अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: 10 दिन में अपने चीनी की लत तोड़
- कार्बोहाइड्रेट खाने में सक्षम होने से मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है
- उपवास तोड़ने पर खाने को कैसे रोकें?
मेडिकल वीडियो: 10 दिन में अपने चीनी की लत तोड़
एक इंडोनेशियाई के रूप में, आपको कार्बोहाइड्रेट के स्रोत के रूप में चावल खाने का आदी होना चाहिए। वास्तव में, कई इंडोनेशियाई लोग सोचते हैं कि अगर उन्होंने चावल नहीं खाया है, तो उन्होंने खाया नहीं है।
खासकर उपवास के महीने के दौरान। सुबह से शाम तक भोजन के सेवन पर प्रतिबंध कई लोगों को उपवास तोड़ते समय बहुत सारे चावल खाने को देते हैं। यह अत्यधिक कार्बोहाइड्रेट की खपत को ट्रिगर कर सकता है।
वास्तव में, चावल (विशेष रूप से सफेद चावल) कार्बोहाइड्रेट को उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स मूल्य के साथ संग्रहीत करता है। यदि आप इसका अत्यधिक सेवन करते रहते हैं तो यह रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है और मधुमेह के खतरे को बढ़ा सकता है।
कार्बोहाइड्रेट खाने में सक्षम होने से मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है
दरअसल, तीन प्रकार के कार्बोहाइड्रेट होते हैं जिन्हें आप सामान्य रूप से उपभोग करते हैं, जैसे कि साधारण चीनी, स्टार्च और फाइबर। भस्म होने पर, शरीर कार्बोहाइड्रेट को शर्करा (ग्लूकोज) में परिवर्तित करता है। यह चीनी उनके दैनिक कार्यों में मस्तिष्क और मांसपेशियों के लिए ऊर्जा के रूप में उपयोग की जाएगी।
शरीर के लिए कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा के मुख्य स्रोत के रूप में महत्वपूर्ण हैं। कार्बोहाइड्रेट शरीर में प्रवेश करने और ग्लूकोज में परिवर्तित होने के बाद, इन पदार्थों को हार्मोन इंसुलिन की मदद से शरीर की कोशिकाओं द्वारा अवशोषित किया जाएगा।
जब बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट शरीर में प्रवेश करता है, तो हार्मोन इंसुलिन को शरीर की कोशिकाओं को अवशोषित करने में ग्लूकोज की मदद करने में असमर्थ होने का खतरा होता है। नतीजतन, रक्त में ग्लूकोज या चीनी का स्तर बढ़ जाता है, और आपको मधुमेह विकसित होने का खतरा अधिक होता है।
हालांकि, इसलिए नहीं कि आप डायबिटीज से डरते हैं, तो आप तुरंत कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ बन जाते हैं। याद रखें, कार्बोहाइड्रेट आपके ऊर्जा स्रोत हैं। आपको बस इतना करना है कि आप अपने कार्बोहाइड्रेट का सेवन सीमित कर दें, तो यह अत्यधिक नहीं है, कैसे? खाने से पहले घंटों में उन खाद्य पदार्थों को खाने की कोशिश करें जिनमें सोयाबीन जैसे उच्च फाइबर होते हैं।
उपवास तोड़ने पर खाने को कैसे रोकें?
मत भूलो, कार्बोहाइड्रेट न केवल चावल से आते हैं, बल्कि स्टार्च-प्रकार के खाद्य पदार्थ (आलू, मक्का, कद्दू, रोटी, अनाज, सेम जैसे सोयाबीन), फाइबर (फल, सब्जियां, गेहूं, बीज) से भी आते हैं , और चीनी (शहद, सिरप, मीठा भोजन)। आप खाद्य पैकेजिंग पर लेबल पढ़कर उपभोग किए गए कार्बोहाइड्रेट को नियंत्रित कर सकते हैं।
क्योंकि हम चावल खाने के आदी हैं जो कार्बोहाइड्रेट में उच्च है, हम अभी भी भूख महसूस करते हैं यदि हम केवल थोड़ी मात्रा में चावल का सेवन करते हैं। दूसरी ओर मोटापे और मधुमेह से बचने के लिए कार्बोहाइड्रेट का सेवन सीमित होना चाहिए।
अपनी भूख को नियंत्रित करने के लिए, SOYJOY CRISPY का सेवन करने का प्रयास करें नाश्ता जब takjil मुख्य भोजन के दौरान अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट सेवन को कम करने में मदद कर सकता है। SOYJOY क्रिस्पी सोयाबीन से बना है जो फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है ताकि यह शरीर द्वारा धीरे-धीरे पचता है और इसे लंबे समय तक पूरा करता है।
सोयाबीन उन सभी प्रकार के आवश्यक अमीनो एसिड की उपस्थिति में प्रोटीन का एक पूर्ण स्रोत है। इस एक भोजन में आइसोफ्लेवोन्स भी होते हैं, जो प्राकृतिक एस्ट्रोजेनिक यौगिक होते हैं जो हृदय रोग जैसे कैंसर, ऑस्टियोपोरोसिस और हृदय रोगों को रोकने में मदद कर सकते हैं। Isoflavones भी रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं।
सोया का एक अन्य लाभ इसकी उच्च फाइबर सामग्री है। सोयाबीन से फाइबर पाचन स्वास्थ्य और रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने में प्रभाव सहित स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों को खाने से आप लंबे समय तक भरा महसूस करेंगे। दैनिक मेनू में सोया सेवन के लिए धन्यवाद, आप अभी भी बिना अत्यधिक कार्बोहाइड्रेट का उपभोग कर सकते हैं क्योंकि इस प्रक्रिया से शरीर को तेजी से भूख नहीं लगती है।
