अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: कैंसर / cancer: जैसे हर असाध्य रोगियों के लिए ये वीडियो है आवश्यक, आप स्वस्थ हो सकते हैं, करिए इसे
- कार्बोहाइड्रेट (स्टार्च हो सकता है), चीनी, और फाइबर
- प्रोटीन
- वसा से सावधान रहें
मेडिकल वीडियो: कैंसर / cancer: जैसे हर असाध्य रोगियों के लिए ये वीडियो है आवश्यक, आप स्वस्थ हो सकते हैं, करिए इसे
क्योंकि यह लीवर को नुकसान पहुंचाता है, कैंसर स्वचालित रूप से लीवर को काम करने से रोकता है। आप यकृत की स्थिति को फिर से काम करने से रोक सकते हैं, जितना कि इसे करना चाहिए। इस कदम को सही आहार के माध्यम से महसूस किया जा सकता है। स्वस्थ आहार योजना बनाने से पहले, हम आपको मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स के बारे में बुनियादी जानकारी साझा करके आपकी मदद करेंगे।
भोजन में 3 मैक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो शरीर को कार्य करने के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं। तीन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा हैं।
कार्बोहाइड्रेट (स्टार्च हो सकता है), चीनी, और फाइबर
स्टार्च एक जटिल कार्बोहाइड्रेट है, जबकि चीनी एक सरल कार्बोहाइड्रेट है जो शरीर के लिए ऊर्जा प्रदान करता है। फाइबर अपशिष्ट पदार्थों से छुटकारा पाने में आंतों की मदद करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
लिवर कैंसर के रोगियों को ऐसे खाद्य पदार्थ खाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है जिनमें फल जैसे सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इसका फल क्यों होना है? फलों में चीनी, फाइबर और अन्य उपयोगी पोषक तत्व होते हैं। इसके अलावा, फलों का सेवन आपके शरीर की जरूरतों के लिए अल्पकालिक ऊर्जा प्राप्त करने के अलावा, मिठाई की आपकी इच्छा को पूरा करने का एक स्वस्थ तरीका है।
फाइबर और अन्य पोषक तत्वों, जैसे फल, जड़ सब्जियां, साबुत अनाज, सेम, पूरी गेहूं की रोटी और पास्ता में उच्च खाद्य पदार्थ के प्रकार, आपको बेहतर हृदय स्थिति बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। सोडा, कैंडी, केक, और सफेद ब्रेड जैसे बुरे प्रकार के कार्बोहाइड्रेट के सेवन से बचें।
मूल रूप से, शरीर फाइबर को पचा नहीं सकता है। फाइबर वास्तव में शरीर से गुजरता है और रक्त शर्करा को विनियमित करने, भूख को नियंत्रित करने और कई अंगों के स्वास्थ्य में योगदान करने में मदद करता है। दो प्रकार के फाइबर होते हैं, अर्थात् घुलनशील फाइबर और अघुलनशील फाइबर।
- घुलनशील फाइबर रक्त शर्करा और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। आप दलिया, बीन्स, फलियां, दाल, सेब, संतरे, फ्लैक्ससीड्स, खीरे, अजवाइन, गाजर में घुलनशील फाइबर पा सकते हैं।
- अघुलनशील फाइबर निश्चित रूप से पानी में नहीं घुल सकता है। यह फाइबर पाचन तंत्र से होकर गुजरेगा और मल को नरम बना देगा। जिन खाद्य पदार्थों में अघुलनशील फाइबर होते हैं वे ब्राउन राइस, जौ और गेहूं के चोकर होते हैं।
प्रोटीन
आपके शरीर में, यकृत में कई प्रोटीन होते हैं। यह प्रोटीन तब रक्तप्रवाह में छोड़ा जाता है जब शरीर को इसकी आवश्यकता होती है। जब लीवर कैंसर से पीड़ित होते हैं, तो रोगियों को क्षतिग्रस्त ऊतक को ठीक करने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होगी, यकृत पुनर्जनन में देरी का अनुभव होगा, और मांसपेशियों की शोष के लिए प्रवण होंगे।
पशु और वनस्पति प्रोटीन ऐसे प्रोटीन हैं जो आपके लिए महत्वपूर्ण हैं। चिकन या मछली (लाल मांस नहीं) और बीन्स जैसे लीन प्रोटीन चुनें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, भोजन तला हुआ नहीं होना चाहिए। आप बहुत सारी जड़ी-बूटियों, मसालों, लहसुन, सरसों और सब्जियों के साथ अपनी दुबली प्रोटीन सामग्री को भाप, सेंक, सेंक सकते हैं या उबाल सकते हैं। याद रखें! भोजन में बहुत अधिक नमक जोड़ने से बचें।
वसा से सावधान रहें
वसा जो यकृत में जमा होती है, यकृत की स्थिति खराब हो जाएगी। कई प्रकार के वसा में, स्वस्थ वसा होते हैं और कुछ नहीं होते हैं।
- सैचुरेटेड फैट: लिवर कैंसर होने पर इस तरह के फैट से बचें। संतृप्त वसा रेड मीट, पोल्ट्री त्वचा और पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों में पाया जा सकता है।
- ट्रांस फैट: ट्रांस फैट स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है और वास्तव में शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। सुनिश्चित करें कि आप उन खाद्य लेबल की जाँच करें जिनमें ट्रांस वसा शामिल है। ट्रांस वसा आमतौर पर तले हुए खाद्य पदार्थ, ब्रेड, पास्ता, केक और स्नैक्स में पाए जाते हैं।
- मोनोअनसैचुरेटेड वसा: इस प्रकार का वसा एक स्वस्थ वसा है जो कोलेस्ट्रॉल और इंसुलिन के स्तर को बढ़ा सकता है। मोनोअनसैचुरेटेड वसा रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। यह वसा वनस्पति तेलों, बीज, नट और एवोकैडो में पाया जाता है।
- वसा पॉलीअनसेचुरेटेड: यह वसा वनस्पति तेलों, मछली, समुद्री भोजन और वनस्पति उत्पादों में पाया जा सकता है। यह वसा दिल के लिए फायदेमंद है और टाइप 2 मधुमेह के खतरे को कम करता है।
- अनाज के तेल जैसे कैनोला, रेपसीड और कपास के बीज में ओमेगा -6 फैटी एसिड पाए जाते हैं। इनमें से कुछ तेलों का उपयोग भोजन को तलने के लिए किया जाता है, जो लिवर के स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है।
- ओमेगा -3 फैटी एसिड आपके दिल के लिए वसा का सबसे अच्छा प्रकार हो सकता है। यह वसा कई प्रकार की मछलियों में पाया जा सकता है, जैसे सैल्मन, ट्यूना, मैकेरल, ट्राउट, सार्डिन और हेरिंग।
संक्षेप में, तले हुए खाद्य पदार्थ, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और बेक्ड खाद्य पदार्थों से बचें जिनमें संतृप्त वसा और ट्रांस वसा शामिल हैं। आपको खाद्य लेबल और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों की सूची पर ध्यान देना शुरू करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।
आप जो भोजन खाते हैं, वह आपके स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है। अपने चिकित्सक से सबसे अच्छे आहार के बारे में सलाह लें जो आपकी चिकित्सा स्थिति के अनुकूल हो। आपके शरीर को संपूर्ण पोषण प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका विभिन्न प्रकार के भोजन का हर रोज उपभोग करना है।
