मधुमेह के लिए खाद्य पदार्थ: खरीदारी करने से पहले क्या खरीदें और कैसे बचें?

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: How To Save Money In South Africa (5) Shopping - ISRAEL
  
• भोजन जो खरीदारी करते समय खरीदा जाना चाहिए
  
• 1. सब्जियाँ
  
• 2. फल
  
• 3. साबुत अनाज
  
• 4. मांस और मछली
  
• 5. दूध और दूध से बने पदार्थ
  
• 6. पेय
  
• ऐसे भोजन जो खरीदारी करने से बचना चाहिए
  
• मधुमेह के लिए भोजन की खरीदारी करते समय क्या विचार किया जाना चाहिए?
  

मेडिकल वीडियो: How To Save Money In South Africa (5) Shopping - ISRAEL

एक बार जब आपको मधुमेह हो जाता है, तो आपको तुरंत अपने शरीर में प्रवेश करने वाले भोजन के सेवन पर ध्यान देना चाहिए। गलत खानपान डायबिटीज को बदतर बना सकता है। उसके लिए, आपको खरीदारी करते समय खाद्य पदार्थों की एक सूची के बारे में सोचना होगा। अनुसंधान जब मधुमेह के लिए भोजन की खरीदारी भोजन के सेवन को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है, ताकि यह अप्रत्यक्ष रूप से मधुमेह को भी नियंत्रित कर सके। डायबिटीज के मरीजों को कौन सी चीजें खरीदनी चाहिए और कब लेनी चाहिए?

भोजन जो खरीदारी करते समय खरीदा जाना चाहिए

मधुमेह रोगियों को जो भोजन खर्च करना पड़ता है वह निश्चित रूप से स्वस्थ भोजन है, जिसमें बहुत अधिक चीनी नहीं होती है। खर्च करने के लिए खाद्य पदार्थों की सूची है:

1. सब्जियाँ

यह एक खाद्य समूह है जो आपको दुकान में मौजूद होना चाहिए। सब्जियों में विटामिन और खनिजों की सामग्री आपको अपने शरीर की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने में मदद करती है। इतना ही नहीं, सब्जियों में उच्च फाइबर सामग्री आपको लंबे समय तक पूर्ण महसूस करा सकती है, इसलिए आप अपनी भूख और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में बेहतर हैं। कुछ सब्जियां जिन्हें आप खरीद सकते हैं:

• ब्रोक्कोली
• पालक
• शतावरी
• फूलगोभी
• बैंगन
• गाजर
• तोरी
• स्क्वाश

2. फल

हालांकि फलों में प्राकृतिक शर्करा होती है, लेकिन फल में शरीर के लिए आवश्यक कई विटामिन, खनिज और फाइबर भी होते हैं। कुछ फल जो आप खरीद सकते हैं:

• नारंगी
• शराब
• कीवी
• टमाटर
• केले
• सेब
• चेरी
• स्ट्रॉबेरी

3. साबुत अनाज

साबुत अनाज में उच्च फाइबर जटिल कार्बोहाइड्रेट पोषक तत्व होते हैं। जिससे शरीर की शुगर धीरे-धीरे पच जाएगी। नतीजतन, आपके शर्करा का स्तर अधिक नियंत्रित होगा। संपूर्ण अनाज समूहों के कुछ खाद्य उदाहरण हैं:

• क्विनोआ
• लाल चावल
• गेहूं का पेस्ट
• गेहूं की रोटी
• जई का आटा
• बाजरा
• अम्लान रंगीन पुष्प का पौध

4. मांस और मछली

यह मधुमेह रोगियों के लिए प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें फाइबर होता है, प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ भी शरीर द्वारा लंबे समय तक पचते हैं। तो, इससे शरीर में ऊर्जा लंबे समय तक उपलब्ध रहती है और रक्त शर्करा का स्तर अधिक नियंत्रित होता है। मधुमेह रोगियों के लिए प्रोटीन के कुछ अच्छे स्रोत हैं:

