झूठी भूख: मूल भूख और नकली भूख का भेद

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"मुझे कितनी बार भूख लगती है, हुह?" सावधान रहें, आप अपनी भूख को गलत समझ सकते हैं। जब शरीर वास्तव में भूखा होता है, तो आप अंतर नहीं कर सकते हैं और क्षणिक इच्छा के कारण भूख के साथ भोजन की आवश्यकता होती है। यदि आप अक्सर भूख महसूस करते हैं और अपनी इच्छाओं का पालन करते हैं, तो वजन बढ़ता है और यहां तक ​​कि मोटापा भी आपका पीछा कर सकता है।

वह क्या है? सच्ची भूख?

सच्ची भूख एक ऐसी भावना है जहाँ आप वास्तव में भूखे हैं और आपके शरीर को भोजन की आवश्यकता है। आप ज़रूरत पड़ने पर खाने का इंतज़ार कर सकते हैं, और जब तक आप भर नहीं जाते, तब तक आप खाना बंद कर सकते हैं। भावना के समयसच्ची भूखआपको लगता है कि आपको खाने की ज़रूरत है, लेकिन आपको कुछ खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत नहीं है। जो भोजन आपको पसंद है और उपलब्ध है वह आपकी भूख को संतुष्ट करेगा, और खाने के बाद आप दोषी महसूस नहीं करेंगे।

वह क्या है? झूठी भूख?

से अलग है सच्ची भूख, झूठी भूख उर्फ "नकली भूख" भूख है जो जरूरी नहीं कि आप वास्तव में भूखे होने के कारण है और आपको खाने की जरूरत है। झूठी भूख हो सकता है क्योंकि आप ऊब या अन्य भावनात्मक प्रभाव महसूस करते हैं। भावनाओं के कारण भूख महसूस करना आमतौर पर केवल कुछ खाद्य पदार्थों को खाना चाहते हैं। आमतौर पर वांछित भोजन वसा और चीनी में उच्च होता है।

इस समय, आप इन खाद्य पदार्थों को तब तक खाना जारी रखेंगे, जब तक कि वे बिना बचे बाहर न निकल जाएं, भले ही आप पहले से ही भरा हुआ महसूस करें। यह भूख आमतौर पर अचानक प्रकट होती है और जब वह समय आता है तो आपको तुरंत भोजन करने का मन करता है। अक्सर, आप भोजन खर्च करने के बाद खुद को दोषी या शर्मिंदा महसूस करेंगे।

आप नकली भूख को कैसे पहचानते हैं?

दरअसल, खाने का निर्णय विभिन्न कारकों, जैसे वातावरण, सुगंध, सामाजिक व्यवस्था और अन्य से प्रभावित होता है। संतोषजनक स्वाद के अलावा, खाने से भी भावनाओं को शांत किया जा सकता है या कुछ का जश्न मनाया जा सकता है। निराश, तनावग्रस्त, ऊब या खुश महसूस करने पर भोजन करने से भोजन के बहुत अधिक अंश हो सकते हैं, जिससे आप अंततः वजन बढ़ा सकते हैं। यह महसूस करने के लिए कि आपको क्या ध्यान देना चाहिए सच्ची भूख साथ झूठी भूख.

भोजन लेने से पहले, आपको निम्नलिखित पर विचार करना चाहिए:

  • आपने आखिरी बार कब खाया था? यदि यह 2-3 घंटे पहले से कम है, तो ऐसा लगता है कि आपको वास्तविक भूख नहीं लगती है (सच्ची भूख).
  • यदि आप छोटे, उच्च फाइबर वाले स्नैक्स खाते हैं, तो क्या आप अगले भोजन तक आपको संतृप्त कर सकते हैं?
  • आप पहले एक गिलास पानी पी सकते हैं, और 20 मिनट तक प्रतीक्षा कर सकते हैं। क्या आप अभी भी भूखे हैं? अगर आपको भूख नहीं लगती है, तो शायद यह महसूस हो रहा है झूठी भूख एक पल।

हमेशा अपनी भूख को कैसे रखेंसच्ची भूख उर्फ असली भूख?

भूख और भूख के जटिल संबंध हैं। जब आप भूखे होते हैं, तो एक खाली पेट और रक्त में ग्रेलिन हार्मोन (भूख हार्मोन) मस्तिष्क को संकेत देगा कि आप भूखे हैं। भरे होने के बाद, आपके पेट की नसें आपके मस्तिष्क को संकेत भेजती हैं कि आप भरे हुए हैं, लेकिन यह संकेत संचार करने में 20 मिनट तक का समय लेता है, और इस समय आपने बहुत अधिक खा लिया होगा।

निम्नलिखित आपको अभी भी महसूस करने में मदद करने के लिए युक्तियां हैं सच्ची भूख:

1. अपने हिस्से को नियंत्रित करने के लिए व्यायाम करें

आमतौर पर आप भूखे पेट महसूस करने की तुलना में आंखों के लिए भूखे होते हैं। इस तरह की चीज को आपको पहचानना और कम करना होगा। बारबरा रोल्स नाम के एक शोधकर्ता और पेंसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी के उनके दोस्त ने पाया कि जितना अधिक भोजन परोसा गया था, उतना ही आप इसे खाना चाहते थे। सिद्धांत यह है कि भाग के आकार के पर्यावरणीय संकेत शरीर के संतुष्टि संकेतों को कवर करते हैं।

2. ऐसे पदार्थ खाएं जो पानी से भरे हों

ये खाद्य पदार्थ अधिक मात्रा में प्रदान करते हैं, इसलिए भोजन अधिक संतोषजनक होता है। आपके भोजन की मात्रा बढ़ाने से आपके पेट को भरने में मदद मिलेगी, इसलिए यह आपके मस्तिष्क को तेजी से संतुष्टि का संकेत देता है, और आपको कम कैलोरी से भरा हुआ महसूस करने की अनुमति देता है। अपने भोजन को ग्रेवी देना एक उदाहरण है।

3. फाइबर भूख को संतुष्ट करने और भूख को कम करने में मदद कर सकता है

ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जिनमें उच्च फाइबर हो, जैसे कि फल, सब्जियां, और साबुत अनाज। सलाद के रूप में ऐपेटाइज़र के साथ भोजन शुरू करने से आपको कम कैलोरी खाने में मदद मिल सकती है, क्योंकि सब्जियों और फलों में निहित फाइबर और पानी आपके पेट को भरने के लिए पर्याप्त है। याद रखें, ताजे फल में अधिक फाइबर और पानी होता है।

4. बुफे भोजन से बचें

जब आप कई खाद्य विकल्पों के साथ सामना करते हैं, तो आप अधिक खाने के लिए जाते हैं। इस समय, आपको केवल उन खाद्य पदार्थों के मेनू को सीमित करना है जो आप लेते हैं और उन खाद्य पदार्थों को चुनते हैं जिनमें पहले उच्च फाइबर होता है।

5. मुख्य भोजन या नाश्ते के दौरान प्रोटीन शामिल करें

कम वसा वाले प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ लेने से आपको लंबे समय तक पेट भरने में मदद मिल सकती है क्योंकि वे पेट में लंबे समय तक रहते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थों के उदाहरण जिनमें थोड़ा वसा के साथ प्रोटीन होता है, वे हैं नट्स, कम वसा वाले दूध, सोया प्रोटीन, दुबला मांस, मछली, या चिकन।

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झूठी भूख: मूल भूख और नकली भूख का भेद
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