अदरक के विभिन्न लाभ, मतली को रोकने से लेकर कैंसर से लड़ने तक

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: कैंसर डाइबिटीज किडनी आर्थराइटिस आदि रोगों के लिए रामबाण तेल- EGYPT RESEARCH
  
• अदरक का उपयोग और लाभ
  
• सेहत के लिए अदरक के फायदे
  
• 1. पाचन समस्याओं पर काबू पाने
  
• 2. मतली को कम करना
  
• 3. दर्द कम करना
  
• 4. विषहरण प्रक्रिया में मदद करता है और त्वचा रोगों से बचाता है
  
• 5. आपको कैंसर से बचाता है
  
• 6. विरोधी सूजन
  
• वजन कम करने के लिए अदरक के फायदे
  
• अन्य शोध में भी अदरक के बारे में कुछ ऐसा ही पाया गया
  
• एक प्रकार का लाल अदरक भी है जो समान रूप से उपयोगी है
  
• स्वास्थ्य के लिए लाल अदरक के क्या फायदे हैं?
  
• अदरक को अपने आहार में शामिल करें
  
• स्वास्थ्य के लिए अदरक पेय कैसे बनाएं?
  
• अदरक का पानी पीने के दुष्प्रभावों से सावधान रहें
  

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अदरक के फायदे सिर्फ ऐसे पौधे नहीं हैं जो अकेले शरीर को गर्म कर सकते हैं। अदरक दक्षिण पूर्व एशिया से उत्पन्न होने वाला पौधा है। यह अदरक का पौधा तब विभिन्न देशों में फैल गया। अपनी विशिष्ट सुगंध के लिए प्रसिद्ध, अदरक का उपयोग खाना पकाने के साथ-साथ चीन, भारत और मध्य पूर्व में वैकल्पिक चिकित्सा के रूप में किया जाता है। अदरक का चयन करते समय, विशेष रूप से यदि आप इसे उपचार के लिए उपयोग करना चाहते हैं, तो आप ताजे अदरक का चयन कर सकते हैं, संरचना मज़बूत, चिकनी और चिपचिपा नहीं है। अदरक के क्या फायदे हैं जो आपको स्वास्थ्य के लिए मिल सकते हैं।

अदरक का उपयोग और लाभ

अदरक पाउडर की तुलना में ताजा अदरक में एक मजबूत स्वाद होता है, अदरक की सामग्री जो स्वास्थ्य के लिए अच्छी है, अभी भी ताजा अदरक के लाभों में व्यापक रूप से उपलब्ध है। ताजा अदरक का लाभ लेने के लिए, आप अदरक को संसाधित व्यंजन जैसे व्यंजनों के साथ मिला सकते हैं सीफ़ूड, सलाद टॉपिंग और मिक्स smoothies या आपका रस

लेकिन अगर आप पाउडर के रूप में अदरक चुनते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप अदरक पाउडर का चयन करते हैं जो अभी भी शुद्ध है। बाजार पर बिकने वाले अदरक पाउडर के पेय में आमतौर पर जोड़ा चीनी होता है। अदरक पाउडर को कसकर बंद कंटेनर में स्टोर करें और एक सूखी, अंधेरे और नहीं भरी हुई या गर्म जगह पर स्टोर करें।

सेहत के लिए अदरक के फायदे

1. पाचन समस्याओं पर काबू पाने

अदरक के लाभों में पाचन संबंधी समस्याओं से निपटने का एक लंबा इतिहास है। पीढ़ी से पीढ़ी तक ज्ञात, अदरक पाचन तंत्र को सुविधाजनक बनाने के लिए वैकल्पिक सामग्री में से एक है। अंतर्वस्तु phenolic अदरक में जठरांत्र जलन के लक्षणों को दूर करने, लार को प्रोत्साहित करने, पेट में संकुचन को रोकने, भोजन और पेय पदार्थों के पाचन में मदद करने के लिए कार्य करता है। अदरक के रूप में भी जाना जाता है कामिनटिव, एक पदार्थ जो आपके पाचन तंत्र में अतिरिक्त गैस को दूर करने में मदद कर सकता है। शूल और अपच जैसी पाचन समस्याओं का इलाज अदरक के साथ किया जा सकता है।

