अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: रॉक Tumbling एपेटाइट क्रिस्टल
- दृष्टि की भावना आपकी भूख में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है
- भोजन का रंग आपकी भूख को बदल सकता है
- भोजन का रंग एक आकर्षण हो सकता है
मेडिकल वीडियो: रॉक Tumbling एपेटाइट क्रिस्टल
अक्सर, आप भोजन को उसके स्वरूप से आंकते हैं। एक आकर्षक उपस्थिति के साथ भोजन निश्चित रूप से कई लोग इसे खाना चाहते हैं। इसके विपरीत, एक बुरी उपस्थिति के साथ भोजन लोगों को इसे खाने के लिए नहीं करना चाहता है, यहां तक कि सिर्फ यह देखते हुए कि यह स्वादिष्ट नहीं है। फिर, भोजन की उपस्थिति आपकी भूख को कैसे प्रभावित करती है?
दृष्टि की भावना आपकी भूख में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है
आपकी भूख आपकी पांच इंद्रियों से प्रभावित होती है, जिनमें से एक आंख है। पहली बार जब आप भोजन देखते हैं, तो आप पहले से ही भोजन की नाजुकता की कल्पना कर सकते हैं, जो बदले में आपकी भूख को प्रभावित कर सकता है। अक्सर नहीं जब आप भोजन को एक आकर्षक रूप के साथ देखते हैं, तो आप कहते हैं, "निश्चित रूप से भोजन स्वादिष्ट है!"
इसका मतलब यह है कि भोजन की धारणा तब बनती है जब आप पहली बार भोजन देखते हैं। जब आप भोजन का सामना करते हैं, तो भोजन लेने से पहले आपकी आंख क्या काम करती है और इसे खाएं। इस समय, आपकी आँखें मस्तिष्क को संकेत भेजती हैं इससे पहले कि आपके स्वाद कलियों को भोजन का स्वाद महसूस हो। इसलिए, खाने से पहले (केवल भोजन को देखकर), आप पहले से ही उस भोजन का स्वाद 'स्वाद' ले सकते हैं जो आप खाने वाले हैं।
भोजन के बारे में आपकी धारणा बचपन से ही आपके भोजन के अनुभव से अविभाज्य है। अच्छे और बुरे भोजन की उपस्थिति को देखने का आपका तरीका छोटी उम्र से बनता है। भोजन का दिखना प्रभावित कर सकता है कि आप भोजन की नाजुकता की अपेक्षा कैसे करते हैं और उस भोजन के साथ आपका वास्तविक संवेदी अनुभव क्या है।
भोजन का रंग आपकी भूख को बदल सकता है
भोजन की उपस्थिति को भोजन के रंग से अलग नहीं किया जा सकता है। क्या आप जानते हैं, भोजन का रंग आपकी भूख को प्रभावित कर सकता है? यदि भोजन का रंग आपकी अपेक्षाओं पर खरा नहीं उतरता है, तो आप सोच सकते हैं कि भोजन का स्वाद अलग है, इसलिए आप इसे खाने के भूखे नहीं हैं।
भोजन का रंग आपकी भोजन की धारणा को भी प्रभावित कर सकता है। बचपन से, हमें उन स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों का सामना करने की आदत है, जिनके कुछ रंग हैं। इसलिए, हम कुछ रंगों को विभिन्न प्रकार के भोजन के साथ जोड़ना शुरू करते हैं। यह अनजाने में अच्छे भोजन की हमारी धारणा को आकार देता है।
पेय के ताजगी के स्तर पर रंग के प्रभाव को देखने वाले एक अध्ययन ने साबित कर दिया कि स्पष्ट रंगीन पेय (पानी के रंग) को सबसे ताज़ा माना जाता था। यह इस तथ्य से प्रभावित हो सकता है कि हम पहले से ही लंबे समय तक पानी की ताजगी को जानते हैं और जानते हैं।
एक और उदाहरण, आपको रंगों को फल और सब्जियों की परिपक्वता या ताजगी के स्तर से जोड़ने के लिए उपयोग किया जाता है। आमतौर पर, रंग भूरा फलों और सब्जियों से संबंधित होता है जो सड़े हुए होते हैं।
भोजन का रंग एक आकर्षण हो सकता है
भोजन के रंग और भोजन के स्वाद के बारे में कई लोगों की धारणा के बीच मजबूत संबंध के कारण, कई कंपनियां अपने ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए इस पद्धति का उपयोग करती हैं।
भोजन की धारणा के रंग के संबंध के कुछ उदाहरण हैं:
- रंग लाल मिठास से संबंधित
- रंग नीला क्या कोई अपनी भूख मिटा सकता है क्योंकि हम भोजन को नीले रंग में देखने के आदी नहीं हैं
- रंग ग्रीन स्वस्थ भोजन से बहुत निकटता से संबंधित। बहुत से लोग सोचते हैं कि हरी खाद्य पदार्थ स्वस्थ हैं। ऐसा शायद इसलिए है क्योंकि बचपन से हमें यह बताया जाता है कि सब्जियां स्वस्थ और आमतौर पर हरी होती हैं।
- रंग सफेद किसी को खा जाने के लिए प्रेरित करता है, विशेष रूप से स्नैक्स के रूप में (पॉपकॉर्न की तरह)।
- रंग पीला आपकी भूख बढ़ा सकता है। हालांकि, रंग पीला भी आमतौर पर खट्टेपन के साथ जुड़ा हुआ है।
