अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: दूध से गाजर का हलवा बनाने का ऐसा तरीका आपने नहीं देखा होगा | Gajar ka Halwa Recipe | Carrot Halwa
- बच्चों के साथ खाना पकाने पर 4 लाभ
- 1. विभिन्न प्रकार के भोजन को जानने के लिए अवसर प्रदान करें
- 2. शिशु की बुनियादी क्षमताओं का निर्माण करें
- 3. आत्मविश्वास बढ़ाएं
- 4. अपने छोटे के साथ बंधन मजबूत हो जाता है
मेडिकल वीडियो: दूध से गाजर का हलवा बनाने का ऐसा तरीका आपने नहीं देखा होगा | Gajar ka Halwa Recipe | Carrot Halwa
कभी अपने छोटे के साथ पकाया जाता है? यदि नहीं, तो आपको इस गतिविधि का प्रयास करना चाहिए। क्योंकि कई फायदे हैं जो आप अपने छोटे से खाना पकाने से प्राप्त कर सकते हैं। बेशक यह वृद्धि और विकास को प्रभावित करता है। फिर, बच्चों के साथ खाना पकाने के क्या फायदे हैं?
बच्चों के साथ खाना पकाने पर 4 लाभ
1. विभिन्न प्रकार के भोजन को जानने के लिए अवसर प्रदान करें
एमडी वेबपेज पर रिपोर्ट करते हुए, अमेरिकन डाइटेटिक एसोसिएशन के प्रवक्ता, एमएस आरडी, सुसान मूरेस ने कहा कि खाना पकाने से बच्चों को नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करने में दिलचस्पी हो सकती है। यह गतिविधि शिशु को गंध और स्पर्श की भावना जैसे अन्य इंद्रियों का उपयोग करके भोजन का पता लगाने के लिए प्रेरित करती है।
एक जटिल मेनू पकाने की आवश्यकता नहीं है, सरल और मजेदार गतिविधियाँ जैसे आटा गूंधना, सब्जियों को रगड़ना या पत्तियों को फाड़ना, एक विकल्प हो सकता है।
खाना पकाने के लिए बच्चों को लुभाने के लिए खाना बनाना एक सूक्ष्म तरीका है। आपको बच्चों को खाने की मेज पर खाने के लिए मजबूर करने की आवश्यकता नहीं है। जब बच्चे को धीरे-धीरे जीभ के अलावा कई अन्य इंद्रियों के साथ कई अनुभव होते हैं, तो वह इसे खाने की कोशिश करने के लिए अधिक साहसी होगा।
2. शिशु की बुनियादी क्षमताओं का निर्माण करें
बच्चों के साथ खाना पकाने से, आप गिनती, पढ़ने या मापने जैसे बुनियादी कौशल का अभ्यास कर सकते हैं। हां, खाना पकाने के दौरान विभिन्न गतिविधियां होती हैं जो इसे प्रशिक्षित कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, अंडों की संख्या की गिनती करते हुए, 250 मिलीलीटर तक पानी डालना, आटे को कितने समय तक बेक किया जाना है, यह पढ़ते हुए।
इतना ही नहीं, जब आप इसे व्यंजनों को पढ़ने के लिए शामिल करते हैं तो यह इसे पढ़ने की क्षमता में भी सुधार कर सकता है। यदि बच्चा अभी भी नहीं पढ़ सकता है, तो नुस्खा देखकर नई शब्दावली को पेश करने का स्थान हो सकता है जिसे तुरंत अभ्यास में लाया जा सकता है।
जब आप बच्चों को खाना पकाने में शामिल करते हैं, तो उन्हें कार्य करते समय सक्रिय रूप से सोचने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा। खाना बनाना सीखने का एक मजेदार और उबाऊ तरीका नहीं हो सकता है क्योंकि आपको अध्ययन डेस्क पर एक किताब पढ़ने के लिए चुपचाप बैठना पड़ता है।
रसोई में सीधे अभ्यास करते समय बच्चों में भोजन और पोषण के बारे में बातचीत भी अधिक आसानी से स्वीकार की जाएगी। बच्चे भी धीरे-धीरे अपने स्वास्थ्य के लिए भोजन के कार्य के बारे में समझते हैं।
3. आत्मविश्वास बढ़ाएं
बच्चों के साथ खाना पकाने से उनका आत्मविश्वास भी बढ़ सकता है। क्यों? हां, उस उम्र में बच्चों को लेख दिखाने और अन्य लोगों के साथ अपनी क्षमताओं को दिखाने की प्रवृत्ति होती है।
यदि वह आपके साथ खाना बनाने और बनाने का प्रबंधन करता है, तो निश्चित रूप से गर्व और आत्मविश्वास पैदा होगा। आपके द्वारा पकाया जाने वाला भोजन सभी परिवार के सदस्यों द्वारा चखा जाएगा, ताकि अभिमान उभर आए।
पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट मेनू बनाने में मदद करने के लिए उसकी प्रशंसा करना न भूलें। ये छोटी चीजें अपने आप में एक बच्चे का गौरव पैदा कर सकती हैं, इसलिए वह अपनी क्षमताओं के साथ अधिक आत्मविश्वास महसूस करता है क्योंकि वह कुछ करने में सफल रहा है।
4. अपने छोटे के साथ बंधन मजबूत हो जाता है
एक साथ खाना पकाने से माता-पिता और बच्चों को बात करने, अनुभव करने और सोचने का समय मिलता है। खाना पकाने से माँ और बच्चे के बीच एक मजबूत बंधन भी बनेगा क्योंकि संवाद करने का अवसर बहुत व्यापक है।
वेइल कॉर्नेल मेडिकल सेंटर के एक मेडिकल डायरेक्टर, रॉस बोवर के अनुसार, जब बच्चे 17 साल के हो जाते हैं या किशोर हो जाते हैं, तो बच्चों से संवाद शुरू नहीं होता है, यह 3 साल से शुरू होना चाहिए।
