अंतर्वस्तु:
- पोषण जो घर जाने से पहले पूरा होना चाहिए
- कार्बोहाइड्रेट
- प्रोटीन
- वसा
- रेशा
- पानी
- विटामिन और खनिज
- घर जाने का विकल्प भोर में खाने या व्रत तोड़ने के लिए उपयुक्त है
- Tempe
- मछली
- गेहूं की रोटी
- फलों का रस
- सब्जियों
उपवास करते समय घर से दूर यात्रा करना सावधानीपूर्वक तैयारी की आवश्यकता होती है। न केवल आपको यात्रा आवास तैयार करने की आवश्यकता है, बल्कि आपके पास उत्कृष्ट शारीरिक स्थिति भी होनी चाहिए। इसलिए, घर पर जाने से पहले युक्तियां जो आपको करनी हैं वे विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं जो पोषक तत्वों से भरपूर हैं। लेकिन इससे पहले, आपको उपवास करते समय शरीर को विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।
पोषण जो घर जाने से पहले पूरा होना चाहिए
कार्बोहाइड्रेट
कार्बोहाइड्रेट हमेशा सुबह और ब्रेकिंग फास्ट पर उपलब्ध होना चाहिए। यह पोषक तत्व मुख्य ऊर्जा स्रोत के रूप में कार्य करता है, इसलिए यह बहुत महत्वपूर्ण है। जब सुबह होती है, तो आपको एक प्रकार के जटिल कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करना चाहिए जो आपको लंबे समय तक पूर्ण बना सकता है।
चावल, रोटी, चावल नूडल्स या नूडल्स जैसे जटिल कार्बोहाइड्रेट के उदाहरण। आप जटिल कार्बोहाइड्रेट का प्रकार चुन सकते हैं जिसमें अधिक फाइबर होते हैं जैसे कि ब्राउन राइस या पूरी गेहूं की रोटी ताकि आपको आसानी से भूख न लगे।
इसके विपरीत, जब आप उपवास तोड़ते हैं तो आप उपवास के एक दिन के बाद अपनी थकाऊ शारीरिक ऊर्जा को बदलने के लिए मीठे खाद्य पदार्थों या अन्य प्रकार के सरल कार्बोहाइड्रेट का चयन कर सकते हैं।
प्रोटीन
प्रोटीन में उच्च खाद्य पदार्थ आपको उन खाद्य पदार्थों से अधिक लंबे समय तक रख सकते हैं जो कार्बोहाइड्रेट और वसा में उच्च हैं। इसके अलावा, प्रोटीन में उच्च खाद्य पदार्थ भी शरीर की नई मांसपेशियों और ऊतकों को बनाने में मदद करते हैं।
तो यह सुनिश्चित करें कि बीफ, चिकन, मछली, अंडे, टेम्पेह, और टोफू जैसे प्रोटीन के खाद्य स्रोत, खाने के लिए मेनू में हैं, जो साहूर खाने और तेजी से तोड़ने के लिए हैं।
वसा
शरीर को वसा की आवश्यकता मुख्य ऊर्जा स्रोत के रूप में होती है, जैसे कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन। वसा में बड़ी मात्रा में ऊर्जा होती है जो 9 किलो कैलोरी के बराबर होती है। इतना ही नहीं, वसा भोजन या पूरक आहार से प्राप्त विटामिन को अवशोषित करने में मदद करने के लिए भी फायदेमंद है।
रेशा
फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों का वही प्रभाव होता है जो प्रोटीन से भरपूर होता है। उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ दिन में भूख का सामना कर सकते हैं। इसके अलावा, फाइबर पाचन तंत्र को पोषण देने में भी मदद करता है।
पानी
शरीर का 60 प्रतिशत भाग पानी से बना होता है। उसके लिए, रोज़मर्रा की पानी की ज़रूरतों को पूरा करना एक उपवास के महीने आने पर भी जरूरी है। उपवास के दौरान हर दिन पर्याप्त शरीर के तरल पदार्थ आपको निर्जलीकरण और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से बचा सकते हैं।
विटामिन और खनिज
उपवास करते समय, सुनिश्चित करें कि आप ऐसे खाद्य पदार्थ खाते हैं जिनमें उच्च विटामिन और खनिज होते हैं। क्योंकि उपवास करते समय, तरल पदार्थ की कमी और बदलते आहार के कारण शरीर विटामिन और खनिज खोना आसान हो जाता है।
यदि विटामिन और खनिजों की कमी से शरीर को बीमार होने में आसानी होगी। जब आप अपनी यात्रा या परिवार के अन्य सदस्य बीमार पड़ते हैं, तो क्या आप नहीं चाहते हैं?
