अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: पोषण एवं आहार: कैसे एक कम Glycemic सूचकांक आहार का पालन करने के लिए
- कम ग्लाइसेमिक सूचकांक आहार क्या है?
- आप कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स आहार पर कैसे जाते हैं?
- क्या यह पर्याप्त है यदि आप केवल कम ग्लाइसेमिक सूचकांक आहार लागू करते हैं?
मेडिकल वीडियो: पोषण एवं आहार: कैसे एक कम Glycemic सूचकांक आहार का पालन करने के लिए
आप एक आहार पर जाना चाहते हैं, लेकिन कौन सा भ्रमित आहार चाहते हैं? कभी कम ग्लाइसेमिक सूचकांक आहार की कोशिश की? यह आहार वजन कम करने और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए माना जाता है। तो वास्तव में ग्लाइसेमिक इंडेक्स आहार क्या है? क्या लाभ हैं?
कम ग्लाइसेमिक सूचकांक आहार क्या है?
कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स आहार का मुख्य सिद्धांत उन खाद्य पदार्थों या पेय को चुनना है जिनमें एक छोटा ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स की व्याख्या स्वयं उस गति के रूप में की जाती है जिस पर भोजन को शरीर में चीनी में परिवर्तित किया जाता है। जितनी तेजी से भोजन चीनी में बदल जाता है, उतनी ही उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स स्तर और इसके विपरीत होता है।
उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों को मधुमेह वाले लोगों से बचना चाहिए, क्योंकि यह उनके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करेगा। इसलिए, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स आहार वास्तव में उन लोगों के लिए बहुत उपयुक्त है जिनके पास मधुमेह का इतिहास है।
ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सक्षम होने के अलावा, यह आहार आपका वजन कम कर सकता है। कई अध्ययनों में यह कहा गया था कि जिन लोगों के भोजन में ग्लाइसेमिक कम होता है, उनके समूह को उन लोगों की तुलना में अधिक वजन कम होता है, जो अपने भोजन में ग्लाइसेमिक इंडेक्स की परवाह नहीं करते थे।
आप कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स आहार पर कैसे जाते हैं?
यदि आप इस आहार पर जाना चाहते हैं, तो यहाँ गाइड है:
- उन खाद्य पदार्थों का सेवन न करें जिनमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है जिसका मूल्य 70 से अधिक होता है, जैसे कि सफेद ब्रेड, सफेद चावल, आलू, बिस्कुट, और विभिन्न मीठे खाद्य पदार्थ और पेय।
- 56-69 के बीच के पैमाने के साथ एक मध्यम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ, उदाहरण के लिए मूंगफली, मटर, गाजर, किडनी बीन्स, दूध, मक्का, केले।
- ऐसे खाद्य पदार्थों का विस्तार करें जिनमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स हो, जिसमें 50 से कम का मूल्य हो, जैसे कि सब्जियां, विभिन्न प्रकार के फल, गेहूं, और ब्राउन चावल।
क्या यह पर्याप्त है यदि आप केवल कम ग्लाइसेमिक सूचकांक आहार लागू करते हैं?
आप में से जो लोग तेजी से वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए यह आहार वास्तव में आपके लिए बहुत उपयोगी नहीं है। हालाँकि इससे वजन कम करने पर असर पड़ता है, लेकिन इस आहार का प्रभाव उतना तेज़ नहीं है जितना कि आप कम वसा वाले आहार या अन्य आहारों को लागू करते हैं।
फिर क्या होगा अगर आप इस आहार को लागू करके तेजी से वजन कम करना चाहते हैं? आप इन आहारों को अपने भोजन की योजना बनाकर एकजुट कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप कम वसा वाले या कम नमक वाले आहार के साथ कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स आहार लागू करते हैं।
यह निश्चित रूप से आपको अंतिम लक्ष्य के करीब बना देगा, जो आदर्श वजन प्राप्त कर रहा है। इसके अलावा, अपने शरीर की ज़रूरतों को ध्यान में रखते हुए और अपने शरीर को स्वस्थ बनाने के लिए सबसे उपयुक्त तरीका है स्वस्थ आहार का संयोजन।यदि आप जल्दी से आदर्श शरीर का वजन प्राप्त करना चाहते हैं, तो ग्लाइसेमिक इंडेक्स आहार को लागू करने के साथ-साथ निम्नलिखित चीजें करें:
- उचित कार्यक्रम और भोजन के हिस्से के साथ व्यवस्था करें।
- चीनी, नमक और वसा कम करें।
- फाइबर के स्रोत के रूप में फल और सब्जियां खाने का विस्तार करें।
- पैकेजिंग खाद्य पदार्थ और पेय से बचें।
