अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: रात को नहीं खानी चाहिए ये 10 चीजें और अगर इन चीजों को करेंगे डिनर में शामिल तो हरदम रहेंगे फिट
- दोपहर के भोजन के लिए संतुलित भोजन के सेवन पर ध्यान देने का महत्व
- नींद विरोधी लंच मेनू के लिए नुस्खा
- 1. ग्रील्ड नींबू पट्टिका सामन
- 2. इंद्रधनुष क्विनोआ सलाद
- 3. Saute चिकन पट्टिका गाजर
मेडिकल वीडियो: रात को नहीं खानी चाहिए ये 10 चीजें और अगर इन चीजों को करेंगे डिनर में शामिल तो हरदम रहेंगे फिट
बहुत से लोग खाने के बाद नींद महसूस करते हैं। शरीर की यह प्रतिक्रिया बहुत स्वाभाविक है और लगभग हर इंसान में होती है। खासकर अगर आपने कार्बोहाइड्रेट, चावल, नूडल्स, ब्रेड, और पास्ता जैसे उच्च खाद्य पदार्थ खाए हैं। ट्रिप्टोफैन-समृद्ध खाद्य पदार्थ जैसे दूध और केले खाने के बाद भी उनींदापन ला सकते हैं। ठीक है,इससे बचने के लिए, आप घर पर एंटी-स्लीप लंच मेनू के विचार को कॉपी कर सकते हैं। कोशिश करने के लिए उत्सुक हैं?
दोपहर के भोजन के लिए संतुलित भोजन के सेवन पर ध्यान देने का महत्व
सामान्य तौर पर, एक बार जब भोजन पेट में पहुंच जाता है, तो आपका पाचन तंत्र शरीर के उन हिस्सों में वितरित होने वाले पोषक तत्वों को अवशोषित कर लेगा जिनकी उसे जरूरत है। इनमें से अधिकांश पदार्थ चलते रहने के लिए पूरे शरीर में मांसपेशियों द्वारा उपयोग की जाने वाली ऊर्जा में परिवर्तित हो जाएंगे।
जबकि बाकी शरीर को विभिन्न हार्मोनों का उत्पादन करने और विनियमित करने में मदद करेगा, जैसे कि कोलेसीस्टोकिनिन और ग्लूकागन जो रक्त शर्करा में वृद्धि करते समय परिपूर्णता की भावना को ट्रिगर करते हैं, साथ ही साथ सेरोटोनिन और मेलाटोनिन जो उनींदापन को उत्तेजित करते हैं। विभिन्न हार्मोनों का संयोजन न केवल आपको खाने के बाद नींद महसूस करता है, बल्कि शरीर को कमजोर और थका हुआ भी बनाता है।
इसलिए, आपके लिए दोपहर के भोजन के मेनू पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है जिसमें संतुलित पोषण होता है। इसमें सब्जियों जैसे आलू और गाजर, अनाज, और अच्छे वसा से प्राप्त जटिल कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं। न केवल यह आपको उनींदापन से बचाता है, बल्कि आपको अपने दिन के बारे में अधिक उत्साहित करने के लिए पर्याप्त स्थायी ऊर्जा भी प्रदान करता है।
नींद विरोधी लंच मेनू के लिए नुस्खा
यहाँ तीन स्वस्थ, स्वादिष्ट, आसान बनाने के लिए घर पर बने एंटी-स्लीप लंच मेनू हैं।
1. ग्रील्ड नींबू पट्टिका सामन
सामग्री
- सामन पट्टिका 200 ग्राम
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- ताजा नींबू के 4 बड़े चम्मच
- 1 छोटा चम्मच अजवायन की पत्ती
- लहसुन पाउडर का 1 बड़ा चम्मच
- बस काफी काली मिर्च
- पर्याप्त नमक
- ब्रोकोली का 1 स्टंप जो कट और सेट किया गया है
- 1 diced और गाजर सेट
कैसे बनाये
- सैल्मन को अच्छी तरह से धो लें, नाली।
- एक कंटेनर में जैतून का तेल, नींबू का पानी, पिसा हुआ लहसुन, नमक, अजवायन और काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं।
