अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: Characteristics Of A Good Relationship - The Book Of You With Dr. Sarah Brown (Interview)
- स्वास्थ्य के लिए अंडालिमन के क्या लाभ हैं?
- दर्द से राहत दिलाता है
- रक्त बढ़ाएँ
- धीरज बढ़ाएं
- हड्डियों को मजबूत बनाना
- सूजन से राहत दिलाता है
- पुरानी बीमारियों को रोकें
मेडिकल वीडियो: Characteristics Of A Good Relationship - The Book Of You With Dr. Sarah Brown (Interview)
अंडालिमन या जिसे बटक काली मिर्च के नाम से भी जाना जाता है, बटक लोगों के लिए खाना पकाने के अनिवार्य मसालों में से एक है। केवल इंडोनेशिया में ही नहीं, अंडालिमन को आमतौर पर भारतीय, चीनी, तिब्बती, नेपाली और थाई व्यंजनों में मसाले के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। ओवरसीज, अंडालिमन को अधिक लोकप्रिय सिचुआन मिर्च कहा जाता है। खैर, अन्य जड़ी-बूटियों की तरह, बटक काली मिर्च आपके शरीर के स्वास्थ्य के लिए असंख्य लाभों को संग्रहीत करती है। आइए, जानें कि इस लेख में andaliman के क्या फायदे हैं।
स्वास्थ्य के लिए अंडालिमन के क्या लाभ हैं?
अंडालिमन जिसका एक वैज्ञानिक नाम हैज़ैंथोक्सिलम एसेंथोपोडियम कई विटामिन और खनिजों से समृद्ध, जैसे कि विटामिन ए, लोहा, मैंगनीज, पोटेशियम, जस्ता, और फास्फोरस। इसके अलावा, अंडालिमन में कई एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, जैसे कि फाइटोस्टेरोल, टेरपेन, और कैरोटीन।
ये सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्व लाभ प्रदान करते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं। यहाँ अंडालिमन के कुछ लाभ दिए गए हैं।
दर्द से राहत दिलाता है
अन्य प्रकार की काली मिर्च की तरह, अंडालिमन भी एक एनाल्जेसिक है जो दर्द से राहत देने का काम करता है।
रक्त बढ़ाएँ
अंडालिमन में लोहे का स्तर काफी अधिक होता है जो हीमोग्लोबिन बनाने में मदद करता है, लाल रक्त कोशिकाओं में एक प्रोटीन होता है जो अंगों और ऊतकों को ऑक्सीजन पहुंचाता है। अंत में, यह रक्त परिसंचरण को भी सुविधाजनक बनाएगा।
आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है।
धीरज बढ़ाएं
अंडालिमन का एक और लाभ यह है कि यह अपने उच्च जस्ता स्तरों के लिए प्रतिरक्षा को बढ़ावा दे सकता है।
जब आपको भोजन से पर्याप्त जस्ता नहीं मिलता है, तो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली गिर जाएगी। क्योंकि, जस्ता एक महत्वपूर्ण खनिज है जो टी कोशिकाओं को सक्रिय करता है, जो कोशिकाएं रोग के कारण पर हमला करने के लिए प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को नियंत्रित करने के लिए कार्य करती हैं वे मेडिकल न्यूज टुडे वेबसाइट पर बताए गए हैं। इसीलिए अगर आपको जिंक की कमी है तो आप संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील हो सकते हैं और लंबे समय तक ठीक रह सकते हैं।
हड्डियों को मजबूत बनाना
अंडालिमन में कम मात्रा में कई महत्वपूर्ण खनिज पाए जाते हैं। उनमें से कुछ फॉस्फोरस, मैंगनीज, तांबा और लोहा हैं। यह सब मजबूत हड्डियों के निर्माण और उम्र से संबंधित हड्डी विकारों को रोकने के लिए आवश्यक है, जैसे कि ऑस्टियोपोरोसिस।
उम्र बढ़ने के साथ शरीर में हड्डियों का घनत्व कम होता जाएगा। क्योंकि महत्वपूर्ण खनिज सेवन को जोड़ना महत्वपूर्ण है, जिसे आप बटक काली मिर्च से प्राप्त कर सकते हैं।
सूजन से राहत दिलाता है
फाइटोस्टेरॉल और टेरपेन सहित, बैटक काली मिर्च में विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट और कार्बनिक एसिड शरीर में विरोधी भड़काऊ प्रभाव डालते हैं। सूजन ऑक्सीडेटिव तनाव का परिणाम है, जो शरीर में मुक्त कट्टरपंथी गतिविधि के कारण होता है।
बथक काली मिर्च में पाए जाने वाले यौगिक मुक्त कणों को बेअसर कर सकते हैं, इस प्रकार सूजन को रोक सकते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि अगर गठिया और गठिया के लिए अंडालमान को अक्सर एक हर्बल दवा के रूप में उपयोग किया जाता है।
पुरानी बीमारियों को रोकें
कैंसर और अन्य पुरानी बीमारियां अत्यधिक मात्रा में मुक्त कणों के कारण हो सकती हैं जो स्वस्थ कोशिकाओं को उत्परिवर्तित करती हैं। बथक काली मिर्च में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव के संपर्क में आने से होने वाली स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
ऑक्सीडेटिव तनाव गठिया, हृदय रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस, स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप, गैस्ट्रिक अल्सर, अल्जाइमर रोग, पार्किंसंस रोग, कैंसर से लेकर उम्र बढ़ने का कारण बनने वाली विभिन्न पुरानी बीमारियों का मास्टरमाइंड है।
