अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: तेज दिमाग के लिए क्या खाना चाहिए - Tej dimag ke liye gharelu upay
- 1. ब्लूबेरी
- 2. कॉफ़ी
- 3. मूंगफली और मूंगफली का मक्खन
- 4. मछली
- 5. अवोकाडोस
- 6. अनाज
- 7. गहरे हरे पत्ते वाली सब्जियां
- 8. सेब
- 9. प्याज
- 10. चॉकलेट
- व्यायाम मत भूलना
मेडिकल वीडियो: तेज दिमाग के लिए क्या खाना चाहिए - Tej dimag ke liye gharelu upay
मस्तिष्क शरीर के महत्वपूर्ण कार्यों के कारण शरीर का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है, जैसे कि श्वास, रक्तचाप की निगरानी, जब तक कि हार्मोन की रिहाई मस्तिष्क के माध्यम से नियंत्रित नहीं होती है। लेकिन दुर्भाग्य से, आपका मस्तिष्क मानव शरीर की प्राकृतिक प्रक्रियाओं से लड़ने में असमर्थ हो जाता है, अर्थात् उम्र बढ़ने की प्रक्रिया। इसके अलावा, जितना अधिक आप उम्र, मस्तिष्क की क्षमता कम है।
एक बीमारी जो अक्सर उम्र के कारण एक व्यक्ति द्वारा अनुभव की जाती है वह अल्जाइमर की y हैएंग असामान्यता की एक ऐसी स्थिति है, जिसकी याददाश्त में कमी, सोचने और बोलने की क्षमता में कमी, और मस्तिष्क में विकारों के कारण रोगियों में व्यवहार में परिवर्तन जो प्रगतिशील या धीरे-धीरे होते हैं।
अच्छी खबर है राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान यह पाया है कि भोजन, आहार या जीवन शैली अल्जाइमर रोग को रोक सकती है।
इसलिए, यहां ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो उम्र के कारण होने वाली स्मृति हानि को रोकने के लिए मस्तिष्क को तेज कर सकते हैं:
1. ब्लूबेरी
ब्लूबेरी में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों से लड़ने और मस्तिष्क क्षति को रोकने में कार्य कर सकते हैं। यह फल मस्तिष्क की स्मृति में सुधार करने के साथ-साथ धीमी गति से मोटर फ़ंक्शन, संतुलन और समन्वय को रोकने में भी कार्य कर सकता है। वास्तव में, एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, और अकाई फल आपको उम्र के कारण संज्ञानात्मक कार्य में गिरावट को रोकने और धीमा करने में मदद कर सकते हैं।
2. कॉफ़ी
इसे साकार करने के बिना, कॉफी मस्तिष्क की स्मृति में सुधार करने के लिए सिद्ध हुई है। वास्तव में, लंबे समय तक कॉफी का सेवन अल्जाइमर के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है। लेकिन ध्यान देने की जरूरत है कि जब तक आप इसे अत्यधिक नहीं पीते, और चीनी का उपयोग नहीं करते, तब तक कॉफी का सेवन आपके मस्तिष्क के लिए अच्छा होगा।
3. मूंगफली और मूंगफली का मक्खन
हालाँकि दोनों वसा में उच्च हैं, मूंगफली और मूंगफली का मक्खन स्वस्थ वसा वाले खाद्य स्रोतों में शामिल हैं, विशेष रूप से जिसमें विटामिन ई सामग्री होती है जो स्मृति हानि को रोक सकती है। ये दोनों खाद्य पदार्थ आपके दिल और मस्तिष्क को स्वस्थ रखने और बेहतर तरीके से काम करने में मदद कर सकते हैं। चीनी के बिना मूंगफली का मक्खन चुनना न भूलें, हुह।
4. मछली
सैल्मन, मैकेरल, टूना, और अन्य मछलियाँ ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं जो याददाश्त को तेज़ कर सकती हैं और साथ ही डोकोसेहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) जो न्यूरॉन्स के सामान्य कामकाज के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
5. अवोकाडोस
एक फल जिसमें स्वस्थ वसा होता है वह एवोकैडो होता है। इसके अलावा, एवोकाडोस मस्तिष्क में रक्त प्रवाह को सुचारू रूप से करने, उच्च रक्तचाप को कम करने और हृदय को स्वस्थ रहने में मदद कर सकता है। एक अध्ययन में यह भी पाया गया है कि एवोकाडो सहित विटामिन ई से भरपूर खाद्य पदार्थ अल्जाइमर के खतरे को कम कर सकते हैं।
6. अनाज
सूरजमुखी के बीज सहित अनाज में विटामिन ई होता है जो मस्तिष्क के प्रदर्शन में सुधार कर सकता है। इसके अलावा, फ्लैक्ससीड्स और कद्दू के बीज वाले अंगूर में जिंक होता है, जो आपको स्पष्ट रूप से सोचने और मस्तिष्क की स्मृति में सुधार करने में मदद करता है।
7. गहरे हरे पत्ते वाली सब्जियां
पालक और ब्रोकोली मस्तिष्क की स्मृति में सुधार के लिए विटामिन ई और फोलिक एसिड के अच्छे स्रोत हैं। लेकिन भले ही फोलिक एसिड खपत के लिए अच्छा है, आपको रक्त में होमोसिस्टीन नामक अमीनो एसिड के स्तर को कम करने की आवश्यकता है क्योंकि होमोसिस्टीन के उच्च स्तर मस्तिष्क में तंत्रिका कोशिकाओं की मृत्यु को गति प्रदान कर सकते हैं, लेकिन फोलिक एसिड होमोसिस्टीन के स्तर को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, उच्च होमोसिस्टीन स्तर को हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से भी जोड़ा गया है।
8. सेब
अक्सर, जब आप सेब खाते हैं, तो आप पहले त्वचा को छील लेंगे और फिर मांस खाएंगे। वास्तव में, सेब की त्वचा क्वेरसेटिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जो अल्जाइमर के खतरे को कम करने में भूमिका निभा सकती है। इसके अलावा, लाल सेब जिन्हें आप अक्सर खाते हैं उनमें भी एंथोसायनिन होता है, जो एक अन्य प्रकार का एंटीऑक्सिडेंट है जो मस्तिष्क की स्मृति में सुधार कर सकता है।
9. प्याज
अन्य खाद्य पदार्थों में भी एन्टोसाइनिन और क्वेरसेटिन होते हैं, जो लाल प्याज होते हैं, जबकि लहसुन और बम में केवल क्वेरसेटिन होता है।
10. चॉकलेट
खाने में स्वादिष्ट होने के अलावा, चॉकलेट भी आपके मस्तिष्क की याददाश्त को बेहतर बनाने में सक्षम होती है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट तत्व होते हैं।
व्यायाम मत भूलना
हालाँकि, आपको जो बात याद रखने की ज़रूरत है वह यह है कि भले ही आपने स्वस्थ आहार का सेवन किया हो और मस्तिष्क की याददाश्त में सुधार कर सकते हैं; आपको अभी भी व्यायाम करने की आवश्यकता है। क्योंकि एक अध्ययन के आधार पर, व्यायाम आपको अल्जाइमर को रोकने में भी मदद कर सकता है और आपके मस्तिष्क के कार्य को तेज करने में मदद कर सकता है।