- सामन पट्टिका को कंटेनर में भिगोएँ और मसाला की अनुमति होने तक लगभग 5 मिनट तक छोड़ दें।
- लगभग 10 मिनट के लिए ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
- एक बेकिंग पैन तैयार करें जिसे एल्यूमीनियम पन्नी के साथ लेपित किया गया है। फिर ऊपर से सामन पट्टिका डालें।
- सैल्मन फ़िललेट्स को 10 मिनट या जब तक वे पूरी तरह से पक नहीं जाते तब तक बेक करें।
- ओवन से सामन निकालें और ब्रोकोली और गाजर सेटअप के साथ मिलकर परोसें।
2. इंद्रधनुष क्विनोआ सलाद
सामग्री
- 200 ग्राम क्विनोआ
- 500 मिली पानी / चिकन शोरबा
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- लाल प्याज का 1 लौंग, छोटे क्यूब्स में काट लें
- Fin प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 नींबू, सिर्फ जूस लें
- 150 ग्राम बटन मशरूम जो कटा हुआ है
- 1 बड़े आकार के ताजा टमाटर, सामग्री को त्यागें और क्यूब्स में काट लें
- ज़ुचिनी ने डिसाइड किया
- गाजर खाया
- मर गए बेंगकोंग
- लाल और पीले रंग की मिर्च
- बारीक कटा हुआ अजमोद के पत्ते
- पर्याप्त नमक
कैसे बनाये
- क्विनोआ को बहते पानी से कुल्ला, फिर नाली।
- एक बड़े पैन में शोरबा या पानी उबाल लें। फिर क्विनोआ दर्ज करें। 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना। उसके बाद कमरे के तापमान पर निकास क्विनोआ और हवा।
- जैतून का तेल गरम करें। फिर प्याज, shallots और मशरूम को थोड़ा सा उबाल आने तक भूनें। फिर स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। उसके बाद, नींबू, गाजर, पेपरिका, ज़ुचनी, और बेंकोकांग का रस मिलाएं। फिर से हिलाओ जब तक मिश्रित।
- गर्मी बंद करें और वातित क्विनोआ के साथ हलचल तलना मिलाएं।
- रेनबो क्विनोआ सलाद तैयार है।
3. Saute चिकन पट्टिका गाजर
सामग्री
- 250 ग्राम त्वचाहीन पट्टिका चिकन स्तन, diced
- पर्याप्त जैतून का तेल
- 1 चम्मच तिल का तेल
- 2 चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 1 चम्मच शहद
- 1। टीस्पून सोया सॉस
- 2 लहसुन लौंग
- 3 लाल मिर्च (स्वाद के लिए)
- 2 लाल मिर्च (स्वाद के लिए)
- अदरक के 3 स्लाइस
- 2 टाई पोकॉय
- 6 मध्यम आकार के गाजर, छिलके और पतले नूडल्स की तरह लंबाई में कटा हुआ
- लीक के 2 तने, 2-3 सेमी काट लें
- बस जैतून का तेल पर्याप्त है
कैसे बनाये
- एक कंटेनर तैयार करें, चिकन पट्टिका के टुकड़े, जैतून का तेल, तिल का तेल, कॉर्नस्टार्च, शहद और सोया सॉस डालें। समान रूप से वितरित होने तक सभी अवयवों को हिलाओ और लगभग 30 मिनट तक खड़े रहने दें।
- एक कटोरे पर 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म करें। लहसुन, लाल मिर्च, लाल मिर्च और अदरक को सुगंधित और थोड़ा कुरकुरा होने तक पकाएं। उस चिकन को दर्ज करें जिसे पहले छोड़ा गया है। तब तक हिलाएं जब तक कि चिकन पक्ष रंग नहीं बदलता।
- फिर गाजर नूडल्स डालें और फिर से हिलाएं। उसके बाद, पोके और प्याज दर्ज करें। थोड़ा पानी दें।
- पोके को सूखने तक कुछ सेकंड के लिए अच्छी तरह से मिलाएं।
- स्टिर-फ्राइड चिकन फलेट गाजर परोसने के लिए तैयार है।
