों में MSG के लिए कुछ संवेदनशीलता प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं जो साइड इफेक्ट्स का कारण बन सकती हैं जैसे कि पेलपिटेशन, पसीना आना, लाल होना चेहरे, सिरदर्द (यहां तक कि माइग्रेन), मतली, सीने में दर्द, कमजोरी और चेहरे और गर्दन में सुन्नता या झुनझुनी। लेकिन शांत, अब तक एमएसजी की खपत और उपरोक्त लक्षणों के बीच एक निश्चित लिंक का कोई सबूत नहीं है। इसलिए, यदि आप आमतौर पर समस्याओं के बिना एमएसजी खा सकते हैं, तो गर्भावस्था के दौरान एमएसजी खाने से एमएसजी की अत्यधिक प्रतिक्रिया के लक्षणों को ट्रिगर करने की संभावना नहीं है।
गर्भावस्था के दौरान एमएसजी को आपके आहार में जोड़ा जा सकता है। बस अपने खाने में खुराक और नमक की मात्रा का भी ध्यान रखें। एमएसजी अक्सर फास्ट फूड, प्रोसेस्ड मीट और डिब्बाबंद सूप और सब्जियों में दिखाई देता है। यह अनुशंसा की जाती है कि गर्भवती महिलाओं सहित हर कोई अपने सोडियम सेवन को प्रति दिन 2,300 मिलीग्राम तक सीमित करता है। एक गर्भवती आहार में नमक की खपत में वृद्धि से पानी प्रतिधारण और उच्च रक्तचाप हो सकता है।
यदि गर्भावस्था से पहले एमएसजी खाने से अप्रिय दुष्प्रभाव होते हैं, तो आप गर्भावस्था के दौरान इससे बचना जारी रख सकती हैं। MSG भी स्वाभाविक रूप से सोया, टमाटर और पनीर के अर्क सहित कई अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