2. मतली को कम करना

अदरक के लाभ के कारण होने वाली मतली से राहत मिल सकती है सुबह की बीमारी, सिर का चक्कर, और कैंसर के उपचार के साइड इफेक्ट्स। आप अदरक को कच्चा खा सकते हैं या इसे पी सकते हैं, कैंडी के रूप में अदरक भी अच्छी तरह से काम कर सकता है, विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं द्वारा पीड़ित मतली से निपटने में।

3. दर्द कम करना

जॉर्जिया विश्वविद्यालय में किए गए एक अध्ययन में कहा गया है कि हर दिन अदरक की खुराक का सेवन व्यायाम के कारण होने वाली मांसपेशियों के दर्द को 25% तक कम कर सकता है। अदरक के फायदे से होने वाले दर्द को भी कम किया जा सकता है कष्टार्तवमासिक धर्म के दौरान दर्द। एक अध्ययन में, यह उल्लेख किया गया था कि 60% महिलाओं को अदरक का सेवन करने के बाद मासिक धर्म के कारण दर्द महसूस होता है।

4. विषहरण प्रक्रिया में मदद करता है और त्वचा रोगों से बचाता है

अदरक एक प्रकार का भोजन है जिसे डायफोरेटिक कहा जाता है, अदरक के फायदे भी पसीने को ट्रिगर कर सकते हैं। खासकर बुखार या फ्लू होने पर पसीना आना आपके लिए फायदेमंद है। विषहरण प्रक्रिया में मदद करने के अलावा, पसीना आपको सूक्ष्मजीवों से भी बचा सकता है जो त्वचा पर संक्रमण का कारण बन सकता है। विशेषज्ञ एक प्रकार के प्रोटीन की जांच करते हैं जिसे कहा जाता है dermicidin, पसीने की ग्रंथियों में उत्पन्न होता है और ई। कोलाई, स्टेफिलोकोकस ऑरियस और कवक जैसे बैक्टीरिया से शरीर की रक्षा करने का कार्य करता है जो त्वचा रोगों का कारण बन सकते हैं।

5. आपको कैंसर से बचाता है

अदरक के फायदों में से एक तत्व जो कैंसर को रोकने में एक भूमिका निभाता है, वह है अदरक में मौजूद फाइटोन्यूट्रिएंट, जो अदरक को एक अनोखा स्वाद भी देता है। अदरक कोलन कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकता है। मिनेसोटा विश्वविद्यालय ने चूहों के एक समूह पर एक प्रयोग किया, जिस समूह में जिंजरोल दिया गया था, उसमें 4 चूहे थे, जिनमें बड़ी आंत के ट्यूमर थे, जबकि समूह में जिंजरोल नहीं दिए जाने पर 13 चूहे थे, जिनमें ट्यूमर का विकास था। अध्ययन के 49 वें दिन तक, जिंजरॉल नहीं दिए गए सभी चूहों को अंत में मौत के लिए इंजेक्शन लगाया गया क्योंकि ट्यूमर की वृद्धि बहुत बड़ी थी, जबकि अदरक को दिए गए चूहों में ट्यूमर का आकार मृत इंजेक्शन के आधे आकार का था।

उसी शोधकर्ता ने तब परीक्षण किया कि क्या ट्यूमर के गठन को रोकने के अलावा, अदरक भी फैलने से रोक सकता है और ट्यूमर कोशिकाओं की गंभीरता को कम कर सकता है। अध्ययन से सकारात्मक परिणाम मिले। जिंजरोल को ट्यूमर कोशिकाओं के प्रसार और बिगड़ने से रोकने में सक्षम माना जाता है जिन्हें चालू नहीं किया जा सकता है।

6. विरोधी सूजन

अदरक भी विरोधी भड़काऊ है। यह बताता है कि जो लोग ऑस्टियोआर्थराइटिस और गठिया जैसे संयुक्त रोगों से पीड़ित हैं, वे नियमित रूप से अदरक का सेवन करने के बाद दर्द कम कर देते हैं। अदरक खाने से न केवल दर्द कम होता है बल्कि प्रभावित हिस्से में सूजन भी कम होती है। अदरक को ऐसे घटकों को रोकना माना जाता है जो शरीर में भड़काऊ प्रक्रियाओं में भूमिका निभाते हैं जैसे साइटोकिन्स, केमोकाइन, चोंड्रोसाइट्स और ल्यूकोसाइट्स।

