मीठा गाढ़ा दूध के बारे में 4 चौंकाने वाले तथ्य

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: लहसुन वाले दूध के चमत्कारी फायदे || Amazing Health Benefit of Garlic Milk
  
• 1. मीठा दूध गाय के दूध से अलग होता है
  
• 2. रोज शराब नहीं पीना
  
• 3. शिशुओं और बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं
  
• 4. जब तक आप इसे ज़्यादा नहीं करते, तब तक इसका सेवन किया जा सकता है
  

मेडिकल वीडियो: लहसुन वाले दूध के चमत्कारी फायदे || Amazing Health Benefit of Garlic Milk

मीठा गाढ़ा दूध (SKM) वर्तमान में चर्चा में है। फूड एंड ड्रग सुपरवाइजरी एजेंसी (BPOM) ने लेबल और पैकेजिंग पर बच्चों की उपस्थिति पर प्रतिबंध लगा दिया। कुछ विज्ञापन संचलन से भी हटा लिए गए हैं क्योंकि वे इन नियमों के अनुसार नहीं हैं। अभी भी मीठा गाढ़ा दूध की खबर के बारे में उत्सुक? इस मीठे स्वाद वाले गाढ़े दूध के बारे में निम्नलिखित तथ्य हैं।

1. मीठा दूध गाय के दूध से अलग होता है

मीठा गाढ़ा दूध वाष्पीकरण या वाष्पीकरण की प्रक्रिया के माध्यम से बनाया जाता है और आमतौर पर इसमें प्रोटीन की मात्रा कम होती है। वाष्पित होने के अलावा, इस दूध को अतिरिक्त चीनी भी दी जाती है। इससे प्रोटीन की मात्रा कम होती है जबकि चीनी और कैलोरी अधिक होती है।

गाय के दूध की सामग्री के विपरीत जिसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन की मात्रा होती है और इसमें कई अन्य विटामिन होते हैं जिनकी शरीर को आवश्यकता होती है। गाय का दूध विभिन्न अन्य पोषक तत्वों जैसे वसा, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, विटामिन डी, और विटामिन ए से भी सुसज्जित है।

वास्तव में, एक SKM पाउच में 67% कार्बोहाइड्रेट, 30% वसा और 3% प्रोटीन के विवरण के साथ 180 कैलोरी कैलोरी होती है। जबकि 1 कप ताजे गाय के दूध में 146 किलो कैलोरी कैलोरी होती है, जिसमें 49% वसा, 30% कार्बोहाइड्रेट और 21% प्रोटीन होता है।

यह तुलनात्मक रूप से देखा जा सकता है कि मीठा गाढ़ा दूध में गाय के दूध की तुलना में कम प्रोटीन सामग्री होती है।

2. रोज शराब नहीं पीना

स्वास्थ्य मंत्रालय (Kemenkes) की सिफारिशों के आधार पर, यह गाढ़ा और मीठा दूध हैदैनिक खपत के लिए अनुशंसित नहीं.

उच्च चीनी सामग्री मधुमेह मेलेटस के जोखिम को बढ़ा सकती है। दूध का सेवन केवल भोजन या पेय के पूरक के रूप में किया जाना चाहिए, हर दिन नहीं।

3. शिशुओं और बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं

इंडोनेशियाई बाल रोग विशेषज्ञ एसोसिएशन (IDAI) के अनुसार, शिशुओं और बच्चों को मीठा दूध नहीं दिया जाना चाहिए। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) द्वारा अनुशंसित बच्चों के लिए भोजन में अतिरिक्त चीनी का स्तर कुल कैलोरी की जरूरतों का 10 प्रतिशत से कम है।

इस बीच, दूध में एक मजबूत मिठास होती है जिसमें अतिरिक्त चीनी का स्तर होता है जो उच्च होता है और इस सीमा से अधिक होता है। बाजार में बिकने वाले मीठे संघनित दूध में से एक में सेवारत (4 बड़े चम्मच) कैलोरी 19 ग्राम और 1 ग्राम प्रोटीन की अतिरिक्त चीनी सामग्री के साथ 130 किलो कैलोरी तक पहुंचती है।

4. जब तक आप इसे ज़्यादा नहीं करते, तब तक इसका सेवन किया जा सकता है

आप सोच रहे होंगे, कि क्या मीठा दूध गाढ़ा होता है? बेशक इसका सेवन किया जा सकता है, जब तक कि यह अत्यधिक न हो। बच्चों में स्तन के दूध के विकल्प के रूप में गाढ़ा मीठा स्वाद या दूध न दें जो नियमित रूप से हर दिन खाया जाता है।

हमेशा याद रखें, SKM केवल एक पूरक भोजन के रूप में कार्य करता है और हर दिन नियमित रूप से सेवन करने के लिए अच्छा दूध नहीं है। यदि आप बर्फ पीते हैं या केक खाते हैं, तो मीठा गाढ़ा दूध अभी भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

हालांकि, हर दिन पानी पीने या पानी में घोलने के लिए मीठा गाढ़ा दूध न पिएं!