परिवारों के लिए एक स्वस्थ ब्रेकिंग मेनू संकलित करें

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: बार-बार लग रही है भूख तो जानें लें इसके कारण कहीं बाद में पछताना न पड़े // Ayurveda |
  
• आप और आपके परिवार के लिए स्वस्थ और स्वादिष्ट इफ्तार मेनू विकल्प
  
• 1. सब्जी का सूप
  
• 2. स्पेगेटी
  
• 3. आमलेट को रोल करें
  
• 4. केला और कद्दू की खाद
  

मेडिकल वीडियो: बार-बार लग रही है भूख तो जानें लें इसके कारण कहीं बाद में पछताना न पड़े // Ayurveda |

रमजान के महीने में प्रवेश करते हुए, क्या आपने सोचा है कि अगले महीने में आपके परिवार के सदस्यों के लिए स्वस्थ ब्रेक-फास्ट मेनू योजना क्या पकाया जाएगा? वास्तव में, कभी-कभी यह निर्धारित करना आसान नहीं होता है कि सभी परिवार के सदस्यों के लिए उपयुक्त है क्योंकि उनमें से प्रत्येक का निश्चित रूप से अपना स्वाद है।

चिंता न करें, वास्तव में इफ्तार मेनू तैयार करने के लिए योजना बनाने से बहुत अलग नहीं है कि हर दिन क्या व्यंजन बनाया जाएगा। क्या स्पष्ट है, सुनिश्चित करें कि आप जो भोजन परोस रहे हैं, वह पौष्टिक रूप से संतुलित है ताकि यह उपवास के बाद खोई हुई ऊर्जा को बदल सके। तो, पूरे परिवार के लिए स्वस्थ ब्रेक-फास्ट मेनू क्या हैं?

आप और आपके परिवार के लिए स्वस्थ और स्वादिष्ट इफ्तार मेनू विकल्प

1. सब्जी का सूप

वेजिटेबल सूप खाने के विभिन्न प्रकारों में से एक है जो सभी समूहों में लोकप्रिय हैं। इसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियां, गाजर, आलू, लीक, टमाटर से लेकर गोभी तक सभी को एक साथ मिलाया जाता है।

यह एक मेनू निश्चित रूप से ब्रेक फास्ट मेनू के रूप में सेवा करने के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है। क्योंकि, इसमें विभिन्न सब्जियों की सामग्री सभी परिवार के सदस्यों की फाइबर आवश्यकताओं को बनाए रख सकती है, विशेष रूप से बच्चों के लिए।

इतना ही नहीं, वेजिटेबल सूप में निश्चित रूप से बहुत अधिक पानी की मात्रा होती है जो उपवास के बाद द्रव की आवश्यकताओं को बढ़ा सकती है। उपवास के बाद ऊर्जा का योगदान करने के लिए आप पशु प्रोटीन के अच्छे स्रोत के रूप में चिकन के टुकड़े भी जोड़ सकते हैं।

2. स्पेगेटी

स्पेगेटी कार्बोहाइड्रेट के स्रोतों में से एक है, इसलिए यह पूरे परिवार के लिए स्वस्थ ब्रेक-उपवास के लिए एक मेनू के रूप में उपयोग करने के लिए उपयुक्त है जो पूरे दिन सूखा हुआ है। अगर आप सेहतमंद होना चाहते हैं, तो आप कार्बारा पास्ता सॉस का उपयोग करने के बजाय लाल टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी बना सकते हैं।

यह असंभव नहीं है, यह सिर्फ इतना है कि कार्बनारा पेस्ट सॉस में कैलोरी, सोडियम और संतृप्त वसा की मात्रा काफी अधिक है। इसके अलावा, आप पूरक करने के लिए मिर्च और ब्रोकोली दोनों से पोषक तत्व जोड़ सकते हैं। काली मिर्च, टमाटर, फोलेट, विटामिन ए और विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जबकि ब्रोकोली फाइबर, मैग्नीशियम, फोलेट, प्रोटीन, विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन ई के स्रोत के रूप में काम करता है।

आप मीटबॉल, चिकन, या विभिन्न प्रकार के टुकड़ों को जोड़कर एक प्रोटीन स्रोत भी भर सकते हैं सीफ़ूड, बेशक, यह पूर्ण पोषण के साथ स्वस्थ उपवास मेनू में से एक होगा।

3. आमलेट को रोल करें

इफ्तार मेनू के लिए, लुढ़का आमलेट बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी परिवार के सदस्यों के लिए एक स्वस्थ और व्यावहारिक मेनू हो सकता है। इसका कारण यह है कि अंडे प्रोटीन का एक उच्च स्रोत हैं जो विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन डी, विटामिन के, कैल्शियम, जस्ता, फास्फोरस और स्वस्थ वसा जैसे कई अच्छे पोषक तत्वों से लैस हैं।

आप अपने घर का बना तले हुए अंडे को गाजर, टमाटर और चिव्स के छोटे स्लाइस के साथ बना सकते हैं ताकि आपके परिवार के सदस्यों की विटामिन और फाइबर की ज़रूरतें पर्याप्त हों।

और भी दिलचस्प और स्वस्थ अगर आप मशरूम के स्लाइस देते हैं जो विटामिन बी, विटामिन डी से भरपूर होते हैं; और फास्फोरस, पोटेशियम, लोहा और सेलेनियम सहित खनिजों की एक संख्या। उपवास करते समय खो जाने वाले विटामिन और खनिजों की आवश्यकता की जगह कौन सा होगा।

4. केला और कद्दू की खाद

यदि आप अपने परिवार के लिए स्वस्थ और पौष्टिक बनाने के लिए ताजील बनाने की योजना बनाते हैं, तो इसे ताजा फाइबर युक्त फलों से बनाने की कोशिश करें। स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्पों में से एक है कद्दू के साथ केला कॉम्पोट।

कद्दू बीटा-कैरोटीन में समृद्ध है जो विटामिन ए के उत्पादन के लिए उपयोगी है, लाभ शरीर की संक्रमण से लड़ने में मदद करते हुए आंखों के स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं। क्योंकि, आंतों की परत को मजबूत करने और संक्रमण को रोकने के लिए विटामिन ए महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इतना ही नहीं, कद्दू शरीर द्वारा आवश्यक कई विटामिन और खनिजों को भी संग्रहीत करता है।

इसी तरह केले के साथ, पोटेशियम की एक उच्च सामग्री हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकती है। विटामिन बी, विटामिन सी, पोटेशियम, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट से लैस, जो निश्चित रूप से उपवास के दौरान खोए हुए शरीर के पोषक तत्वों और ऊर्जा को बदलने का कार्य करता है।

यदि आप चाहते हैं कि आपका व्यंजन स्वास्थ्यवर्धक हो, तो नारियल के दूध को सादे दही के साथ बदलने की कोशिश करें (मैदान) और कम वसा वाले दूध (स्किम)। कारण है, आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले हर दही और स्किम दूध में विटामिन बी 12, कैल्शियम, फॉस्फोरस, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का योगदान हो सकता है, जो उपवास के बाद बढ़ती ऊर्जा के लिए कम उपयोगी नहीं हैं।