अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: कहीं खून जम तो नहीं रहा - यह होते हैं लक्षण और उपचार
- लिपोप्रोटीन पता करने के लिए जाओ
- खराब बनाम अच्छा लिपोप्रोटीन
- रक्त वाहिकाओं में सजीले टुकड़े बनाने की प्रक्रिया
- निष्कर्ष
मेडिकल वीडियो: कहीं खून जम तो नहीं रहा - यह होते हैं लक्षण और उपचार
उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए, एक डॉक्टर अक्सर वसायुक्त खाद्य पदार्थों की खपत को विनियमित करने के लिए सलाह देता है, अर्थात् खराब वसा को कम करने और अच्छे वसा को जोड़ने के लिए। लेकिन अच्छा वसा और वसा क्या है? क्या अंतर है? फिर जिस वसा का हम उपभोग करते हैं, वह रक्त वाहिका में प्लाक कैसे बन सकती है? चलो, देखते हैं!
लिपोप्रोटीन पता करने के लिए जाओ
कोलेस्ट्रॉल एक वसा है जो पानी में घुलनशील नहीं है, ताकि रक्त में वसा प्रोटीन द्वारा बाध्य हो जाए ताकि वसा पानी में घुल जाए। प्रोटीन को लिपोप्रोटीन कहा जाता है। यह वसा है जो लिपोप्रोटीन को बांधता है जिसकी रक्त वाहिकाओं में सजीले टुकड़े की भूमिका होती है।
लिपोप्रोटीन को "खराब" और "अच्छे" लोगों में विभाजित किया जा सकता है। दुष्ट लिपोप्रोटीन है कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) और बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (VLDL) जो प्रोटीन की तुलना में अधिक वसा है। इसके विपरीत, जिसमें अच्छा लिपोप्रोटीन शामिल है उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) जिसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है।
खराब बनाम अच्छा लिपोप्रोटीन
एलडीएल और वीएलडीएल को खराब लिपोप्रोटीन कहा जाता है क्योंकि रक्त वाहिकाओं की दीवारों में कोलेस्ट्रॉल को ले जाने में उनकी भूमिका होती है जो पट्टिका को ट्रिगर करती है। एलडीएल और वीएलडीएल का स्तर जितना अधिक होगा, रक्त वाहिका पट्टिका के लिए जोखिम बढ़ जाएगा।
इसके विपरीत, एचडीएल एक अच्छे लिपोप्रोटीन के रूप में रक्त वाहिकाओं की दीवारों से कोलेस्ट्रॉल को हटाता है और बाद में हटाने के लिए यकृत में लाता है, इस प्रकार रक्त वाहिकाओं को पट्टिका के गठन से बचाता है। एचडीएल स्तर जितना अधिक होगा, पट्टिका का जोखिम उतना ही कम होगा। इसके अलावा, यह पता चला है कि एचडीएल एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है जो आगे पट्टिका गठन के जोखिम को कम करता है।
रक्त वाहिकाओं में सजीले टुकड़े बनाने की प्रक्रिया
एक रक्त वाहिका में चोट की उपस्थिति पट्टिका के गठन की शुरुआत है। कुछ चीजें जो रक्त वाहिकाओं को चोट पहुंचा सकती हैं, वे हैं मुक्त कण, उच्च रक्तचाप, बैक्टीरिया और वायरस। रक्त वाहिकाओं को चोट सूजन को ट्रिगर करती है जो अगर यह लंबे समय तक लगातार होती है तो पट्टिका के गठन को ट्रिगर करेगी।
रक्त वाहिका पट्टिकाओं के निर्माण की प्रक्रिया रक्त वाहिका की दीवारों में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के संचय के साथ शुरू होती है। जितना अधिक जमा होता है, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल मुक्त कणों द्वारा एक ऑक्सीकरण प्रक्रिया से गुजरना होगा। यह ऑक्सीकृत एलडीएल रक्त वाहिकाओं की दीवारों में जलन पैदा करता है, जो एक भड़काऊ प्रतिक्रिया को ट्रिगर करता है।
एक भूमिका निभाने वाली भड़काऊ कोशिकाओं में से एक मोनोसाइट्स है। मोनोसाइट्स रक्त वाहिकाओं की दीवारों में प्रवेश करती हैं और मैक्रोफेज में बदल जाती हैं जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को "खाने" का कार्य करती हैं। मैक्रोफेज एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को "खाने" के लिए जारी रखेगा और यदि माइक्रोस्कोप से देखा जाए, तो मैक्रोफेज "झागदार" जैसा दिखाई देगा, इसलिए अंततः मैक्रोफेज को संदर्भित किया जाएगा फोम सेल.
संग्रह फोम सेल यह एक माइक्रोस्कोप के बिना देखा जा सकता है जैसे कि एक रक्त वाहिका की दीवारों से जुड़े पीले द्रव्यमान के आकार का होता है वसायुक्त लकीर। मोटी लकीर यह रक्त वाहिका पट्टिका की प्रारंभिक तस्वीर है।
फोम सेल किसी दिन भड़काऊ प्रक्रिया बार-बार होने पर बनना जारी रहेगा फोम सेल रक्त वाहिकाओं की दीवारों में जमा हो जाएगा जो संवहनी चिकनी मांसपेशियों की कोशिकाओं के प्रवास और प्रसार को ट्रिगर करती है। चिकनी पेशी कोशिकाएं समूह के साथ ढेर होने वाले इंटिमा की दिशा में ट्यूनिका मीडिया से चलेगी फोम सेल.
इस नई जगह में, मांसपेशियों की कोशिकाएं विभाजन से गुजरती हैं और संख्या बढ़ रही है और आकार बड़ा हो गया है। कोलेस्ट्रॉल बवासीर और चिकनी मांसपेशियों जो उन्हें कवर करती हैं, वे परिपक्व पट्टिका बनाएंगी। यदि उपरोक्त प्रक्रिया जारी रहती है, तो परिपक्व सजीले टुकड़े धमनियों की ओर जमा हो जाएंगे और धमनियों के व्यास को संकीर्ण कर देंगे।
मोटी पट्टिका के साथ रक्त वाहिकाओं को भी नुकसान होने की अधिक संभावना है, इसके अलावा कैल्शियम को जमा करना भी आसान हो जाता है ताकि रक्त वाहिकाएं कठोर हो जाएं और लोचदार न हों, जो उच्च रक्तचाप को ट्रिगर करता है।
निष्कर्ष
फैट की धारणा है कि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हमें इसका सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए। हमें अच्छी वसा को बढ़ाकर और खराब वसा से बचकर वसा की खपत के अनुपात को समायोजित करना चाहिए। यह जानने के लिए कि किन खाद्य पदार्थों में अच्छे वसा और बुरे वसा होते हैं, ताकि आपके रक्त वाहिकाओं में रक्त वाहिका सजीले टुकड़े जल्दी न बनें।