चाय के 5 लोकप्रिय प्रकारों में से कौन सा स्वास्थ्यप्रद है?

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: रोजाना इसे खाने पर दवा की जरूरत नहीं, दूर हो जाएंगे ये बड़े रोग Health Benefits of Tulsi Home Remedy
  
• विभिन्न प्रकार की चाय और उनके लाभ
  
• 1. काली चाय
  
• 2. हरी चाय
  
• 3. सफेद चाय
  
• 4. ओलोंग चाय
  
• 5. कोम्बुचा
  
• चाय का स्वास्थ्यप्रद प्रकार क्या है?
  

मेडिकल वीडियो: रोजाना इसे खाने पर दवा की जरूरत नहीं, दूर हो जाएंगे ये बड़े रोग Health Benefits of Tulsi Home Remedy

चाय पौधों से आती है कैमेलिया साइनेंसिसजिसमें एंटीऑक्सिडेंट और कैफीन की अच्छी मात्रा होती है। चाय अपने आप में विभिन्न प्रकार के लाभ और स्वास्थ्य के लिए लाभ के साथ है। सबसे सामान्य प्रकार की चाय कौन सी हैं और कौन सी चाय सबसे स्वास्थ्यवर्धक है?

विभिन्न प्रकार की चाय और उनके लाभ

चाय में कई प्रकार होते हैं जो एक ही पौधे से आते हैं। हालांकि, जो सभी प्रकार की चाय को अलग करता है वह निर्माण प्रक्रिया है।

काली चाय पूरी तरह से ऑक्सीकृत पत्तियों से बनाई जाती है। ऑक्सीकरण एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें चाय की पत्तियों के साथ ऑक्सीजन की बातचीत शामिल होती है ताकि यह तब सक्रिय घटकों का उत्पादन करे जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।

ओलोंग चाय आंशिक रूप से ऑक्सीकृत होती है, जबकि हरी चाय ऑक्सीकरण नहीं होती है। हरी चाय के साथ भी, सफेद चाय को भी ऑक्सीकृत नहीं किया जाता है, लेकिन सफेद चाय युवा पत्तियों या कलियों से बनाई जाती है। सभी प्रकार की चाय सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं।

1. काली चाय

काली चाय में अन्य प्रकार की चाय के बीच कैफीन का स्तर सबसे अधिक होता है। कैफीन का यह स्तर शरीर और मस्तिष्क के काम को प्रोत्साहित करने के लिए काली चाय को कॉफी का विकल्प बनाता है। काली चाय में फ्लोराइड भी होता है जो आपको दंत क्षय या गुहाओं से बचाने में मदद कर सकता है।

काली चाय में एंटीऑक्सिडेंट सामग्री दिल के दौरे, एथेरोस्क्लेरोसिस, गुर्दे की पथरी, डिम्बग्रंथि के कैंसर और पार्किंसंस रोग के जोखिम को कम करने में प्रभावी है।

इसके अलावा, काली चाय ऑर्थोस्टेटिक हाइपोटेंशन को रोकने में भी मदद कर सकती है, एक ऐसी स्थिति जहां आप रक्तचाप में कमी के कारण चक्कर और चक्कर महसूस करते हैं, खासकर जब आप अचानक बैठे या झूठ बोलने की स्थिति से खड़े होते हैं।

काली चाय कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम कर सकती है और आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकती है। शोध से पता चलता है कि सिगरेट के धुएं और वायु प्रदूषण के कारण काली चाय फेफड़ों को होने वाले नुकसान से बचा सकती है। यह स्ट्रोक के जोखिम को भी कम कर सकता है।

2. हरी चाय

ग्रीन टी को चाय की पत्तियों से बनाया जाता है जो केवल एक फिल्टर के माध्यम से होती है। ग्रीन टी एक प्रकार की चाय है जो एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो मूत्राशय में संक्रमण को रोकने और स्तन कैंसर और फेफड़ों के कैंसर जैसे कुछ प्रकार के कैंसर से लड़ने में मदद करती है।

