क्या आप सोया दूध पी सकते हैं यदि आपके पास मूंगफली एलर्जी है?

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: दूध, बादाम और अंडे पर भारी 100 ग्राम मूंगफली, यहां देखें चमत्कार
  
• मूंगफली एलर्जी, क्या यह भी सोया एलर्जी है?
  
• क्या आप मूंगफली से एलर्जी होने पर सोया दूध पी सकते हैं?
  
• डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा उपाय है
  

मेडिकल वीडियो: दूध, बादाम और अंडे पर भारी 100 ग्राम मूंगफली, यहां देखें चमत्कार

मूंगफली एक प्रकार का भोजन है जो कुछ लोगों को एलर्जी की प्रतिक्रिया का अनुभव करा सकता है। आमतौर पर, जिन लोगों को मूंगफली से एलर्जी होती है, वे आसानी से खुजली, सूजन, दाने का अनुभव करेंगे, नट्स खाने के बाद पेट में दर्द होगा - भले ही थोड़ा ही हो। वास्तव में, सोयाबीन और प्रसंस्कृत दूध प्रोटीन के उच्च स्रोत हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं। तो, क्या मूंगफली एलर्जी से पीड़ित लोग सोया दूध का सेवन कर सकते हैं? यहाँ स्पष्टीकरण है।

मूंगफली एलर्जी, क्या यह भी सोया एलर्जी है?

मूल रूप से, मूंगफली फलियों के एक परिवार से आती है जो मटर, सोयाबीन और अन्य प्रकार की फलियों के बराबर होती है। इसीलिए, बहुत से लोग सोचते हैं कि यदि आपके पास मूंगफली की एलर्जी है, तो आप सोयाबीन खाने की कोशिश करने पर भी उसी तरह की एलर्जी का अनुभव करेंगे।

क्या अधिक है, प्रत्येक बीन में संग्रहीत प्रोटीन एलर्जी एक समान होती है इसलिए यदि आप सोयाबीन खाने की कोशिश करते हैं तो यह एक एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण हो सकता है। हालाँकि, क्या यह सही है?

उत्तर हमेशा नहीं होता है। यदि आपके पास मूंगफली एलर्जी है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आप निश्चित रूप से सोयाबीन एलर्जी का अनुभव करेंगे; और इसके विपरीत।

भले ही वे एक ही परिवार से हैं, सोयाबीन के साथ मूंगफली से एलर्जी की प्रतिक्रिया बहुत अलग हो सकती है, जैसा कि वेनवेल से उद्धृत किया गया है। अमेरिकन कॉलेज ऑफ एलर्जी, अस्थमा और इम्यूनोलॉजी (ACAAI) के एक बयान से इस बात की पुष्टि हुई कि मूंगफली और सोयाबीन में एलर्जी के प्रकार अलग-अलग और असंबंधित हैं। तो, शायद किसी और को मूंगफली खाने के बाद एलर्जी है, जबकि आप सोयाबीन खाने के बाद भी ठीक हैं।

एक और मामला यदि आप झींगा एलर्जी का अनुभव करते हैं, तो आप आमतौर पर शंख, केकड़े या झींगा मछली खाने के बाद एक ही एलर्जी की प्रतिक्रिया का अनुभव करेंगे। बीन्स के विपरीत, अन्य प्रकार के समुद्री भोजन में पाए जाने वाले प्रोटीन एलर्जी समान होते हैं और एक ही एलर्जी प्रतिक्रिया प्रदान करते हैं। इस घटना को क्रॉस रिएक्टिविटी के रूप में जाना जाता है (पार प्रतिक्रियात्मकता).

क्या आप मूंगफली से एलर्जी होने पर सोया दूध पी सकते हैं?

सीधे शब्दों में कहें, मूंगफली एलर्जी वाले लोग सोयाबीन और उनके प्रसंस्कृत उत्पादों जैसे सोया दूध का सेवन कर सकते हैं। यह बात बच्चों पर भी लागू होती है।

2003 में गिदोन लैक और उनकी टीम द्वारा किए गए एक अध्ययन के आधार पर, मूंगफली एलर्जी के इतिहास वाले बच्चों को सोया आधारित फार्मूला या शुद्ध सोया दूध दिए जाने के बाद अत्यधिक एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं दिखाई गई। एक बच्चे की त्वचा पर खुजली वाली त्वचा, चकत्ते और लालिमा के लक्षण दिखाई देते हैं, लेकिन शरीर अभी भी इस एलर्जी की प्रतिक्रिया को सहन कर सकता है। इसके बजाय, वे एक एलर्जी प्रतिक्रिया का अनुभव करते हैं जो मूंगफली का तेल दिए जाने के बाद सात गुना तक काफी गंभीर है।

हालांकि, जर्नल ऑफ क्लिनिकल एलर्जी इम्यूनोलॉजी में प्रकाशित अन्य अध्ययन वास्तव में विपरीत प्रकट करते हैं। माता-पिता को अपने बच्चों को सोया आधारित फार्मूला देने से रोकने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। क्योंकि दूध में सोयाबीन की सामग्री उन बच्चों में मूंगफली एलर्जी का खतरा बढ़ा सकती है जिनके पाचन तंत्र संवेदनशील हैं।

तो संक्षेप में, सोयाबीन के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया हर किसी के लिए अलग हो सकती है। यह प्रत्येक व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति में वापस चला जाता है। सोया दूध पीने के बाद आप ठीक महसूस कर सकते हैं, जबकि अन्य लोगों को एलर्जी की प्रतिक्रिया का अनुभव होता है जो काफी परेशान करता है।

डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा उपाय है

सोया दूध पीने की कोशिश करने से पहले, आपको पहले एलर्जी की प्रतिक्रिया को रोकने के लिए डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। डॉक्टर रक्त परीक्षण, त्वचा संवेदनशीलता परीक्षण, खाद्य परीक्षण से लेकर यह निर्धारित करने के लिए कि आप सोयाबीन एलर्जी का अनुभव करते हैं या नहीं, कई परीक्षाएं करेंगे। यह प्रक्रिया आपके बच्चे पर भी लागू होती है जिसे मूंगफली से एलर्जी है।

मूल रूप से, बच्चों को केवल छह महीने की उम्र तक अनन्य स्तनपान कराया जा सकता है, जैसा कि अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स द्वारा अनुशंसित है। यदि कुछ ऐसी स्थितियां हैं जो अनन्य स्तनपान को इष्टतम बनाती हैं, चाहे वह थोड़े स्तन के दूध के कारण हो या बच्चों को एएसआई से एलर्जी हो, तो वास्तव में सोया दूध मुख्य समाधान नहीं है।

खासकर अगर आपके बच्चे को कुछ खाद्य एलर्जी है, तो आपको अपने डॉक्टर से अपने बच्चे के लिए सही दूध के विकल्प के बारे में पूछना चाहिए। आमतौर पर, डॉक्टर आपके बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए हाइपोएलर्जेनिक फार्मूला दूध की सिफारिश करेंगे।