क्या होता है अगर बच्चे अक्सर तुरंत नूडल्स खाते हैं?

अंतर्वस्तु:

मेडिकल वीडियो: अगर आप भी खाते है नूडल्स तो एक बार इस जानकारी के बारे में जरूर जाने , नहीं तो बाद में पछताना पड़ेगा
योज्य पदार्थ बच्चों को अधिक अतिसक्रिय बना सकते हैं
इंस्टेंट नूडल्स आमतौर पर वसा में उच्च होते हैं
बच्चे उच्च रक्तचाप का भी अनुभव कर सकते हैं
क्या होगा अगर बच्चा तत्काल नूडल्स खाने के लिए मजबूर हो?

मेडिकल वीडियो: अगर आप भी खाते है नूडल्स तो एक बार इस जानकारी के बारे में जरूर जाने , नहीं तो बाद में पछताना पड़ेगा

प्राप्त करने में आसान, सेवा करने में आसान और अच्छे स्वाद के अलावा, इंस्टेंट नूडल्स एक प्रकार का भोजन है जिसका सेवन वयस्कों और बच्चों दोनों द्वारा किया जाता है। दुर्भाग्य से, तत्काल नूडल्स को अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है क्योंकि उनमें बहुत सारे नमक, संरक्षक और रंग होते हैं। इन सामग्रियों को स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव कहा जाता है, लेकिन क्या बच्चों में भी ऐसा ही प्रभाव हो सकता है?

योज्य पदार्थ बच्चों को अधिक अतिसक्रिय बना सकते हैं

त्वरित भोजन एक प्रकार का भोजन है जिसमें विभिन्न प्रकार के योजक होते हैं जो परिरक्षकों से लेकर रंजक तक होते हैं। यूनाइटेड किंगडम में एक अध्ययन में पाया गया कि 3 साल के बच्चों के समूह के भोजन से एडिटिव्स (संरक्षक और रंजक) हटाने से बच्चों की सक्रियता कम हो सकती है। माता-पिता की रिपोर्ट है कि उनके बच्चे बहुत अधिक सक्रिय नहीं हैं, अलग-अलग जब संरक्षित खाद्य पदार्थ बच्चों के भोजन में फिर से शामिल किए जाते हैं। इस अध्ययन के परिणामों के आधार पर, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि अगर 15% बच्चे थे जिन्हें अतिसक्रिय व्यवहार-संबंधी समस्याएं थीं, तो भोजन में एडिटिव्स को हटाने से प्रचलन में 6% की कमी आएगी।

बच्चों में व्यवहार संबंधी समस्याओं को कम करने के लिए एक आहार की अवधारणा 1970 के बाद प्रसिद्ध हुई, एक एलर्जीवादी बेंजामिन फिंगोल्ड, एमडी ने एक आहार पेश किया जो 300 से अधिक प्रकार के एडिटिव्स को सक्रियता का इलाज करने के लिए सीमित करता है। तब से एडिटिव्स और व्यवहार के प्रभावों से संबंधित अनुसंधान विकसित होना जारी है।

इंस्टेंट नूडल्स आमतौर पर वसा में उच्च होते हैं

इंस्टेंट नूडल्स और अन्य इंस्टेंट खाद्य पदार्थ आमतौर पर वसा में उच्च होते हैं, खासकर संतृप्त वसा। बच्चों को वास्तव में वसा की आवश्यकता होती है। वसा तंत्रिका ऊतक और हार्मोन बनाने के लिए कार्य करता है। शरीर को ऊर्जा आरक्षित के रूप में वसा की भी आवश्यकता होती है। भोजन में वसा स्वाद और बनावट देने का काम करता है, लेकिन कैलोरी में वसा भी अधिक होती है। अतिरिक्त वसा की मात्रा विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनेगी, विशेष रूप से क्योंकि इससे वजन बढ़ सकता है और रक्त में खराब वसा का स्तर बढ़ सकता है।

बच्चों को उच्च कोलेस्ट्रॉल होना असंभव नहीं है। बच्चों में उच्च कोलेस्ट्रॉल मुख्य रूप से हृदय से जुड़ी भविष्य की स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकता है। बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल हृदय में रक्त के प्रवाह को बाधित कर सकता है, इसलिए यह हृदय को पर्याप्त ऑक्सीजन युक्त रक्त प्राप्त नहीं करने का कारण बनता है। यह कोलेस्ट्रॉल बिल्डअप कम समय में नहीं होता है। इसलिए अगर बचपन से बच्चों में पहले से ही उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर है, तो यह असंभव नहीं है दिल का दौरा और स्ट्रोक बाद में अपेक्षाकृत कम उम्र में हो सकता है।

बच्चे उच्च रक्तचाप का भी अनुभव कर सकते हैं

तत्काल नूडल्स के खतरों में से एक अपेक्षाकृत उच्च नमक सामग्री है। तत्काल नूडल्स के एक पैक में कितने प्रतिशत सोडियम या सोडियम के स्तर की जाँच करने की कोशिश करें। यदि यह राशि किसी वयस्क के लिए पर्याप्त है, तो यह राशि सोडियम और सोडियम की दैनिक आवश्यकता से अधिक हो सकती है। सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन के अनुसार, 8 से 17 वर्ष के 6 बच्चों में से 1 में उच्च रक्तचाप है। हालांकि प्रभाव तुरंत स्पष्ट नहीं है, उच्च रक्तचाप हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम कारकों में से एक है।

नमक शरीर से पानी को बाहर निकाल कर काम करता है। यह अतिरिक्त पानी तब उच्च रक्तचाप और गुर्दे, धमनियों, हृदय और मस्तिष्क में तनाव पैदा करता है। बहुत अधिक नमक का सेवन धमनियों में तनाव पैदा कर सकता है। इस तनाव को दूर करने के लिए, धमनियों में मांसपेशियों को मजबूत और मोटा हो जाएगा। इससे धमनियों में जगह संकरी हो जाती है और रक्तचाप बढ़ने पर असर पड़ता है।

यह प्रक्रिया वर्षों तक हो सकती है जब तक कि धमनियां स्थिति का सामना नहीं कर पाती हैं, और धमनियों के संकीर्ण आकार के कारण रक्त वाहिकाओं का टूटना या रक्त के प्रवाह में रुकावट पैदा होती है। यदि ऐसा होता है, तो समस्याग्रस्त जहाजों से रक्त प्राप्त करने वाले अंग में आवश्यक ऑक्सीजन और पोषक तत्वों की कमी होगी, जिससे यह अंग के काम को नुकसान या विफलता का कारण बन सकता है।

क्या होगा अगर बच्चा तत्काल नूडल्स खाने के लिए मजबूर हो?

अगर बच्चे के पास तत्काल नूडल्स के अलावा भोजन का विकल्प नहीं है, तो भोजन के हिस्से में अन्य सब्जियों और साइड डिश को शामिल करके तत्काल नूडल्स के खतरों का ख्याल रखें। उदाहरण के लिए, परोसे गए नूडल्स के हिस्से को कम करें, केवल आधा पैक और उबली हुई सब्जियों के साथ मिलाएं। बच्चों को अक्सर नूडल्स या अन्य तात्कालिक खाद्य पदार्थ खाने के लिए न दें।

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