ग्रीन टी कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकती है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ा सकती है। ग्रीन टी में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल यौगिक छोटी आंत द्वारा कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को भी रोक सकते हैं और साथ ही शरीर को अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने में मदद करते हैं।

क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है, हरी चाय एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने में भी मदद कर सकती है, जो शरीर में खराब वसा के उच्च स्तर के कारण रक्त वाहिकाओं का एक रुकावट है। एथेरोस्क्लेरोसिस से हृदय रोग और बाद में स्ट्रोक हो सकता है।

ग्रीन टी के कुछ अन्य लाभों में पेट का इलाज, शरीर के तापमान को नियंत्रित करना, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना, पाचन को सुविधाजनक बनाने में मदद करना और मस्तिष्क की संज्ञानात्मक क्षमताओं को बढ़ाना है।

3. सफेद चाय

व्हाइट टी एक प्रकार की चाय है जो युवा चाय की पत्तियों से तैयार की जाती है, इसलिए इसका स्वाद थोड़ा मीठा होता है। व्हाइट टी के मौखिक स्वास्थ्य के लिए लाभ हैं और कैंसर सेल के विकास को रोकने में मदद करता है।

व्हाइट टी में कैफीन और कैटेचिन नामक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो वजन कम करने और शरीर की वसा को तोड़ने में आपकी मदद कर सकते हैं।

जब अन्य प्रकार की चाय के साथ तुलना की जाती है, तो सफेद चाय में पॉलीफेनोल की अधिक संख्या होती है, जो जीवाणुरोधी, एंटीफंगल और एंटीवायरल गुणों के लिए जानी जाती है।

4. ओलोंग चाय

एक पशु अध्ययन में, ओलोंग चाय से दिए गए एंटीऑक्सिडेंट का स्रोत वास्तव में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम था।

अन्य प्रकार की चाय की तरह, ओलोंग चाय की एंटीऑक्सिडेंट सामग्री भी विभिन्न रोगों को रोकने के लिए जानी जाती है, जैसे कि डिम्बग्रंथि के कैंसर को रोकना। ओलोंग चाय में फ्लेवोनॉल एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।

इसके अलावा, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए ऊलोंग चाय भी उपयोगी है और इससे आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है।

5. कोम्बुचा

कोम्बुचा चाय एक प्रकार की चीनी किण्वित चाय, अच्छे बैक्टीरिया और कवक (खमीर) है जो प्रोबायोटिक्स का एक उत्कृष्ट स्रोत हो सकता है।

Kombucha चाय संतुलित रहने और अपने पाचन तंत्र के स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए आंतों के माइक्रोबायोमा के पुनर्निर्माण में मदद कर सकती है।

चाय का स्वास्थ्यप्रद प्रकार क्या है?

सभी प्रकार की स्वस्थ चाय अपने फायदे के साथ। चाय का प्रकार इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस उद्देश्य से चाय का सेवन कर रहे हैं। आप चाय के प्रकार का चयन कर सकते हैं जो आपको चाय द्वारा प्रदान किए गए लाभों के आधार पर फिट बैठता है।

उदाहरण के लिए यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आप सफेद चाय या ऊलोंग चाय का सेवन कर सकते हैं। या अगर आप कैंसर को रोकना चाहते हैं, तो आप ग्रीन टी का चयन कर सकते हैं, जिस प्रकार की चाय का आप रोज सेवन करते हैं। क्योंकि ग्रीन टी में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा काफी अधिक होती है।

हालांकि, पर्याप्त चाय पीएं और उसकी सीमा के अनुसार। चाय पीना दिन में 5 कप से अधिक नहीं होना चाहिए। यदि आप हर दिन बहुत अधिक चाय का सेवन करते हैं और यह सालों से चल रहा है, तो आप अनिद्रा, एनीमिया, ऑस्टियोपोरोसिस, निर्भरता और चिंता जैसी कई स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करने का जोखिम उठाते हैं।