गुर्दे की विफलता के रोगियों के लिए अधिकतम वसा की सीमा क्या है?

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: बढे हुए क्रिएटिनिन Level को कम करने का अचूक उपाय || How To Reduce Higher Creatinine Level ||
  
• गुर्दे की विफलता के रोगियों को गुर्दे के कार्य को बनाए रखने के लिए स्वस्थ आहार से गुजरना चाहिए
  
• गुर्दे की विफलता वाले रोगियों के लिए दैनिक पोषण की सिफारिश की
  
• फिर, गुर्दे की विफलता वाले रोगियों का वसा सेवन क्या है? क्या आप अभी भी मांस खा सकते हैं?
  

मेडिकल वीडियो: बढे हुए क्रिएटिनिन Level को कम करने का अचूक उपाय || How To Reduce Higher Creatinine Level ||

गुर्दे की विफलता के रोगियों को एक स्वस्थ आहार बनाए रखना चाहिए क्योंकि कई खाद्य पदार्थ रोग की स्थिति को बढ़ा सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप अन्य स्वस्थ लोगों के समान फल और सब्जियों का सेवन नहीं कर सकते। क्रोनिक किडनी रोग के रोगी भी लापरवाही से मांस नहीं खा सकते। फिर, गुर्दे की विफलता वाले रोगियों को कितना वसा का सेवन अभी भी उचित होना चाहिए, ताकि खतरनाक न हो? इस लेख में जानें।

गुर्दे की विफलता के रोगियों को गुर्दे के कार्य को बनाए रखने के लिए स्वस्थ आहार से गुजरना चाहिए

क्रोनिक किडनी रोग के रोगियों, जैसे कि गुर्दे की विफलता, को लापरवाही से नहीं खाना चाहिए। क्योंकि, उन्हें हर दिन अपने तरल पदार्थ, प्रोटीन, वसा और इलेक्ट्रोलाइट्स के सेवन को सीमित करना चाहिए, ताकि उन गुर्दे के काम को अधिभार न डालें जो उनके कार्य को खो चुके हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि पोषण संबंधी समस्याओं की उपेक्षा की जाती है।

गुर्दे की विफलता के रोगियों के लिए एक स्वस्थ आहार मूल रूप से इष्टतम पोषण की स्थिति में सुधार करना और बनाए रखना है, अतिरिक्त चयापचय अपशिष्ट संचय को रोकना, पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को विनियमित करना और पुरानी किडनी रोग से संबंधित स्थितियों को नियंत्रित करना है। उदाहरण एनीमिया, उच्च रक्तचाप, डिस्लिपिडेमिया, हड्डी रोग और हृदय संबंधी हैं।इतना ही नहीं, उचित पोषण संक्रमण को रोक सकता है, मांसपेशियों को खोने से बचा सकता है, और स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद कर सकता है।

गुर्दे की विफलता वाले रोगियों के लिए दैनिक पोषण की सिफारिश की

• ऊर्जा का सेवन, प्रति दिन शरीर के वजन (किलो कैलोरी / किग्रा) के प्रति किलोग्राम 30-35 किलो कैलोरी आदर्श।
• प्रोटीन का सेवन। 1.2 ग्राम प्रति किग्रा (जीआर / किग्राबी) प्रति दिन आदर्श। प्रोटीन पशु प्रोटीन का कम से कम 50 प्रतिशत है। डायलिसिस के लिए रोगी की दिनचर्या को डायलिसिस के प्रति घंटे एक से दो ग्राम अमीनो एसिड के नुकसान को भी ध्यान में रखना चाहिए। इसलिए, प्रोटीन का सेवन एक से 1.2 ग्राम / किग्रा / दिन तक बढ़ाना चाहिए।
• वसा का सेवन, गुर्दे की विफलता के रोगियों में वसा का सेवन कुल कैलोरी का 25-30 प्रतिशत है। संतृप्त वसा का प्रतिबंध 10 प्रतिशत से कम है यदि डिस्लिपिडेमिया (रक्त वसा में असामान्यताएं) पाया जाता है और भोजन में कोलेस्ट्रॉल का स्तर 300 मिलीग्राम / दिन से कम है।

फिर, गुर्दे की विफलता वाले रोगियों का वसा सेवन क्या है? क्या आप अभी भी मांस खा सकते हैं?

गुर्दे की विफलता के रोगियों को वसा के सेवन पर ध्यान देना चाहिए क्योंकि गलत प्रकार के वसा खाने से अवरुद्ध रक्त वाहिकाओं का खतरा बढ़ सकता है और हृदय रोग का खतरा भी बढ़ सकता है। वास्तव में सभी को वसा की आवश्यकता होती है क्योंकि वसा ऊर्जा प्रदान करता है, हार्मोन के समान पदार्थों का उत्पादन करता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं, और इसमें विटामिन होते हैं।

गुर्दे की विफलता वाले मरीजों को दिल का दौरा या स्ट्रोक होने का अधिक खतरा होता है। इसलिए, उन्हें बहुत सावधान रहना चाहिए, क्यों? क्योंकि वसा एक ऐसा भोजन है जो उनके हृदय स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। इस कारण से, गुर्दे की विफलता वाले रोगियों में वसा का सेवन रिकॉर्ड करना महत्वपूर्ण है। आपको स्वस्थ और अस्वास्थ्यकर वसा स्रोतों के बीच अंतर करने में सक्षम होना चाहिए। यदि आपको परेशानी है, तो आप एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श कर सकते हैं।

वसा के प्रकार जैसे संतृप्त वसा और ट्रांस फैटी एसिड रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं और धमनियों को रोक सकते हैं। संतृप्त वसा रेड मीट, पोल्ट्री, दूध और मक्खन जैसे पशु उत्पादों में पाए जाते हैं।

यदि आप लाल मांस खाना चाहते हैं, तो अनुशंसित आकार या भाग 3 औंस या एक वयस्क के हाथ के समान है। जबकि ट्रांस फैटी एसिड अक्सर बेक्ड केक, तले हुए खाद्य पदार्थ, डोनट्स और फ्राइड आलू में पाए जाते हैं। आपको इस प्रकार के वसा का सेवन बहुत बार नहीं करना चाहिए।इसके बजाय आप मकई के तेल, जैतून का तेल और कैनोला तेल जैसे मोनोअनसैचुरेटेड वसा से वसा प्राप्त कर सकते हैं।