वजन कम करने के लिए अदरक के फायदे

में एक पढ़ाई कोलंबिया विश्वविद्यालय में इंस्टीट्यूट फॉर ह्यूमन न्यूट्रिशन के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए शोध में पाया गया है कि एक आहार के लिए गर्म अदरक खाने से आप लंबे समय तक पूर्ण महसूस कर सकते हैं। नतीजतन, आप बाद में अधिक नहीं खाना चाहते हैं।

इतना ही नहीं, इस अध्ययन में यह भी पाया गया कि अदरक आपकी भूख को दबाने में मदद कर सकता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि अदरक शरीर की चयापचय दर और कैलोरी को बढ़ा सकता है।

अन्य शोध में भी अदरक के बारे में कुछ ऐसा ही पाया गया

जबकि ए नया अध्ययन जो न्यूयॉर्क के विज्ञान अकादमी के इतिहास में प्रकाशित हुआ था, ने सेल संस्कृति, प्रायोगिक जानवरों और मनुष्यों पर किए गए 60 से अधिक पिछले शोध निष्कर्षों की जांच की। कुल मिलाकर, अध्ययन में कहा गया है कि अदरक और इसमें मौजूद विभिन्न यौगिक एक लाभकारी प्रभाव प्रदान करते हैं मोटापा, मधुमेह, और दिल की बीमारी।

इतना ही नहीं, अदरक को ऑक्सीडेटिव तनाव (सेलुलर उम्र बढ़ने का एक रूप) को रोकने के लिए भी दिखाया गया है, इसमें विरोधी भड़काऊ गुण, कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप कम होता है। वास्तव में, अदरक कम कर सकते हैं atherosclerosis, जो धमनियों में हानिकारक वसा का निर्माण होता है।

अध्ययन में, यह बताया गया कि अदरक मसाले वसा जलने, कार्बोहाइड्रेट पाचन और इंसुलिन उत्पादन में कैसे भूमिका निभाते हैं। जब चूहों को खिलाया जाता है, तो अदरक को वजन और प्रणालीगत सूजन को काफी कम करने, कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा को कम करने और जिगर को हानिकारक प्रभावों से बचाने के लिए दिखाया गया है गैर-मादक वसायुक्त यकृत रोग.

फिर भी, अब तक शोधकर्ताओं ने अभी भी वजन कम करने के लिए अदरक के नैदानिक ​​लाभ प्राप्त करने के लिए सटीक योगों और खुराक को नहीं समझा है।

एक प्रकार का लाल अदरक भी है जो समान रूप से उपयोगी है

क्या वह लाल अदरक है? लाल अदरक अदरक का एक परिवार है, लेकिन अन्य अदरक से अलग विशेषताएं हैं। लाल अदरक या Zingiber officinale var। रूब्रम में गुलाबी से पीले रंग की अंदरूनी त्वचा होती है, जो साधारण अदरक से अलग होती है। लाल अदरक का आकार भी सामान्य अदरक से छोटा होता है। इतना ही नहीं, सामग्री और स्वाद अलग हैं। इस प्रकार के अदरक में सामान्य अदरक की तुलना में अधिक कड़वा और मसालेदार स्वाद होता है।

लाल अदरक इंडोनेशिया सहित दक्षिण पूर्व एशिया में विकसित होता है। कई लोग अदरक का उपयोग विभिन्न बीमारियों को ठीक करने के लिए एक पारंपरिक औषधि के रूप में करते हैं। बहुत अधिक अदरक की सामग्री, जैसे अदरक, फ्लेवोनोइड, जीवाणुरोधी एजेंट, विरोधी भड़काऊ एजेंट, और अन्य, स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।

स्वास्थ्य के लिए लाल अदरक के क्या फायदे हैं?

