बस फ्राइड बनो मत, ये 3 स्वादिष्ट टोफू क्रिएशन हैं

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: कोरिया बनाम पाकिस्तान में ग्राहक सेवा | کوریا کے لوگوں کا اخلاق
  
• व्यंजनों व्यावहारिक और स्वादिष्ट जानते हैं
  
• 1. टोफू स्क्रैम्बल्स के लिए नुस्खा
  
• 2. करी टोफू रेसिपी
  
• 3. ग्रिल्ड टोफू स्टिक रेसिपी
  

मेडिकल वीडियो: कोरिया बनाम पाकिस्तान में ग्राहक सेवा | کوریا کے لوگوں کا اخلاق

टेम्पेह के साथ, टोफू इंडोनेशिया के लोगों द्वारा सबसे ज्यादा खाया जाने वाला भोजन है। स्वाद अच्छा है, इसमें शरीर के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, और सस्ती कीमत टोफू को एक भोजन बनाती है जो सभी लोगों को पसंद है। यदि आप सिर्फ संसाधित टोफू से ऊब गए हैं, तो इस लेख में टोफू नुस्खा घर पर खाना पकाने के लिए एक संदर्भ सामग्री हो सकती है। जानना चाहते हैं?

व्यंजनों व्यावहारिक और स्वादिष्ट जानते हैं

ज्यादातर लोग टोफू को केवल तले या पैन-फ्राइड होने के लिए प्रोसेस करते हैं। वास्तव में, टोफू को विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों में संसाधित करने के कई तरीके हैं। यहां 3 व्यावहारिक और स्वादिष्ट टोफू व्यंजनों हैं जो आप घर पर आज़मा सकते हैं।

1. टोफू स्क्रैम्बल्स के लिए नुस्खा

सामग्री

• 1 चम्मच जैतून का तेल
• 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
• 50 ग्राम चिकन स्तन, diced
• 2 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
• 1 मध्यम आकार का मक्के का कंघी
• 2 बड़ी हरी मिर्च, टुकड़ों में काटें (जितने चाहें उतने)
• 3 लाल मिर्च, टुकड़ों में काटें (जितने चाहें उतने)
• 2 चीनी टोफू, इसे मोटे तौर पर कुचल दें
• 2 तने के टुकड़े, छोटे टुकड़ों में काट लें
• 1 टाई कोय
• 1 बड़ा चम्मच मीठा सोया सॉस
• Oon चम्मच हल्दी पाउडर
• पर्याप्त नमक
• बस काफी काली मिर्च

कैसे बनाये

• जैतून का तेल मध्यम आँच पर गरम करें। लहसुन, प्याज और मिर्च को कुछ सेकंड के लिए भूनें।
• चिकन स्तन और मकई के टुकड़े डालें। एक से दो मिनट तक हिलाएं।
• पैन में टोफू डालें। स्वाद के लिए हल्दी, सोया सॉस, नमक और काली मिर्च डालें। तब तक हिलाएं जब तक सभी सामग्री समान रूप से मिश्रित और पीले न हों।
• थोड़ा पकने के बाद, कै पोक डालें। फिर कड़ाही को तब तक ढकें जब तक कि कॉइल थोड़ा न छूट जाए।
• पैन से कटा हुआ टोफू निकालें और इसे एक कंटेनर में रखें और शीर्ष पर प्याज के पत्तों को छिड़क दें।
• चटपटा टोफू परोसने के लिए तैयार है।

2. करी टोफू रेसिपी

• 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
• 1 लेमनग्रास स्टेम, गेप्रेक
• 3 संतरे के पत्ते
• 1 बे पत्ती
• 150 ग्राम शुद्ध नारियल का दूध
• 2 क्यूबिक चीनी टोफू
• छोटे टेम्पेह का 1 टुकड़ा, क्यूब्स में काट लें
• 1 diced आलू
• पर्याप्त नमक
• पर्याप्त पानी

चिकना मसाला

• 5 लाल प्याज लौंग
• 3 लहसुन लौंग, क्रश
• अदरक के 3 स्लाइस
• 3 गैलंगल स्लाइस
• 1 चम्मच धनिया
• 6 पेकान नट
• 1 चम्मच हल्दी
• 3 सेयेन फल (स्वाद के अनुसार कई)
• 2 लाल मिर्च (जितने चाहें उतने)

कैसे बनाये

• मध्यम आँच पर एक कड़ाही पर नारियल तेल गरम करें।
• सुगंधित मसाले, बे पत्ती, संतरे के पत्ते और लेमनग्रास को सुगंधित होने तक पकाएं।
• पैन में नारियल का दूध, नमक, दानेदार चीनी और पर्याप्त पानी डालें। मिश्रित होने तक हिलाएं और नारियल के दूध को उबलने तक पकाएं।
• टोफू, टेम्पेह और आलू जोड़ें। फिर अच्छी तरह से मिलाएं।
• गर्मी कम करें और तब तक पकाएं जब तक कि सभी सामग्री पक न जाए।
• लिफ़्ट और टोफू करी तैयार है।

3. ग्रिल्ड टोफू स्टिक रेसिपी

सामग्री

• 2 लंबे कट वाले चीनी टोफू, लगभग 6-8 सेमी लंबे
• 200 ग्राम पिघला हुआ आटा
• 2 अंडे जो हिल गए हैं
• 250 ग्राम रोटी का आटा
• 2 लहसुन लौंग, चिकनी जब तक मला
• 1 छोटा चम्मच अजवायन की पत्ती
• पर्याप्त पानी
• बस काफी काली मिर्च
• बस जैतून का तेल पर्याप्त है

कैसे बनाये

• एक कटोरे में आटा पिघलाएं। बारीक लहसुन, नमक, काली मिर्च, और अजवायन की पत्ती जोड़ें, जब तक मिश्रित न हो जाए और 10 मिनट या जब तक मसाले पूरे न हो जाएं तब तक खड़े होने दें।
• अंडे में मसालेदार बैंगन जोड़ना जारी रखें। फिर, इसे रोटी के आटे के साथ कोट करें।
• एक भुना हुआ बोर्ड तैयार करें जिसे जैतून के तेल और उस पर टोफू छड़ी के साथ छिड़का गया हो।
• 15 मिनट के लिए 200 डिग्री पर या टोफू सुनहरा (कुरकुरा) होने तक एक ओवन में बेक करें।
• टोफू स्टिक सर्व करने के लिए तैयार है। इसे और स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप इस टोफू स्टिक को स्वादानुसार चिली सॉस, बारबेक्यू सॉस या मेयोनेज़ के साथ परोस सकते हैं।