अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: चीनी शरीर पर डालती है ये दुष्प्रभाव
- हम प्यास क्यों महसूस कर सकते हैं?
- मीठे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के कारण आपको तेज प्यास लगाते हैं
- अगर आपको अक्सर जल्दी प्यास लगती है तो तुरंत अपने डॉक्टर से मिलें
मेडिकल वीडियो: चीनी शरीर पर डालती है ये दुष्प्रभाव
मीठे खाद्य पदार्थ आपके पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक हो सकते हैं। क्योंकि चीनी में कैलोरी सामग्री खाने पर स्वादिष्ट सनसनी देती है। हालांकि, भोजन में चीनी की सामग्री गले को बहुत शुष्क महसूस करती है। इसलिए आपको तेज प्यास लगती है और आप अधिक तरल पदार्थ पीना चाहते हैं।तो मीठे खाद्य पदार्थ और पेय आपको प्यासे क्यों बनाते हैं? यहाँ स्पष्टीकरण है।
हम प्यास क्यों महसूस कर सकते हैं?
सीधे शब्दों में कहें तो, प्यास एक सामान्य अनुभूति है जब शरीर को द्रव सेवन की आवश्यकता होती है। उतार-चढ़ाव प्यास आम बात है। यह आमतौर पर खाद्य कारकों, मौसम, शारीरिक गतिविधि और अन्य कारकों के कारण होता है। इस बीच, नाटकीय रूप से गिरने वाली प्यास आमतौर पर कई स्वास्थ्य समस्याओं जैसे कि मधुमेह, तीव्र निर्जलीकरण, मानसिक विकार या सिर की चोटों से जुड़ी होती है।
शरीर द्वारा उत्पादित प्यास संकेत आपको यह बताने के लिए कार्य करता है कि आपके शरीर के द्रव स्तर को कब भरना चाहिए। इसका कारण यह है कि अंग प्रणालियों का उपयोग कुछ द्रव स्तरों के साथ काम करने के लिए किया जाता है। जब शरीर के तरल पदार्थ कम होने लगते हैं, तो मस्तिष्क एक प्यास संकेत देगा ताकि आप इसे तुरंत भर दें। इसका कार्य इतना है कि शरीर के सभी अंगों के काम में गड़बड़ी नहीं होती है।
मीठे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के कारण आपको तेज प्यास लगाते हैं
मीठे खाद्य पदार्थ खाने के बाद उत्पन्न होने वाली प्यास रक्त में ग्लूकोज (शर्करा) की वृद्धि से संबंधित है। मीठे खाद्य पदार्थ खाने के दौरान, भोजन में चीनी पेट में प्रवेश कर जाएगी और पूरे शरीर के रक्त प्रवाह में जारी रहेगी। यानी रक्त में ग्लूकोज का स्तर बढ़ जाता है।
चीनी कणों के रक्तप्रवाह में पहुंचने के बाद, शरीर की कोशिकाओं से पानी की सामग्री कोशिका से बाहर निकलकर रक्त में मिल जाएगी। इसका उद्देश्य रक्त में तरल पदार्थ का संतुलन बनाए रखना है, ताकि अतिरिक्त चीनी के कारण यह अधिक गाढ़ा न हो। इस प्रक्रिया को रक्त में परासरण कहा जाता है।
ऑस्मोलरिटी एक ऐसी स्थिति है जो बताती है कि एक तरल में कितने अणुओं को भंग किया जाना चाहिए। जितने अधिक पदार्थ घुलते हैं, उतने ही अधिक ऑस्मोलारिटी होते हैं। चीनी के सेवन के साथ, अधिक चीनी का सेवन, अधिक चीनी के अणुओं को तरल में भंग किया जाना चाहिए।
मस्तिष्क सामान्य स्तर को बनाए रखने के लिए नियमित रूप से रक्त की सांद्रता की निगरानी करता है। जब रक्त में बहुत अधिक ग्लूकोज होता है, तो शरीर की कोशिकाएं मस्तिष्क को संकेत भेजती हैं कि यह शरीर के अतिरिक्त तरल पदार्थों का सेवन करने का समय है। यही प्यास का कारण बनता है।
इसी तरह, अगर आप चीनी, उर्फ मीठे पेय युक्त पेय पीते हैं। जब आप गर्म मौसम में प्यास महसूस करते हैं, तो आपकी आँखें प्यासे को राहत देने के लिए ताजा रस या अन्य मीठे पेय पर अधिक केंद्रित होती हैं। यह तरीका वास्तव में गलत है। मीठे पेय केवल आपकी प्यास को जोड़ देंगे। इसलिए, बढ़ती प्यास के बिना अपने गले को राहत देने के लिए पानी चुनना बेहतर है।
दरअसल सिर्फ मीठे खाद्य पदार्थ ही नहीं जो आपको प्यासे बना सकते हैं। नमकीन और मसालेदार भोजन का भी समान प्रभाव होता है। खासकर अगर आप मीठे और नमकीन खाद्य पदार्थ एक साथ खाते हैं, तो प्यास की अनुभूति अपने आप बढ़ जाएगी।
अगर आपको अक्सर जल्दी प्यास लगती है तो तुरंत अपने डॉक्टर से मिलें
अत्यधिक प्यास हमेशा इंगित नहीं करती है कि आप मीठे खाद्य पदार्थों के आदी हैं। यह मधुमेह सहित कुछ चिकित्सा स्थितियों का संकेत भी दे सकता है। यदि आप भी हर दिन पेशाब की आवृत्ति में धुंधली दृष्टि, थकान, परिवर्तन का अनुभव करते हैं, तो तुरंत एक अधिक सटीक निदान के लिए डॉक्टर को देखें।
किसी भी मामले में, आपके शरीर को अभी भी तरल पदार्थ का सेवन करने की आवश्यकता है। यहां तक कि फिजियोलॉजिकल रिसर्च सेंटर में प्रकाशित लेखों के अनुसार, लोग उम्र के साथ तेजी से प्यासे हो जाते हैं। इसलिए, सुनिश्चित करें कि आपकी तरल ज़रूरतें पूरी हो जाएं, भले ही आपको प्यास न लगे।
