गर्भवती महिलाओं से बचने के लिए खाद्य पदार्थों की सूची

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: गर्भावस्था के तीसरे महीने में क्या खाएं I Ayurveda india I pregnency care
  
• ऐसे खाद्य पदार्थ जिन्हें गर्भवती महिलाओं को खाने से बचना चाहिए
  
• 1. उच्च पारा युक्त मछली
  
• 2. कच्चा या अधपका समुद्री भोजन
  
• 3. आधा पका हुआ बीफ़ और मुर्गी
  
• 4. कच्चे या अधपके अंडे
  
• 5. अनपेक्षित पेय
  
• 6. दिल
  
• 7. कैफीन
  
• 8. शराब
  
• 9. विटामिन की खुराक और मछली का तेल
  

मेडिकल वीडियो: गर्भावस्था के तीसरे महीने में क्या खाएं I Ayurveda india I pregnency care

गर्भवती महिलाएं निश्चित रूप से हमेशा भ्रूण को सर्वश्रेष्ठ देना चाहती हैं। उनमें से एक आपके द्वारा खाए गए भोजन को नियंत्रित करने से है। बेशक गर्भवती महिलाएं अपने भविष्य के शिशुओं के लिए सबसे अच्छा पोषण प्रदान करना चाहती हैं ताकि वे स्वस्थ और स्मार्ट बन सकें। भ्रूण को पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है जो गर्भ में वृद्धि और विकास के लिए अच्छे होते हैं।

इसे प्राप्त करने के लिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि अगर गर्भवती होने पर माँ पौष्टिक खाद्य पदार्थ खाने लगती है। उनका परिवार फलों, सब्जियों, उबले हुए खाद्य पदार्थों आदि से लेकर माताओं के लिए भी सभी पौष्टिक भोजन प्रदान करता है।

हालांकि, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं, जिन्हें गर्भवती महिलाओं को खाने से बचना चाहिए क्योंकि अगर मां इसे खाती है तो यह भ्रूण पर बुरा असर डाल सकता है। वह क्या है?

ऐसे खाद्य पदार्थ जिन्हें गर्भवती महिलाओं को खाने से बचना चाहिए

यदि माँ द्वारा खाया जाए तो नीचे दिए गए कुछ खाद्य पदार्थ भ्रूण को नुकसान पहुँचा सकते हैं। वे हैं जो भ्रूण के मस्तिष्क के विकास के विघटन तक विषाक्तता का कारण बनते हैं।

1. उच्च पारा युक्त मछली

सीफूड में प्रोटीन और ओमेगा -3 फैटी एसिड के स्रोत होते हैं जो मस्तिष्क के विकास और बच्चे के दृष्टि समारोह के लिए अच्छे होते हैं। हालाँकि, इसमें शरीर के लिए हानिकारक तत्व भी होते हैं जो कुछ मछलियों में पाए जाते हैं। मछली जिसमें उच्च पारा होता है, बच्चे के मस्तिष्क के विकास में व्यवधान पैदा कर सकता है। मछली का आकार जितना बड़ा होगा, उसमें पारा भी उतना ही अधिक होगा। अमेरिकन फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) गर्भवती महिलाओं को स्वोर्डफ़िश, शार्क, किंग मैकेरल और खाने से प्रतिबंधित करता है tilefish क्योंकि पारा सामग्री बहुत अधिक है। इंडोनेशिया में इस प्रकार की मछलियां दुर्लभ हो सकती हैं, लेकिन माताओं के लिए यह जानना अच्छा है।

कई प्रकार सीफ़ूड दूसरों को अक्सर पाया जाता है उच्च पारा स्तर है, लेकिन ऊपर उल्लिखित मछली के रूप में उच्च नहीं हैं। उदाहरण झींगा, सामन, टूना, सार्डिन हैं कैटफ़िश, बिली मछली, तिलपिया और मछली ट्राउट। इन मछलियों का उपभोग प्रति सप्ताह केवल 2 बार तक सीमित होना चाहिए।