• दुबला मांस
• त्वचा रहित चिकन
• मछली
• जानना
• Tempe
• अंडा

5. दूध और दूध से बने पदार्थ

दूध में उच्च कैल्शियम और प्रोटीन होता है जो स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। हालांकि, सभी दूध उत्पादों का सेवन नहीं किया जा सकता है। कुछ डेयरी उत्पाद जो मधुमेह रोगियों के लिए अनुमेय हैं:

• परमेसन, रिकोटा या पनीर
• स्किम मिल्क या लो फैट
• कम वसा वाला दही

6. पेय

पेय चुनते समय सावधान रहें। कई पेय उत्पादों में छिपे हुए शर्करा होते हैं जो रक्त शर्करा पर प्रभाव डाल सकते हैं। मधुमेह के लिए पेय के कुछ विकल्प हैं:

• खनिज पानी
• Unsweetened कॉफी
• बिना पिए हुई चाय
• शक्कर रहित फलों का रस

ऐसे भोजन जो खरीदारी करने से बचना चाहिए

मधुमेह रोगी सामान्य लोगों की तरह स्वतंत्र रूप से नहीं खा सकते हैं। गलत तरीके से भोजन करने से उसकी स्थिति और खराब हो सकती है। मधुमेह के लिए कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित होना चाहिए, यहां तक ​​कि परहेज भी। ये खाद्य पदार्थ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो रक्त शर्करा को बढ़ा सकते हैं। कुछ खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए:

• ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें सरल कार्बोहाइड्रेट या उच्च शर्करा हो
• उच्च सोडियम युक्त डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ
• संतृप्त वसा और ट्रांस वसा में उच्च खाद्य पदार्थ, जैसे तले हुए खाद्य पदार्थ, वसा वाले मांस के बहुत सारे, त्वचा के साथ चिकन
• कैंडी
• मीठा केक
• जाम या जेली
• कार्बोनेटेड पेय
• एनर्जी ड्रिंक
• मीठी चाय
• चीनी और क्रीम के साथ कॉफी

मधुमेह के लिए भोजन की खरीदारी करते समय क्या विचार किया जाना चाहिए?

ताजा भोजन के अलावा, मधुमेह रोगियों को चुनने के लिए कई पैक खाद्य पदार्थ उपलब्ध हैं। हालाँकि, कुछ चीजें हैं जिन्हें खरीदने से पहले आपको ध्यान देना चाहिए, अर्थात्:

• तुरंत पैकेजिंग पर पोषण संबंधी दावों पर विश्वास न करें। यदि पोषण संबंधी दावे कहते हैं कि भोजन वसा में कम या चीनी में कम है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि यह सच है। यह सुनिश्चित करने के लिए, आपको पैकेजिंग पर पोषण मूल्य की जानकारी पढ़नी चाहिए।
• पोषण मूल्य की जानकारी पढ़ें। इससे आपके लिए खाद्य पदार्थों को खरीदना या न चुनना आसान हो जाता है। मधुमेह रोगियों के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह पता लगाना है सेवारत प्रति कुल कार्बोहाइड्रेट इन खाद्य पदार्थों में निहित है।
• निहित सामग्री देखें। आमतौर पर, सामग्री क्रमिक रूप से उच्चतम से निम्नतम सामग्री में सूचीबद्ध होती है।
• यह पता करें कि वहां छिपी हुई चीनी सामग्री है या नहीं। आमतौर पर डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों में चीनी कॉर्न सिरप, फ्रुक्टोज और डेक्सट्रोज में निहित होती है।
• ऐसे खाद्य पदार्थों को सीमित करें या उनसे बचें, जिनमें कृत्रिम मिठास, जैसे कि एस्पार्टेम, सुक्रालोज़, सैकरिन, और पोटेशियम एंससल्फ़ेट शामिल हों।