लाल अदरक में सक्रिय तत्व की सामग्री लाल अदरक बनाती है जो आपके लिए स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकती है। लाल अदरक के कुछ लाभ हैं:

1. पाचन समस्याओं को रोकें
लाल अदरक का तेल अर्क आपके पाचन तंत्र को बैक्टीरिया से बचा सकता है, जिससे आप पाचन समस्याओं से बच सकते हैं, जैसे कि पेट में दर्द। अदरक में जीवाणुरोधी एजेंट खराब बैक्टीरिया से लड़ सकते हैं, जैसे कि एस्चेरिचिया कोलाई, साल्मोनेला एंटरिडिटिस और स्टैफिलोकोकसुरेयस।

जब भोजन में जोड़ा जाता है, तो अदरक को प्राकृतिक संरक्षक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और बैक्टीरिया के कारण खाद्य विषाक्तता से बचा सकता है। इतना ही नहीं, अदरक द्वारा प्रदान की जाने वाली गर्माहट आपके पाचन को भी शांत कर सकती है। सर्दी और जुकाम के इलाज के लिए अदरक द्वारा दी गई गर्माहट का भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

2. मांसपेशियों की सूजन को दूर करने में मदद करता है
अदरक में विभिन्न तत्व विरोधी भड़काऊ के रूप में कार्य कर सकते हैं ताकि यह आपको तीव्र और पुरानी सूजन से लड़ने में मदद कर सके। अदरक में सक्रिय घटक, जैसे कि जिंजरोल, जिंजरडायोन और जिंजरॉन साइक्लोऑक्सीजिनेज और लाइपोक्सिनेज एंजाइम को बाधित कर सकते हैं। ताकि यह सूजन के लिए ट्रिगर के रूप में ल्यूकोट्रिन और प्रोस्टाग्लैंडीन को कम कर सके। लाल अदरक में ओलेरोसिन भी होता है जो अन्य अदरक की तुलना में अधिक होता है, जहाँ ओलेरोसिन एक विरोधी भड़काऊ के रूप में भी काम कर सकता है।

सूजन पर अदरक के प्रभाव को साबित करने के लिए कई अध्ययन किए गए हैं। सेपक टेकरा एथलीटों पर किए गए एक अध्ययन ने यह साबित कर दिया कि 10 दिनों के लिए अदरक का अर्क देने से सीपेक टेकरा एथलीटों में मांसपेशियों में दर्द कम हो सकता है। अमेरिकन कॉलेज ऑफ रयूमेटोलॉजी द्वारा प्रकाशित अन्य अध्ययन भी साबित करते हैं कि अदरक का अर्क ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है, जैसे मांसपेशियों में दर्द।

3. पुरुष प्रजनन क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है
अदरक में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और एंड्रोजेनिक गतिविधि होती है। तो, कुछ अध्ययनों में यह पाया गया कि अदरक टेस्टोस्टेरोन की मात्रा बढ़ा सकता है ताकि यह पुरुष प्रजनन क्षमता को बढ़ा सके।

चूहों में किए गए एक अध्ययन में पता चला है कि नर अल्बिनो चूहों में जस्ता खनिजों के साथ संयुक्त अदरक के अर्क का प्रशासन चूहों में टेस्टोस्टेरोन हार्मोन, शुक्राणुओं की संख्या और शुक्राणु की गुणवत्ता में वृद्धि कर सकता है। तो, यह चूहों में वृषण समारोह में सुधार कर सकता है। फिर भी, इन निष्कर्षों को मजबूत करने के लिए अभी और शोध की आवश्यकता है।

अदरक को अपने आहार में शामिल करें

उन लोगों के लिए जो एक आहार पर हैं और cravings मीठा खाद्य पदार्थ, चीनी खाने की इच्छा को कम करने के लिए आपको निश्चित रूप से अपने दिमाग को चालू करना होगा। चिंता न करें, आप अदरक के साथ भोजन में चीनी को बदल सकते हैं।

का उपयोग करके अदरक, आपके पकवान में एक मजबूत सुगंध होगी, थोड़ा मीठा और थोड़ा मसालेदार। भोजन में अदरक को कद्दूकस करके, कद्दूकस करके या जलाकर खाने से पहले इस्तेमाल करें। क्या आप अपने आहार के लिए अदरक को स्वस्थ खाद्य पदार्थों में शामिल करना चाहते हैं? यहां विभिन्न तरीकों से आप घर पर कोशिश कर सकते हैं।

