अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: मछलियों का सेवन आपको कितना करना चाहिए
- इसके बजाय, गर्भावस्था के दौरान मछली नहीं खाने से मां को नुकसान होगा
- मछली और समुद्री भोजन में बहुत सारा प्रोटीन और लोहा होता है
- मछली भ्रूण के मस्तिष्क के विकास के लिए अच्छा है
- गर्भवती महिलाओं द्वारा सभी मछली का सेवन नहीं किया जा सकता है
- मछली की गुणवत्ता नोट करने के लिए कम महत्वपूर्ण नहीं है
मेडिकल वीडियो: मछलियों का सेवन आपको कितना करना चाहिए
गर्भवती महिलाओं के लिए कुछ प्रकार के भोजन से बचना असामान्य नहीं है क्योंकि उनका मानना है कि इन खाद्य पदार्थों का भ्रूण पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। एक प्रकार का भोजन जिसे अक्सर टाला जाता है, वह है समुद्री भोजन की एक किस्म, जैसे मछली, शंख, केकड़े, और जैसे। यहां तक कि कुछ माताएं गर्भावस्था के दौरान मछली खाने पर विचार करती हैं, जिससे केवल बच्चे को ही गंध मिलेगी। फिर, क्या यह सच है? क्या आप गर्भवती होने पर मछली नहीं खा सकते हैं?
इसके बजाय, गर्भावस्था के दौरान मछली नहीं खाने से मां को नुकसान होगा
मछली और अन्य समुद्री भोजन आपको और आपके बच्चे को गड़बड़ नहीं करेंगे, बेशक यह सिर्फ एक मिथक है। वास्तव में, गर्भावस्था के दौरान मछली खाना भी महत्वपूर्ण है क्योंकि मछली और समुद्री भोजन में असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं जो मां और भ्रूण दोनों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। मछली और समुद्री भोजन आपके भोजन में क्यों होना चाहिए इसके अन्य कारण हैं:
मछली और समुद्री भोजन में बहुत सारा प्रोटीन और लोहा होता है
जो महिलाएं गर्भवती हैं उन्हें प्रति दिन कम से कम 31 मिलीग्राम आयरन की आवश्यकता होती है - गर्भावस्था के दौरान एनीमिया को रोकने के लिए सामान्य महिलाओं की जरूरतों की तुलना में 5 मिलीग्राम अधिक। जबकि भ्रूण के विकास और वृद्धि का समर्थन करने के लिए आवश्यक प्रोटीन की मात्रा प्रति दिन 76 ग्राम के बराबर है - सामान्य रूप से महिलाओं की जरूरतों से 20 ग्राम तक।
मांग में इस वृद्धि के कारण, मछली और समुद्री भोजन आपको इन सभी जरूरतों को पूरा करने में मदद कर सकते हैं।
मछली भ्रूण के मस्तिष्क के विकास के लिए अच्छा है
एक हफ्ते में आपको 2-3 सर्विंग मछली या सीफूड खाने का मुख्य कारण यह है कि औसत समुद्री मछली में ओमेगा 3 फैट होता है जो काफी अधिक होता है। ओमेगा 3 वसा को भ्रूण के विकास और वृद्धि में मदद करने के लिए दिखाया गया है, साथ ही साथ मां की प्रतिरक्षा प्रणाली में भी सुधार हुआ है। इसलिए अगर आप चाहते हैं कि आपका बच्चा चुस्त और स्मार्ट हो, तो गर्भवती होने के दौरान मछली खाने की कोशिश करना गलत नहीं है।
गर्भवती महिलाओं द्वारा सभी मछली का सेवन नहीं किया जा सकता है
खाद्य और औषधि प्रशासन द्वारा दी गई गर्भावस्था के दौरान मछली खाने के सुझाव एक सप्ताह में कम से कम 200 ग्राम हैं। लेकिन सावधान रहें, आप भी 350 ग्राम से अधिक मछली नहीं खा सकते हैं, क्योंकि इससे मछली और समुद्री भोजन में रसायनों के दूषित होने का खतरा बढ़ जाएगा।
मछली और समुद्री भोजन रसायनों, कारखाने के कचरे और पारे से दूषित हो सकते हैं। इसलिए, आपको यह चुनने के लिए स्मार्ट होना चाहिए कि क्या आप गर्भवती होने पर मछली खाना चाहते हैं। क्योंकि, ये सभी रसायन जटिलताओं का कारण बन सकते हैं और भ्रूण के विकास में हस्तक्षेप कर सकते हैं।
फिर कैसी मछली बचना चाहिए? यहाँ एक उदाहरण है:
- राजा मैकेरल
- स्वोर्डफ़िश
- मछली tilefish
- मर्लिन मछली
- विभिन्न कच्ची मछली, जैसे कि जब आप सुशी या साशिमी खाते हैं
- स्मोक्ड मछली और समुद्री भोजन तब जमे हुए रूप में पैक किए जाते हैं
फिर, मछली और समुद्री भोजन किस तरह के हैं हो सकता है खाया जा गर्भवती महिलाओं?
- चुन्नी
- सामन
- कॉड
- तिलापिया
- टूना मछली
- केकड़ा
- झींगा
मछली की गुणवत्ता नोट करने के लिए कम महत्वपूर्ण नहीं है
भले ही आपने मछली और समुद्री खाद्य प्रकारों को चुना हो, जो गर्भवती होते समय खाने के लिए सुरक्षित हों, लेकिन अच्छी गुणवत्ता सुनिश्चित करना न भूलें। यहां यह सुनिश्चित करने के तरीके दिए गए हैं कि आपके द्वारा चुनी गई मछली अभी भी अच्छी स्थिति में है:
- चमकदार, स्पष्ट आँखें हों, लाल न हों
- तराजू अभी भी बरकरार है
- खारे पानी की सुगंध है
- दबाने पर मांस वापस सामान्य हो जाएगा
जैसे ही वे खरीदे जाते हैं मछली और समुद्री भोजन को फ्रिज में स्टोर करें और दो दिनों से अधिक समय तक उन्हें स्टोर न करें। मछली और समुद्री भोजन में मौजूद जहरों के संपर्क में आने के जोखिम को कम करने के लिए 63 डिग्री सेल्सियस के न्यूनतम तापमान पर मछली पकाना सुनिश्चित करें।
