अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: नवजात को क्या खिलाए || 6 से 12 माह के बच्चे को क्या खिलाये || Healthy diet for 6-12 month baby
- मेरा बच्चा टोफू कब खा सकता है?
मेडिकल वीडियो: नवजात को क्या खिलाए || 6 से 12 माह के बच्चे को क्या खिलाये || Healthy diet for 6-12 month baby
टोफू या टोफू किण्वित सोयाबीन है और समय-समय पर कई देशों में मुख्य खाद्य स्रोतों में से एक बन गया है। आयरन, प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर है। लेकिन यह पता चला है, टोफू और कुछ अन्य सोयाबीन प्रसंस्कृत उत्पाद अक्सर विवादों से घिरे रहते हैं। कई अध्ययनों से पता चला है कि टोफू जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है, संभवतः शरीर के लिए खतरा है। क्योंकि टोफू नट्स का एक उत्पाद है, आपको अपने बच्चे के दैनिक आहार में टोफू को शामिल नहीं करना चाहिए अगर उसे सोयाबीन से एलर्जी है। अधिक जानकारी के लिए, आप यह पता लगाने के लिए डॉक्टर से परामर्श कर सकती हैं कि क्या आपके बच्चे को मूंगफली एलर्जी है या यदि आपका बच्चा उपभोग करने के लिए सुरक्षित है।
टोफू एक बहुमुखी खाद्य सामग्री है और इसे कच्चा, पका हुआ, स्यूटीड खाया जा सकता है, और इसे स्टफिंग सूप, सूप और चावल के रूप में पकाया जा सकता है। टोफू का उपयोग आपके बच्चे के लिए 'फिंगर फूड' स्नैक के रूप में किया जा सकता है। इसके अलावा, टोफू को मांस के विकल्प के रूप में भी परोसा जा सकता है। टोफू (अन्य खाद्य सामग्री जिसमें मांस जैसे प्रोटीन होते हैं) 8 महीने के बच्चों द्वारा पचाना मुश्किल होगा। अपने शिशु रोग विशेषज्ञ से हमेशा सलाह लें कि आप अपने बच्चे को क्या खाद्य पदार्थ देंगी, खासकर अगर आपके बच्चे को एलर्जी के लक्षण हैं।
टोफू के 3 प्रकार होते हैं जो सबसे आम हैं, अर्थात् रेशम टोफू (टोफू), सॉफ्ट टोफू (टोफू पानी, टोफू दूध), और ठोस टोफू (पीला टोफू, सफेद टोफू, त्वचा टोफू)।
मेरा बच्चा टोफू कब खा सकता है?
टोफू एक प्रोटीन भोजन है जो बच्चे के पेट के लिए पचाने में मुश्किल होता है। बाल रोग विशेषज्ञ टोफू, मांस और अंडे की जर्दी देने की सलाह देते हैं जब बच्चा 8 महीने और उससे अधिक की उम्र तक पहुंचता है। क्योंकि टोफू एक सोया उत्पाद है, इसलिए आपको उन शिशुओं को जानकारी नहीं देनी चाहिए जिन्हें सोयाबीन से एलर्जी है।
जानने से मेनू बनाने के लिए सुझाव:
- खाने के लिए तैयार छोटे क्यूब्स में नरम या घने टोफू को काटें और ऊपर से अनाज के टुकड़ों, जई या पटाखे का छिड़काव करें
- केले और गेहूं के साथ मिलाएं। आप टोफू को सेब, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी या नाशपाती जैसे फलों के साथ भी मिला सकते हैं। एक चम्मच का उपयोग करके ठोस दलिया के रूप में परोसें। यह मेनू उन शिशुओं के लिए उपयुक्त है जो कटलरी का उपयोग करके अकेले खाना सीख रहे हैं
- टोफू को पासा में काटें और सूप या शोरबा में डालें और टोफू सूप को अपने छोटे से परोसें। आप सूप में अन्य मांस और सब्जियां भी जोड़ सकते हैं और सूप के इस अधिक पूर्ण संस्करण को परिवार के अन्य सदस्यों को परोस सकते हैं
- आप पासा के आकार में कटौती कर सकते हैं और इसे जैतून के तेल के साथ भून सकते हैं। स्वाद के लिए सीज़निंग जोड़ें। इस मेनू का सेवन वयस्कों और छोटे बच्चों दोनों द्वारा किया जा सकता है
- टोफू को कॉटेज पनीर, एवोकैडो या ह्यूमस के साथ मैश करें। अपने छोटे से एक के लिए एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में रोटी का प्रसार करने के लिए मसाले जोड़ें।
- टोफू के टुकड़े, ब्रेड क्रम्ब्स (या बच्चों के लिए बेबी अनाज), कीमा बनाया हुआ प्याज (या बच्चों के लिए सब्जी दलिया) और स्वाद के अनुसार मिक्स करके आप टोफू बर्गर बना सकते हैं
- अपने बच्चे के लिए फलों को चिकना बनाने के लिए रेशम टोफू का उपयोग करें और फल, दही और फलों का रस मिलाएं।
या आप निम्नलिखित स्वादिष्ट विकल्पों के साथ टोफू प्रस्तुत कर सकते हैं:
- बेबी दलिया के लिए टोफू, सेब सॉस और कद्दू मिलाएं
- टोफू और एवोकैडो मिलाएं
- टोफू, ब्लूबेरी और केले को फलों के दलिया के रूप में मिलाएं
- टोफू, शकरकंद और गाजर मिलाएं
- टोफू को ब्रोकली और मूली के साथ मिलाएं
