क्या गर्भवती महिला UHT दूध पी सकती हैं?

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: प्रेगनेंसी में किस समय पिए दूध#Correct Time To Drink Milk During Pregnancy#Health Time
  
• UHT दूध पीने वाली गर्भवती महिलाओं पर शोध
  
• तो क्या गर्भवती महिलाएं यूएचटी दूध नहीं पी सकती हैं?
  

मेडिकल वीडियो: प्रेगनेंसी में किस समय पिए दूध#Correct Time To Drink Milk During Pregnancy#Health Time

गर्भावस्था के दौरान, गर्भवती महिलाओं की पोषण संबंधी आवश्यकताएं बढ़ जाती हैं। भ्रूण के विकास के लिए अतिरिक्त विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है। फल और सब्जियों का दूध से सेवन शुरू करना चाहिए। बाजार पर कई प्रकार के दूध, उनमें से एक यूएचटी दूध है। हालांकि, कई संभावित माताओं को आश्चर्य होता है, क्या गर्भवती महिलाएं यूएचटी दूध पी सकती हैं? उत्तर यहां देखें।

UHT दूध पीने वाली गर्भवती महिलाओं पर शोध

दूध में कैल्शियम, प्रोटीन, फोलेट और विटामिन डी होता है जो गर्भवती महिलाओं और भ्रूण के लिए महत्वपूर्ण हैं। ये पोषक तत्व रक्त की आपूर्ति को बढ़ाते हैं, बच्चे के ऊतकों, हड्डियों और मस्तिष्क के विकास का समर्थन करते हैं, और कम वजन वाले बच्चों को रोकते हैं। इसके अलावा, दूध शरीर के द्रव संतुलन को भी बनाए रखता है और गर्भावस्था के दौरान मतली या नाराज़गी को रोक सकता है।

एक प्रकार का दूध, अर्थात् यूएचटी दूध, लोगों की खपत में काफी लोकप्रिय है। यूएचटी दूध (अति उच्च तापमान) दूध है कि हानिकारक रोगजनकों जैसे कि कवक, बैक्टीरिया या दूध को नुकसान पहुंचाने वाले एंजाइम को मारने के लिए 150 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाता है।

गर्म होने के बाद, यह दूध संदूषण से बचने के लिए एक कंटेनर में पैक किया जाता है और इसलिए यह लंबे समय तक चल सकता है। यही कारण है कि बहुत से लोग यूएचटी दूध पीने में रुचि रखते हैं।

द गार्जियन की रिपोर्ट, यूनाइटेड किंगडम में रीडिंग विश्वविद्यालय द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि गर्भवती महिलाएं जो अकेले जैविक दूध या यूएचटी दूध का उपयोग करने के लिए स्विच करती हैं, भ्रूण के मस्तिष्क के विकास में हस्तक्षेप कर सकती हैं। वह क्यों है?

शोधकर्ताओं ने बताया कि जैविक दूध और यूएचटी दूध में पारंपरिक ताजे दूध की तुलना में 30 प्रतिशत कम आयोडीन होता है। आयोडीन एक महत्वपूर्ण खनिज है जो भ्रूण के मस्तिष्क के विकास में योगदान देता है। इसके अलावा, थायराइड हार्मोन के लिए चयापचय को नियमित करने के लिए आयोडीन की भी आवश्यकता होती है।

तो क्या गर्भवती महिलाएं यूएचटी दूध नहीं पी सकती हैं?

“कार्बनिक दूध और यूएचटी दूध हानिकारक नहीं हैं, दूध पीने से वास्तव में कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। हालांकि, एक लीटर ताजे दूध के रूप में आयोडीन की समान मात्रा प्राप्त करने के लिए, आपको लगभग 1.5 लीटर जैविक दूध या यूएचटी दूध पीने की जरूरत है, प्रोफेसर इयान गिवेंस ने कहा, रीडिंग विश्वविद्यालय में शोध के अध्यक्ष।

यद्यपि अनुसंधान भ्रूण के लिए यूएचटी दूध के जोखिम को दर्शाता है, इसका मतलब यह नहीं है कि गर्भवती महिलाओं को यूएचटी दूध पीने से बिल्कुल भी मना किया जाता है। गर्भवती महिलाएं तब तक यूएचटी दूध का आनंद ले सकती हैं जब तक कि आयोडीन और अन्य पोषक तत्व पूरे नहीं हो जाते। तो, सिर्फ आयोडीन की जरूरतों को पूरा करने के लिए यूएचटी दूध पर भरोसा न करें। आप विभिन्न खाद्य पदार्थों जैसे समुद्री शैवाल, झींगा, मछली, अंडे और आयोडीन युक्त नमक से आयोडीन की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं।

यूएचटी दूध के अलावा, गर्भवती महिलाएं पाश्चुरीकृत दूध या स्किम दूध (कम वसा) भी पी सकती हैं। क्या बचा जाना चाहिए unpasteurized दूध (कच्चा दूध)।इस प्रकार के दूध में अभी भी रोगाणुओं होते हैं जो बच्चे और मां को संक्रमित करने की आशंका रखते हैं। हालांकि दुर्लभ, कच्चा दूध खाद्य विषाक्तता (लिस्टेरियोसिस) पैदा कर सकता है क्योंकि इसमें बैक्टीरिया होते हैंलिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स।

याद रखें, सभी प्रकार के दूध पीने की भी अपनी सीमा होती है, खाने के बाद इसे ज्यादा न पियें और न ही पियें। यह कैलोरी की मात्रा बढ़ा सकता है और वजन बढ़ा सकता है। गर्भावस्था के दौरान अत्यधिक वजन गर्भावधि मधुमेह के खतरे को बढ़ा सकता है। दूध और अन्य खाद्य पदार्थों के सेवन को नियंत्रित करते हुए, गर्भावस्था के दौरान सर्वोत्तम प्रकार का दूध चुनने के लिए डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना बेहतर होता है।