2. कच्चा या अधपका समुद्री भोजन

कच्चा या अधपका सीफ़ूड इसकी वजह से भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकता है कभी-कभी कच्चे समुद्री भोजन में परजीवी कीड़े होते हैं, इसलिए, आपको कच्ची मछली और शेलफिश से बचना चाहिए, क्योंकि वे आमतौर पर शुशी और साशिमी में होती हैं और मछली को पूरी तरह से पकाने तक पकाती हैं। मछली को 63 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पकाएं। झींगा, झींगा मछली और शंख को तब तक पकाएं जब तक वे दूध के रूप में सफेद न हो जाएं। जब तक उनके गोले नहीं खुलते तब तक उन्हें पकाएं।

3. आधा पका हुआ बीफ़ और मुर्गी

आधा पका हुआ बीफ और मुर्गी (मुर्गी, पक्षी, बत्तख) कर सकते हैं इसमें टॉक्सोप्लाज्मोसिस परजीवी होते हैं जो भ्रूण के लिए हानिकारक होते हैं. विषाक्तता को रोकने के लिए, आपको गोमांस और मुर्गी खाना बनाना चाहिए जब तक कि यह पूरी तरह से पकाया न जाए, कोई खून नहीं। यदि आवश्यक हो, तो इसकी परिपक्वता सुनिश्चित करने के लिए थर्मामीटर का उपयोग करें।

4. कच्चे या अधपके अंडे

अंडे को तब तक पकाएं, जब तक कि जर्दी और अंडे का सफेद ठोस न हो जाए। यह अंडे में साल्मोनेला बैक्टीरिया के कारण विषाक्तता को रोकने के लिए किया जाता है। साल्मोनेला जो मां के शरीर में प्रवेश करती है, भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकती है और इससे मां को दस्त और उल्टी भी हो सकती है। उन खाद्य पदार्थों से भी बचें जिनमें कच्चे या अधपके अंडे होते हैं, जैसे कि स्व-निर्मित मेयोनेज़।

5. अनपेक्षित पेय

यदि यह पास्चुरीकृत है या हीटिंग स्टेज से गुजरा है तो दूध स्वस्थ है। हालांकि, अगर इसे पास्चुरीकृत नहीं किया गया है, तो गर्भवती महिलाओं को दूध नहीं पीना चाहिए। दूध या डेयरी उत्पाद जिन्हें पास्चुरीकृत नहीं किया गया है वे इस वजह से विषाक्तता का कारण बन सकते हैं कि उनमें अभी भी बैक्टीरिया मौजूद हैं। इसके अलावा कच्चा दूध पीने से बचें, जैसे गाय का दूध या बिना पका हुआ बकरी का दूध।

6. दिल

चिकन यकृत या गोमांस यकृत जैसे जिगर में बहुत सारे विटामिन ए होते हैं। विटामिन ए की अत्यधिक खपत भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकती है। गर्भवती महिलाओं के लिए यकृत की खपत को सीमित करना सबसे अच्छा है।

7. कैफीन

कैफीन प्लेसेंटा को पार कर सकता है और बच्चे के दिल की धड़कन पर असर डाल सकता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक कैफीन का सेवन गर्भपात, जन्म के समय कम वजन और जन्म के समय शिशु मृत्यु दर के बढ़ते जोखिम से जुड़ा है, लेकिन इसके लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है। गर्भवती महिलाओं में कैफीन युक्त पेय और खाद्य पदार्थों, जैसे कॉफी, चाय, शीतल पेय और ऊर्जा पेय की खपत को सीमित करना सबसे अच्छा है।

8. शराब

शराब पीने वाली माताओं में जन्म के समय गर्भपात और शिशु मृत्यु का खतरा अधिक होता है। गर्भवती होने पर बहुत अधिक शराब का सेवन भ्रूण शराब सिंड्रोम जो बच्चों में चेहरे की विकृति, दिल की असामान्यता और मानसिक गिरावट का कारण बन सकता है। थोड़ी शराब पीने से बच्चे के मस्तिष्क के विकास में व्यवधान का भी असर पड़ सकता है।

9. विटामिन की खुराक और मछली का तेल

हाई-डोज़ मल्टीविटामिन सप्लीमेंट्स, फिश लिवर ऑयल सप्लीमेंट्स, या अन्य सप्लीमेंट्स जिनमें विटामिन ए की उच्च खुराक होती है, न लें। विटामिन ए का बहुत अधिक सेवन भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकता है। अगर आप सप्लीमेंट्स लेना चाहते हैं तो आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

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