• अपने पाचन तंत्र को सुविधाजनक बनाने में मदद करने के लिए दिन में दो से तीन बार अदरक की चाय पिएं।
• खाने से कुछ मिनट पहले अदरक की स्लाइस चबाएं। यदि आप कच्चे अदरक को चबाना पसंद नहीं करते हैं, तो वैकल्पिक रूप से आप नींबू के रस और नमक के साथ थोड़ा कसा हुआ अदरक मिला सकते हैं। फिर, खाने से पहले एक चुटकी मिश्रण खाएं। पाचन तंत्र में सुधार के अलावा, भोजन से पहले अदरक के एक छोटे से मिश्रण को खाने से भी आपकी भूख कम हो सकती है, इसलिए यह आपको बहुत अधिक खाना नहीं देता है।
• अदरक को पर्याप्त शहद के साथ निचोड़ने के लिए दिन में दो से तीन बार पिएं।
• जितनी बार संभव हो इस एक मसाले के साथ अपना भोजन जोड़ें।

चयापचय बढ़ाने के लिए अदरक के लाभ वास्तव में आपके शरीर में वसा सहित वजन कम करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, नियमित व्यायाम और स्वस्थ भोजन के सेवन पर ध्यान देना वजन कम करने के लिए वसा को जलाने का सबसे अच्छा तरीका है।

स्वास्थ्य के लिए अदरक पेय कैसे बनाएं?

पाने के लिए अदरक के फायदे इष्टतम, आपको ताजा अदरक चुनना चाहिए।घर पर अदरक का पानी बनाने का सामान्य तरीका इस प्रकार है:

• ताजा अदरक के 1.5 चम्मच पीस लें
• 4 कप पानी उबालें
• पानी में अदरक डालें
• लगभग 5-10 मिनट तक अदरक को भीगने दें
• अदरक के कद्दूकस को अलग करने के लिए पानी को छान लें
• अदरक का पानी गर्म या ठंडा दोनों तरह से लिया जा सकता है।

यदि यह बहुत मजबूत लगता है, तो आप रस जोड़ सकते हैं निम्बू पानी. क्योंकि नींबू का व्यापक रूप से प्राकृतिक वजन घटाने वाले तत्वों में से एक के रूप में उपयोग किया जाता है क्योंकि यह माना जाता है कि यह शरीर के चयापचय के काम को बेहतर बनाने में मदद करता है। जितनी तेजी से आपका मेटाबॉलिज्म काम करता है, उतनी ही तेजी से और अधिक वसा वाले भंडार जल जाते हैं।

इसके अलावा, नींबू में प्राकृतिक मूत्रवर्धक गुण होते हैं जो कब्ज को ट्रिगर करने वाले खाद्य अवशेषों के ढेर से आंत को साफ करने में मदद कर सकते हैं। तार्किक रूप से, जितना अधिक सख्त भोजन स्क्रैप आंत में जमा होता है, उतना ही आपके शरीर का वजन बढ़ता है।

एक और सिद्धांत यह है कि नींबू भोजन का बहुत कम कैलोरी स्रोत है, इसलिए यह वजन बढ़ाने को ट्रिगर नहीं करेगा, क्योंकि एसिड की प्रकृति वास्तव में भूख को कम करने में मदद करती है।

इसी तरह से अदरक. ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन के एक लेख में बताया गया है कि अदरक रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने और वसा जलाने में सक्षम है, जो भूख को कम करने में मदद करता है। डॉ जैविक और फार्मास्युटिकल बुलेटिन लेख में लेन क्रावित्ज़ कहते हैं कि अदरक हार्मोन कोर्टिसोल के उत्पादन को दबा सकता है।

अदरक का पानी पीने के दुष्प्रभावों से सावधान रहें

अदरक का लाभ पाने के लिए अदरक का पानी पीना आम तौर पर सुरक्षित है। लेकिन जब अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो अदरक पेट में दर्द, पेट में जलन और डायरिया के कारण गर्म महसूस कर सकता है। आपको प्रति दिन 4 ग्राम से अधिक अदरक का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

अदरक के किसी भी रूप का सेवन भी खतरनाक बातचीत का कारण बनता है यदि आप पी रहे हैं रक्त पतला करने की दवा. इसलिए यदि आप उनमें से एक हैं, तो अदरक का पानी पीने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।

इसी तरह गर्भवती महिलाओं के लिए। हालांकि अदरक का पानी पीने से गर्भावस्था के खतरे का खतरा नहीं होता है या बढ़ जाता है, फिर भी गर्भवती होने पर अदरक का पानी पीने से पहले आपको अपने प्रसूति विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।