अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: डाइट कैसे बनाये? वजन कम करने के लिए – Make your Diet – By Seema
- आहार सोडा आपको वास्तव में वजन कम करने में मदद करता है?
- अन्य अध्ययन इसके विपरीत साबित होते हैं
- वजन बढ़ाने के अलावा अक्सर सोडा पीने का असर
मेडिकल वीडियो: डाइट कैसे बनाये? वजन कम करने के लिए – Make your Diet – By Seema
सोडा पेय कई लोगों द्वारा पीए गए कई पेय में से एक बन गया है। विभिन्न फास्ट फूड रेस्तरां में, सोडा आपके पेय या हैम्बर्गर के साथ आनंद लेने के लिए सही पेय है। हालांकि, बहुत अधिक शीतल पेय खाने से वजन बढ़ने और कुछ बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए, इसे दूर करने के लिए, सोडा निर्माता कम कैलोरी वाले सोडा उत्पादों का उत्पादन करते हैं जिन्हें आहार सोडा कहा जाता है। वास्तव में, उनका कहना है कि डाइट सोडा वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। क्या यह सही है?
आहार सोडा आपको वास्तव में वजन कम करने में मदद करता है?
आहार सोडा एक कार्बोनेटेड पेय है जिसमें कम कैलोरी होती है। इससे आहार सोडा पेय साधारण सोडा पेय से बेहतर हो सकता है। कम कैलोरी सामग्री कई लोगों को यह अनुमान लगाती है कि इस पेय से वजन नहीं बढ़ता है, जैसे कि नियमित सोडा।
वास्तव में, अमेरिकन बेवरेज एसोसिएशन द्वारा वित्त पोषित एक अध्ययन साबित करता है कि जो लोग डाइट सोडा का सेवन करते हैं, वे 12 सप्ताह के भीतर इसे (केवल 4 किलो) नहीं लेने वाले लोगों की तुलना में अधिक वजन (6 किलो) कम कर सकते हैं। शोधकर्ताओं ने बताया कि जो लोग सोडा पीते हैं, वे वजन कम करने के प्रयास के रूप में आहार के दौरान व्यवहार परिवर्तन से निपटने में बेहतर होते हैं।
हालांकि, यह शोध अन्य अध्ययनों से व्यापक रूप से विवादित है जो कहते हैं कि आहार सोडा वास्तव में शरीर के वजन को बढ़ा सकता है और कुछ बीमारियों के जोखिम को बढ़ा सकता है।
अन्य अध्ययन इसके विपरीत साबित होते हैं
हालांकि आहार सोडा में कम कैलोरी होती है, लेकिन आहार आहार में अभी भी कृत्रिम मिठास होती है। अब, यह कृत्रिम स्वीटनर आपको वजन बढ़ाने का कारण बना सकता है।
कई अध्ययन कृत्रिम मिठास को बढ़ी हुई भूख से जोड़ते हैं। उनमें से एक पर्ड्यू विश्वविद्यालय द्वारा संचालित एक अध्ययन है। यह शोध साबित करता है कि कृत्रिम मिठास भोजन से कैलोरी का आकलन और विनियमन करने के लिए शरीर की प्राकृतिक क्षमता में हस्तक्षेप कर सकती है।
आहार सोडा में कृत्रिम मिठास शरीर को भ्रमित कर सकती है। आपके शरीर में प्रवेश करने वाले मीठे तरल में ऊर्जा को पहचानने में शरीर कम सक्षम हो जाता है। इसलिए, जब आपके शरीर को लगता है कि आपको पर्याप्त कैलोरी नहीं मिली है (भले ही आपको पर्याप्त चीनी मिली हो), तो आपका शरीर आपकी भूख बढ़ाएगा। इसके बाद आपका वजन बढ़ सकता है।
एक अन्य अध्ययन जिसने 7-8 वर्षों के लिए 5,000 से अधिक वयस्कों का पालन किया, यह भी साबित हुआ कि सोडा वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है। जितना अधिक डाइट सोडा का सेवन किया गया, अध्ययन में प्रतिभागियों द्वारा अधिक वजन हासिल किया गया।
वजन बढ़ाने के अलावा अक्सर सोडा पीने का असर
सिर्फ वजन बढ़ाने से ही नहीं, सोडा कई बीमारियों से भी जुड़ा हुआ है, जैसे कि हृदय रोग और मधुमेह। मिनेसोटा विश्वविद्यालय द्वारा किए गए शोध से पता चला है कि प्रति दिन आहार सोडा का एक कैन पीने से 36% मेटाबोलिक सिंड्रोम का खतरा बढ़ सकता है।
चयापचय सिंड्रोम स्थितियों का एक समूह, उच्च रक्तचाप, उच्च रक्त शर्करा, उच्च कोलेस्ट्रॉल और बड़े कमर परिधि का वर्णन करता है। इसके बाद हृदय रोग और मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है।
इसके अलावा, सोडा ऑस्टियोपोरोसिस, दाँत की समस्याओं (जैसे कि गुहाओं), ट्रिगर सिरदर्द, यहां तक कि अवसाद के जोखिम से जुड़े जोखिम के साथ भी जुड़ा हुआ है।