इसलिए, आपको विटामिन और खनिजों का सेवन सुनिश्चित करना चाहिए। धीरज बनाए रखने के लिए सबसे विश्वसनीय विटामिन और खनिज विटामिन सी और जस्ता हैं।
दोनों का संयोजन आपको और आपके परिवार को बीमारी के हमले से जगाता है और अधिक फिट बनता है। यदि आपको वास्तव में इसकी आवश्यकता है, तो आप पूरक आहार से विटामिन और खनिजों का सेवन बढ़ा सकते हैं।
घर जाने का विकल्प भोर में खाने या व्रत तोड़ने के लिए उपयुक्त है
घर जाने से पहले युक्तियां बहुत महत्वपूर्ण हैं, अर्थात् स्वस्थ भोजन खाना। घर जाने से पहले भोजन का सेवन समायोजित करना आपको ऐसा करने की आवश्यकता है ताकि शरीर घंटों तक थका देने वाली यात्रा चलाने के लिए तैयार हो।
उसके लिए, आपको विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को खाने की आवश्यकता होती है, जिसमें विभिन्न पोषक तत्व होते हैं जो आपके शरीर को उपवास करते समय चाहिए, जैसे:
Tempe
Tempe Rhizopus किण्वन से बने सोयाबीन का एक संसाधित उत्पाद है। एशियन पैसिफिक जर्नल ऑफ क्लिनिक न्यूट्रीशन से उद्धृत, टेम्पेथ आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने, हृदय रोग, स्तन और प्रोस्टेट कैंसर, और हड्डी के स्वास्थ्य से शरीर की रक्षा के लिए उपयोगी है।
टेम्पे उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो प्रोटीन और फाइबर में उच्च होते हैं जो कि आपके यात्रा से पहले उपभोग के लिए अच्छे होते हैं क्योंकि यह आपको लंबे समय तक भरा रहता है।
इतना ही नहीं, टेम्पेह शरीर के लिए पर्याप्त प्रोटीन भंडार भी प्रदान कर सकता है ताकि इसे यात्रा के दौरान आपूर्ति के रूप में इस्तेमाल किया जा सके।
मछली
उच्च पर्याप्त प्रोटीन युक्त होने के अलावा, मछली में ओमेगा 3 फैटी एसिड, कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन बी 2, जस्ता, मैग्नीशियम और पोटेशियम भी होते हैं। अपने समृद्ध और विविध पोषण के कारण, इंडोनेशियाई स्वास्थ्य मंत्रालय प्रति सप्ताह 2 से 3 बार मछली खाने की सलाह देता है।
उसके लिए, घर जाने से पहले के दिनों में मछली खाना भी शरीर को स्वस्थ और पोषक तत्वों से भरपूर रखने के लिए बहुत अच्छा है। विभिन्न मछली जो खपत के लिए अच्छी हैं, सार्डिन, ट्यूना, मैकेरल और टिलापिया हैं।
गेहूं की रोटी
घर जाने से पहले गेहूं की रोटी भोजन का एक स्वादिष्ट विकल्प हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पूरे गेहूं से बनी ब्रेड फाइबर से भरपूर होती है। फाइबर आपके पाचन तंत्र को पोषण देने और कब्ज को रोकने में मदद करता है।
पाचन तंत्र को स्वस्थ रखना महत्वपूर्ण कारकों में से एक है जो आपको आरामदायक रहने के लिए लंबी यात्रा करने से पहले ध्यान देने की आवश्यकता है।
इसके अलावा, गेहूं की रोटी भी लंबे समय तक परिपूर्णता की भावना प्रदान कर सकती है और रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाती है क्योंकि इसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। कई अन्य पोषक तत्व भी गेहूं की रोटी जैसे प्रोटीन, विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सिडेंट में निहित हैं।
पोषण से भरपूर होने के अलावा, इसके सेवन से हृदय रोग, स्ट्रोक, मधुमेह और मोटापे के खतरे को भी कम किया जा सकता है।
फलों का रस
हर दिन फलों का जूस पीने की आदत डालना शरीर के लिए बहुत स्वस्थ होगा। क्योंकि रस अधिक आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित किया जाता है ताकि फल में निहित विभिन्न पोषक तत्वों को अधिकतम तक अवशोषित किया जा सके।
घर जाने से पहले शरीर को स्वस्थ और फिट रखने के लिए, आप उन फलों को खा सकते हैं जिनमें विटामिन सी और जस्ता होता है। उपवास करते समय विटामिन सी और जस्ता की आवश्यकता होती है क्योंकि यह शरीर के प्रतिरोध को बढ़ा सकता है ताकि यह आसानी से बीमार न हो।
फलों के उदाहरण जो विटामिन सी और जिंक से भरपूर होते हैं जैसे आम, संतरा, कीवी, और एवोकाडो। हालाँकि, आप विभिन्न प्रकार के फलों से रस भी बना सकते हैं जिन्हें आप अभी भी अन्य लाभ प्राप्त करना पसंद करते हैं।
सब्जियों
सब्जियां अनिवार्य खाद्य पदार्थ हैं जो आपके दैनिक मेनू पर होना चाहिए। हरी सब्जियां और अन्य प्रकार की सब्जियां विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत हैं।
विटामिन और खनिजों की दैनिक जरूरतों को पूरा करने के लिए, इसे याद न करने की कोशिश करें, खासकर घर जाने से पहले के दिनों में। सब्जियों के उदाहरण जिनमें बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं वे हैं ब्रोकोली, पालक, गाजर, ककड़ी, और टमाटर।
आप विभिन्न अन्य खाद्य पदार्थ खा सकते हैं जिनमें समान पोषक तत्व होते हैं। इसके अलावा, ऐसे खाद्य पदार्थ जो पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, उन्हें घर पर जाने से पहले ही नहीं पीना चाहिए।
हालाँकि, जब आपकी यात्रा शुरू होती है, तब भी आपको भोर में इसका सेवन करने और उपवास तोड़ने की आवश्यकता होती है ताकि आपका शरीर स्वस्थ रहे एक स्वस्थ शरीर और एक सुखद यात्रा के लिए घर से जाने से पहले आप इस पर अभी से कुछ कर सकते हैं।
